大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于太平猴魁怎么样的问题,于是小编就整理了1个相关介绍太平猴魁怎么样的解答,让我们一起看看吧。
太平猴魁老茶好吗?
先明确一个观点:太平猴魁老茶不好!或者应该说是陈茶不好!
在这里先要确定一下你说的老茶指的是什么,如果指的是上一年的茶,那就是陈茶,这个肯定是不好。但如果指的是老茶树的茶,那就是好茶!但你应该说的老茶应该是陈茶。
太平猴魁属于绿茶,绿茶品饮来说,在于一个新,在于一个清香,这也是为什么人们会追求明前茶(当然了太平猴魁没有明前茶,因为核心产区的太平猴魁每年开园开采时间都是在4月15到20号左右),每次买茶的时候,都会问这是今年的新茶吗?我要买新茶,我要买太平猴魁新茶,这是茶友买太平猴魁茶叶的最直接要求。
像太平猴魁的特色是兰花香,这个也只有在品尝新茶的时候,兰花香才会感觉明显,如果是茶叶放时间长了,这种味道会慢慢变淡,如果保存不好,茶叶还会容易变黄,汤色也会是很黄,根本没有茶的清香,更不用提兰花香了。
如果别人和你说老茶好,那只能对方在忽悠人!
太平猴魁,茶叶名称。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。曾出现在非官方评选的十大名茶中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有猴魁两头尖,不散不翘不卷边之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外,还有其茶文化,保健作用。
绿茶以新为贵,陈为次,所以才有了明前茶、雨前茶的定义与说法。绿茶的新旧,直接影响到了茶叶的品质。所以有“绿茶茶王”之称的太平猴魁也是新茶比老茶好!
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
我是妮子,很高兴能回答你的问题!
绿茶以新为贵,陈为次,所以才会有明前茶、雨前茶的定义和说法。绿茶的新旧,直接影响到了茶叶的品质。所以有“绿茶茶王”之称的太平猴魁也是新茶比老茶好!
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直;叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,可体会出“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境,有独特的“猴韵”。
选购太平猴魁需要注意:
1、太平猴魁茶叶没有明前特级或是所谓的明前极品新茶这样的说法,核心产区的猴魁是要到明后一个星期左右,最核心产区的猴魁是在谷雨左右才会开始采摘的
2、太平猴魁不是叶片越大越好,茶色也不是越绿茶越好,像机制猴魁茶色是嫩绿的,不是那种鲜亮的绿,手工茶是人苍绿
3、从工艺来说,有手工和机制两种区别,我们一般说正宗的太平猴魁,指的是手工茶,很多看到图片明明是机制还标什么正宗猴魁。
4、如果在大的品牌专卖店购买,要注意点,因为礼盒里面看不到,而且很多品牌专卖店的茶不可能会卖完的,所以买茶要确认是不是新茶;不是说日期是新的就是新的,因为日期都是厂家自己打包的。
5、看是不是新茶,主要还是味道吧,新茶的清香很足,有的商家会把茶叶进行二次烘干,虽然味道也不错,不过味道清香会差一点。
希望我的回答能帮助到你哦!
对于绿茶来说,有“当年是宝,隔年是草”的说法,喝绿茶还是以当年新茶为好。
太平猴魁属于绿茶,其特点就是兰香浓郁、清爽鲜美,有其独特的“猴韵”。陈味是与其优异的品质是背道而驰的。
太平猴魁存放时间久了就会色泽变黄发乌,可视感官较差,味道失去鲜爽感,陈味就会增大,失去了绿茶的优点。
如果说绿茶老茶好的话,应该是有利益的驱使新造的概念,是有不太正当的企图的。脱离了本质、常识,不尊重事实的言论和行为!
到此,以上就是小编对于太平猴魁怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于太平猴魁怎么样的1点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...