陈皮六堡茶保质期有多久过期了能喝吗
说到陈皮六堡茶的保质期,取决于陈皮和六堡茶各自的保质期。
陈皮的保质期
新会陈皮具有陈久者良的特性,是历代名医在漫长的研究和医疗实践过程中得出的结论。
也就是说,陈皮可以越放越好。
芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮陈放三年以上才能称为,理气调中、燥化痰湿的功效随时间递增,一般5年后就能有较适饮的口感。
让陈皮的价值增效,需在干仓仓储条件下,没有标准的干仓储存环境,否则陈皮可能会很快就会出现霉变、虫蛀、风化等现象。
六堡茶的保质期
六堡茶有“越陈越香”的美称。
一般一年期的六堡茶水味就可以基本褪尽,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍退。七年陈期时,陈味会慢慢出现,香气转化出更多可能。五年以上,茶性转温,祛湿养胃作用明显。
十年陈期,陈香出现,汤质饱满稳定性好,温和有韵,适合经常品饮。二十年期六堡,陈醇甜滑,汤色透亮,可遇不可求。有些五六十年的传统工艺六堡茶,汤有色,但茶味淡。
可以明确的是,六堡茶的“越陈越香”并非是永无止境的。它有一个最佳适饮期,一般是10—20年。且需要在特定的存储环境下保存,否则很可能会发生变质。最佳适饮期后,继续一味地无限期的贮存下去,会使茶叶中的有益成分逐渐分解、氧化,进而失去养生价值。
总结:
1.陈皮六堡茶没有保质期,这是因为新会陈皮和六堡茶都可以越陈越香,长期保存。
2.陈皮六堡茶的长期保存是有条件的,保存不当,很容易发生变质,易产生烧皮、霉变、虫蛀等变质现象。应在阴凉通风、干燥避光、清洁无异味的环境下存放。润元昌纯干仓陈皮仓储中心,新会陈皮按照不同产区,不同年份,不同等级严格归类存放,恒温恒湿精准控制,不定期仓储检测,造就了润元昌和旗下品牌柑润堂高品质干仓新会陈皮,干净高甜的滋味特征鲜明的区别于市面上其他陈皮。
3.陈皮六堡茶并不是放越久越好,有一个最佳品饮期,一般5年以上就能有较好的口感,陈期二三十年后营养价值会逐渐下降。如果是独立单泡装的陈皮六堡茶,长期存放下去也不会有太大的转化,日常可以尽快喝掉。即使长期没有喝掉,在存储得当的情况下依然可以放心品饮。
六堡茶到底有没有保质期?
六堡茶在六大茶类里是最特别的,它正好与普通的茶相反,存放越久,茶就越好,存放期间茶叶还在不断进行发酵,产生许多对人体有益的物质,所以只要严格按照茶叶的保存方法来保存,六堡茶的保质期是很长的,除非保存不当发霉或者坏了。
六堡茶特有的品质是经过一系列的精制工艺逐渐形成的,茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,必然会影响其品质。品质达到至优的六堡茶,也最好不要一味的无限期的存放,这会使茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去六堡茶应有的特殊风味,甚至会产生茶叶碳化的情况。所以,我们在存放六堡茶的时候,应视情况而定,一般发酵较轻的新茶存放2-3年左右,便可以得到较为满意的品质。
茶叶是有保质期的,与茶的品种有关,不同的茶保质期不一样。像六堡茶,只要存放得当,不仅不会变质,甚至还能提高茶叶的品质,湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,云南的普洱熟茶亦如此;但是,一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。
判断六堡茶是否变质,主要有以下几个方面:看它是不是发霉;闻干茶的时候是否出现有焦味、酸味、霉味、馊味等杂味;滋味的浓度、收敛性下降;当然,不能饮用的的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料,还可以晒干做枕头,六堡茶叶做的枕头对睡眠有好处。
下面着重说一下六堡茶保存的要点。希望能够帮到您。
1、我们说六堡茶“越陈越香”,没有保质期,其实也是有条件的,不但对茶质本身和制作的要求很高,对于保存的条件也有一定讲究。
2、只要严格按照六堡茶的储藏条件来保存,六堡茶是可以保质很长时间的,不能按照常规的食品的保质期来要求它。
3、六堡茶对存放地点并不挑剔,只要不受阳光直射,阴凉通风即可,但新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。
4、存放于通风、干燥及清洁的仓库,使茶叶自然发酵,陈化10-20年为佳。
本文由“六堡茶之家”编辑整理,参考资料:《六堡茶入门手册》。
陈皮茶叶可以放多久过期(陈皮茶过了保质期还能喝吗)
1、陈皮茶叶可以放2-3年;
2、陈皮白茶:白茶气味芬芳,而加入陈皮会让整个茶水不管是味道还是功效上都更胜一筹,喜欢白茶的朋友切不可错过这一经典搭配。
3、陈皮玫瑰花茶:玫瑰花茶美容养颜,加入陈皮效果更佳,而且还有调理身体的作用。
4、陈皮普洱茶:这也是个经典搭配,如果是老普洱茶那效果更好,不仅能够止咳平喘,还能健脾祛湿。
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