绿茶的主要特征，能介绍下茶叶吗？绿茶，红茶，龙井，普洱，铁观音，碧螺春，各有什么特点？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶的主要特征的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿茶的主要特征的解答，让我们一起看看吧。

1. 能介绍下茶叶吗？绿茶，红茶，龙井，普洱，铁观音，碧螺春，各有什么特点？

能介绍下茶叶吗？绿茶，红茶，龙井，普洱，铁观音，碧螺春，各有什么特点？

题主的问题得分两个方面来回答：绿茶、红茶和普洱茶是茶类名称，是六大茶类里的三类茶，还有另外三类是白茶、黄茶和青茶（乌龙茶）。而题主后面提到的龙井和碧螺春都是绿茶，铁观音是青茶。

▲六大茶类是以加工方式差异来划分的

再来说说这些茶都有什么样的特点。

绿茶为不发酵茶叶，最明显的特点是“清汤绿叶”，喝的就是鲜爽与清新之感。但绿茶性寒凉，脾胃虚弱或体寒者应少喝。所以大家都喜欢用玻璃杯泡绿茶，可以看到茶芽在水中舒展的漂亮样子，从某种程度上说绿茶是典型的外貌协会骨灰级会员，非常注重外表（干茶外形、冲泡的芽叶状态等）。

▲烘青绿茶 黄山毛峰

能问出这样一堆茶叶又不会分类，是还没有入门的小白问的。

第一，龙井碧螺春炒青（你说的绿茶是指高山云雾高山绿茶日照绿茶等类似的吧，实际是炒青工艺），在加上一个毛峰毛尖，这些基本上就是绿茶的主要生产方式了，炒青蒸青烘青晒青四类绿茶，现在大都以炒青为主，或者结合了炒青工艺保持一点特色，你问得很好没有加前缀，因为工艺是工艺，加了地名或特殊的前缀就成了品牌，绿茶的特点是工艺价格特点公开透明，以芽级定等级，就是再不懂的小白泡开茶看看芽好不好，茶叶完整不完整，喝喝茶，苦不苦涩不涩，汤色清不清，香味浓不浓，了解一些常识就能简单分辨优劣，至少几个茶放在一起能对比一下。

第二类是红茶，中国红茶的产地非常多，著名的工艺比较好的口味比较好的，有首推祁门红茶，然后英德红茶，江西宁红，川红等等这些茶叶口味都不错，性价比也高，至于名气最大的金骏眉正山小种呢，一般小白就不要接触了，云南和武夷茶是天价封神的，我做了十来年的批发，自己客户需要武夷茶都不敢和武夷人联系的，他们报的价会是我预想的十倍百倍价格，宁可找苏州上海南京同样做批发从武夷进货的那不会忽悠的茶叶；

第三类是青茶 ，铁观音还有你没有说的大红袍乌龙茶，以及广东的一些乌龙茶，我个人接触不多，喝的也少，相比之下还是广东茶实惠，福建茶叶一个武夷天价放在那里总感觉不踏实，几万几十万的茶叶还是少接触好。

最后一个普洱呢，我从头到尾只有一句话的，脑袋没有被夹过就不要接触这些金融茶吹嘘茶天价茶过期茶神茶，防火防盗防普洱。

我聊天观点比较直接，不玩天价茶，遇上吹嘘天价的可以视之无物，换一样茶叶就行 ，中国现在不缺茶叶，缺的是喝茶叶的消费者。

绿茶，龙井，碧螺春，铁观音，普洱，红茶……嗯，一下问这么多，[捂脸]。

龙井、碧螺春属于绿茶，所以先说绿茶的特点：鲜爽甘甜，这是绿茶的基本特点；龙井和碧螺春属于炒青绿茶，所以茶香是醇熟香为主，比如炒豆香，板栗香，滋味时醇和甘甜。

铁观音，属于乌龙茶，它滋味会比绿茶更醇厚些，茶香会有较为明显的兰花香，以为甘爽醇够。

普洱茶，这里只说普洱生茶，因为它的树种是云南大叶种茶树，所以滋味特点浓强。

红茶，它属于全发酵茶，因此香气以果甜香， 甜香为主，口感特点醇甜顺滑。

你好，我是城乡小杨，今天有幸刷到了你的问题，很高兴来为你解答，中国的茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。那么它们各有什么样的特点，下面我就来分析一下。

1·绿茶

绿茶是不经发酵工序，属性偏寒，绿茶具有清汤绿叶的特点，其色泽绿润，内质香气高鲜，其汤色翠绿，滋味爽口回甘，叶底嫩绿明亮；绿茶分为蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶；其制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。

2·红茶

红茶属于全发酵茶，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。红茶是以茶树的新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺制作而成，红茶最重要的就是发酵，发酵过程中鲜叶发生改变，产生新的成分，使得红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特点。

3·龙井

龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。

4·普洱

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

你好，我是辰妈，很高兴回答你的问题，我们这里比较出名的是贺州昭平红茶，采摘时间是:2月上旬至4月下旬，采摘标准:特级采单芽，一级采一芽一叶，二级采一芽二叶。工艺流程:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→烘焙。昭平红茶的特色:条索细紧、金毫显露、苗峰均直、蜜香浓强、滋味醇厚甘爽，汤色红亮、叶底肥嫩多芽红匀明亮

到此，以上就是小编对于绿茶的主要特征的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶的主要特征的1点解答对大家有用。