什么是生茶，什么是生茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是生茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么是生茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 据说喝生茶对身体不好，生茶具体指的是什么？请问有科学依据吗？

据说喝生茶对身体不好，生茶具体指的是什么？请问有科学依据吗？

认为喝生茶对身体不好的提法本身就是不懂茶，应该说真正懂茶的人只喝有年份的生茶，这才是正确的选择。因为熟茶经过人工渥堆发酵已经把生茶的苦涩味转化变得醇滑了，而且特别对胃有保护作用，是很大众化而容易接受的茶，但熟茶经过渥堆发酵后把茶的活性也消失了，所以每一泡都一样没有変化，而生茶必须喝有年份的才好，因为自然发酵随着时间流逝充份保留了茶的活性，所以每一泡都有不同的变化，这也是老生茶迷人的地方，也是老茶友追求的地方，所以老生茶比熟茶贵很多的道理也就在这里。

普洱茶根据制作工艺，可以分为生茶和熟茶。

普洱生茶，简称生茶。是指以云南大叶种青毛茶的茶叶为原料，晒青毛茶后以散茶或经蒸压塑形而成普洱沱茶、普洱砖茶、七子饼茶等各种紧压茶。在存放的过程中，会进行自然发酵。

它与熟茶最大的区别在于，熟茶较生茶多了一道渥堆发酵的程序，在存放的过程中，会进行自然发酵。

经过人工增温增湿发酵后的熟茶，茶性已经趋于温和；而新的生茶，刚制作完成时，茶汤清香，入口后能感到茶叶的活性，但茶性比较刚烈，饮用多了，对胃确实会有一定的刺激。这也是为什么您只听说生茶对身体不好，而不是听说熟茶饮用之后身体会不适。

但坦白讲，这个说法并不准确。

如果茶本身不错，存放环境也得当，那么经过一定的年份存储之后，生茶的内含物会因与空气发生了接触，发生氧化作用，苦涩感和刺激性都得到降低，对肠蠕动的刺激也会随之减少。

但若是您的肠胃本身就有问题、您空腹喝了很多茶，或是您选择的生茶原料、制作都不太好，买了网上9.9还包邮的普洱生茶，那伤身体是肯定的了。

好生茶，放的时间久了，也像我们形容人一样，会被时间磨平棱角，个性趋于平和。

但也不能因此就迷信几十年上百年的老茶，新老各有其好吧， 这有点像人生的状态，年轻时有年轻时的好，年长时有年长时的好。

首先谢谢邀请我来回答这个问题，下面我就给大家讲一下什么是生茶，喝生茶对身体到底好不好。

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

对于经常上火，经常便秘，经常长痘的人来说，喝生茶是有好处的。

生茶和绿茶一样，属性寒凉，肠胃不好的人不适合饮用。

生茶还具有减肥的功效，能够增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是通常说的刮油。

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到此，以上就是小编对于什么是生茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么是生茶的1点解答对大家有用。