日本抹茶日语，日本抹茶日语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本抹茶日语的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日本抹茶日语的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么样的抹茶算得上打的好？

什么样的抹茶算得上打的好？

抹茶（中国古时称作末茶），起源于中国隋唐。将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前，放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾，磨成粉末。

自古以来，文人墨客都曾留下大量咏叹抹茶的诗篇，「碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面」，就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。但抹茶在中国，工艺已经失传。如今，却在日本发扬光大。

严格来说，覆盖栽培茶叶鲜叶，未经揉捻而直接干燥制成茶叶，经石磨碾磨后制成极细粉末。只有这样的产品，才可被冠以「抹茶」的名字。其余的，只能叫做「粉末茶」。

抹茶道，亦叫做「茶之汤」，使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。只是宋代采用团茶，还需罗碾烹炙，而日本采用末茶，直接以茶末加以煎煮。

目前颇有盛名的日本抹茶道，就是通过当年的遣唐使荣西在中国学成后带回日本，由村田珠光奠其基，经武野绍鸥发展，由千利休创立的。

到此，以上就是小编对于日本抹茶日语的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本抹茶日语的1点解答对大家有用。