大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本的茶俗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本的茶俗的解答,让我们一起看看吧。
谷雨时节有哪些有名的茶叶和茶俗?
中国的茶文化如同中国五千年悠悠历史,博大精深。不是一两句话能说得清楚的。我们本地盛产塔山茶叶和南岳云雾茶叶,我只说说塔山茶叶。清明、谷雨时节,是新茶采收的时节,清明茶与谷雨茶同为一年之中茶的佳品。个人认为,喝起来口感醇香绵和,对人的身体很好,通气提神。清明茶和谷雨茶,两者因所釆摘时间正好在清明节和谷雨节,故这样分,但价格相差较大,真正买清明茶的,是认为所喝的为前一年所产的茶叶,无淸新感,不是新茶,所以自己喝的人较少,大多是买去送人的,因此价贵。清明茶泡起来水色变化带绿清,清新,口感稍苦转甜,但泡的次数最多两遍,而雨前茶泡起来汤色橙黄,香气浑厚,多泡回味绵长。所以就个人来说,我还是喜欢谷雨茶。
其实我对这个不是很了解,因为作为一个90后对茶说实在的不是很有感觉,但是庆幸的是家住南方城市,是个产茶的地方,每到季节了茶园主就会雇请很多工人按时收茶,所以也会在有些时候适当地喝一些。
中国是一个茶文化独特的国家,但是却没有鲜明的茶道传承下来,反馆我们的邻国日本的茶道却是全世界出名,其中主要原因我想还是他们没有受到过外族入侵以及面积狭小吧,反观中国地缘辽阔,南北差异、东西差异、名族差异就大了。
总之我还是觉得茶文化是一种名字的东西,我们应该用心对待,将名族文化传承下去。
有人老谈茶文化,茶文化包括哪些?喝茶一定要懂茶文化吗?
茶文化,那必须是有的。
喝茶一定要懂茶文化吗?不一定,见仁见智。
但懂点茶文化,总归是好的。
茶文化作为我们中华传统文化的组成部分,包括的内容非常非常多,笔者作为一名茶叶痴迷者,研究者,就茶文化的重要组成部分,做简要介绍。
首先,茶叶历史。我国茶文化历史源远流长,贵州黔西南自治州晴隆县发现了距今一百多万年的茶籽化石,茶树种植物的历史可以追溯到百万年前。人类发现和利用茶叶是经过了“药用→食用→饮用”这样一个过程。在我国历史的各个朝代中,茶叶都扮演了非常重要的角色。茶之为饮,发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,衰落于晚晴,复兴于建国,繁荣于当代。唐宋时期,茶文化兴盛,唐朝流行煎茶法,宋朝流行点茶法。到了明清时期,六大茶类基本完备,饮茶方式也变成了冲泡法。
第二,茶叶专著。自古以来,关于茶的著作层出不穷。被尊称为茶圣的陆羽(唐)著有《茶经》,《茶经》是我国第一部系统讲述茶事的茶叶专著。除此之外,还要宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄(宋)的《茶录》、王段礼(宋)的《茶普》等等。到了现代,茶叶专著更是如繁星璀璨,熠熠生辉。陈椽编著的《茶叶通史》,程启坤、庄雪岚的《世界茶业100年》,廖宝秀的《宋代吃茶法与茶器之研究》等。
有些人误解了“茶文化”,作为一个酷爱喝茶的“胡建人”,我来谈谈所谓的“茶文化”!
先说后面一个问题,“喝茶一定要懂茶文化吗?”:显然不是。喝茶嘛!想喝就喝、想怎么喝就怎么喝、怎么舒服怎么喝,完全不需要先懂得“茶文化”再喝茶。
回头再说,什么是“茶文化”?百度上是这么说的:“茶文化”意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、……茶故事、茶艺等等。意思就是,很多艺术形式与喝茶这个行为结合起来,就成为了一种茶文化的形式。
对于像我这样,没有一技之长的普通人来说,茶文化就是:邀三五好友,泡一壶好茶,或高谈阔论、或吹牛打屁……。从来没觉得喝茶有多么高深,还需要多少文化?
当然,茶的品质是有等级之分的,在市场上往往表现为价格上的分别,不熟悉茶的人,只能以价格高低、包装好坏,来判断茶叶的好坏,有时被宰也属正常。这个与“茶文化”无关。
对于这种经常喝茶的人来说,判断好茶的标准就比较具体了,如:品种、外观、香气、汤色、回甘……等等,根据个人的不同喜好,来选择茶叶。所以,从某种角度讲:品茶其实是一件很私人的事情。
如果你是生活在我们“大胡建”,就可以幸运地喝到多种不同的茶叶。福建自古以来,就出产很多种类的“细茶”,供应全国各地。福建本地人当然是“近水楼台先得月”啦!喜欢喝茶的人很多,对喝茶的形式自然十分讲究,所以,不但茶叶生产发达,与喝茶相关产业也很发达。
喜欢喝茶是个好习惯,对身体也十分有好处。
这里所说的好处,不是指我们经常在一些宣传资料上看到的,茶叶里含有多少多少对身体有益的物质之类说法。
这是一种误解,茶叶里确实含有一些对人体有益的物质,但含量十分低微,对我们的身体几乎不会起到作用,也就谈不上对身体有多大好处了。
到此,以上就是小编对于日本的茶俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本的茶俗的2点解答对大家有用。
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