大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小青柑茶怎么喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小青柑茶怎么喝的解答,让我们一起看看吧。
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小青柑怎么喝?小青柑普洱茶的介绍?
茶的故事来回答这个问题:
小青柑是将云南的普洱熟茶,放进广东新会的柑果皮中烘焙而成的茶饮,因为柑果选用的是形状较小,尚未成熟变红的青柑,所以叫小青柑。
也有选用成熟柑果,形状更大的大红柑,但小青柑更迷你,而且刚好一颗一泡,喝起来很方便,味道酸甜,同时有普洱茶的醇厚,很受大家喜爱。
因为小青柑是将普洱茶装进一个很小的空间里,往往冲泡时不得其法,茶汁浸出的时间很难把握,这里杯小茶就教大家怎样泡小青柑普洱茶。
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一、盖碗工夫茶泡法
使用盖碗来冲泡时,注水是关键,我们将小青柑的开口处朝上,柑果的盖子拿开放在盖碗中(不喜欢也可以去掉)。选择刚刚停止沸腾的100℃水,缓缓注入少量水到柑果开口处,将其中的普洱茶浸润,算是洗茶。
洗茶水倒出后,同样缓缓注水到柑果的开口处,水流尽量细而柔和,目的是用水流冲出柑皮中的普洱茶味,防止茶味不足。之后绕圈浸淋柑皮,让柑皮的味道释放。
盖碗注满后稍等十余秒,观察茶汤浓度,通常以清透的红褐色为准,浓淡口感可根据自身喜爱来调整浸泡时间。通常小青柑的底部都有开孔,方便茶汁浸出,如果没有的话可以自己戳一个孔,会让茶味更好浸出。
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到此,以上就是小编对于小青柑茶怎么喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于小青柑茶怎么喝的1点解答对大家有用。
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