桑葚的营养价值以及功效与作用

桑葚的营养价值以及功效与作用

桑葚的营养价值以及功效与作用

在人们对于保健食品需求不断提升的当下，越来越多的人开始关注起了天然植物果实的营养价值和功效。桑葚作为一种常见的水果，被广大消费者赞誉为“天然的保健宝库”。它不仅口感鲜美，而且富含多种营养成分，具有多项重要的保健功效与作用。本文将为您详细介绍桑葚的营养价值。

桑葚的营养价值

桑葚是一种低糖、低脂的水果，但其所含的各种维生素和矿物质却非常丰富。其中，维生素C的含量尤为突出，而且在成熟过程中不易流失。此外，桑葚还富含维生素E、维生素K、铁、锰等多种微量元素。这些营养成分对于增强人体抵抗力、维持心血管健康、促进新陈代谢等方面具有重要作用。

桑葚的营养价值不仅体现在其所含的营养成分上，更在于其丰富的药用价值。桑葚具有清热解毒、滋阴润燥、补血益气等多种功效，被广大中医学家誉为“滋补圣品”。尤其对于久病体弱、产后恢复等人群来说，食用桑葚可以起到很好的辅助治疗作用。

桑葚原浆是将新鲜桑葚经过一系列加工过程制成的果汁饮料。相比于直接食用桑葚，桑葚原浆在保持了桑葚的多种营养价值的同时，还具备以下几点优势。

1.易吸收利用：桑葚原浆是经过浓缩、过滤等处理后制成的果汁，其中的营养成分更容易被人体吸收利用，让身体更好地享受到桑葚的营养益处。

2.方便快捷：桑葚原浆可以直接饮用，不需要再进行切割和去籽等繁琐步骤，使得食用更为便捷，在繁忙的现代生活中节省了时间。

3.口感丰富：桑葚原浆在保留了桑葚的天然香甜口感的同时，还可以根据个人口味加入适量的其他水果或添加物，调整出更为丰富多样的口感。

这两款是市面上反响最为强烈的品牌，供大家参考：

1.棘小白桑葚原浆：棘小白桑葚原浆是一种高品质的桑葚产品，被誉为华夏第一桑葚品牌。它选用的桑葚来自新疆吐鲁番地区，这里日照时间长，昼夜温差大，是全国有名的桑葚基地。

棘小白桑葚原浆富含丰富的营养物质，包括维生素、矿物质和纤维等。它不仅具有美味的口感，还具有多种健康功效。桑葚富含抗氧化剂，有助于预防衰老和抵抗自由基的损伤。

2.果滋味桑葚原浆：果滋味是一家知名的健康食品品牌，其桑葚原浆以优质桑葚为原料，采用先进的生产工艺制作而成。果滋味桑葚原浆口感醇厚，营养丰富，是健康生活的理想选择。

桑葚有什么样的功效？能够治疗什么样的疾病？

引言：桑葚是一款比较美味的水果，它的味道是酸酸甜甜的，而且里面的营养物质非常丰富。很多人都想知道桑葚对人体有什么样的功效。可以治疗一些什么样的疾病，接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、桑葚有什么功效

其实在生活中我们可以看见许多的水果，他们的种类是各式各样的，而且不同的水果它的味道也是不同的。桑葚是水果的一种，它的味道也比较好，受到很多人的喜爱，它的味道是甜的，而且它是饱满多汁，里面有很多营养的物质，对人体的健康有很大的益处。首先我们要知道桑葚有什么功效，这样吃它的时候会比较合适。桑葚可以帮助人们治疗一些消化不良的情况，当人们每天吃的东西比较多，这个时候胃部承受的压力就比较大，所以难免有消化不良的情况。

这个时候我们就可以吃一点桑葚，可以帮助我们消化，因为它里面会有一些酸，从而帮助人体分解脂肪，让我们的肠胃加速蠕动，从而有促进消化的作用。而且桑葚也有治疗白头发的作用，因为桑葚它里面会有很多有用的物质，有乌发素，这个时候当人们吃完桑葚头发可能就变黑了。所以桑葚不仅会让我们头发变得乌黑发亮，还有一些其他的保健作用，让我们变得更美，所以桑葚也有美容的作用。

二、桑葚的功效有很多

他还能够帮助一些便秘的人缓解便秘，由于天气比较干燥或者是人们吃的东西比较辛辣刺激，难免会有便秘的情况，这个时候我们可以去吃点桑葚，从而让我们缓解一下，这时候就能缓解便秘。所以桑葚的治疗功效有很多，但是人们也不要吃过量，只有适当的吃伤肾对身体有好处。

桑葚有什么功效和作用，桑葚有什么功效和作用禁忌

本篇文章给大家谈谈桑葚有什么功效和作用，以及桑葚有什么功效和作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、桑葚功效和作用2、桑葚的功效与作用百度百科3、桑葚有什么功效桑葚功效和作用桑葚功效和作用
桑葚功效和作用，水果是我们生活中常吃的，桑葚是一种营养丰富的水果，桑葚外形看起来很像缩小版葡萄，桑葚可以清洗后直接食用，以下了解桑葚功效和作用及相关资料。
桑葚功效和作用1
1、补充营养以及提高抵抗力：桑葚本身含有丰富的水分、糖以及多种维生素等营养物质，能补充营养和提高抵抗力等。
2、健脾和胃有利于消化：桑椹拥有大量酸性营养物质，可以健脾和胃，有利于肠道蠕动和消化等等。
3、调养肝肾：桑椹搭配其他中草药一起使用，可以治疗肾功能损害等病症。
同时，还能对贫血和相关的肾脏疾病都有效果。
4、防止动脉硬化：桑葚中有大量的脂肪酸成分，能够减少血液中的脂肪含量，有利于降低脂肪沉积以及防止动脉硬化等病症出现。
5、预防以及治疗肿瘤：桑葚中含有大量的物质，多吃还可以提高身体的免疫功能。
同样的，也可以预防肿瘤细胞的生成分裂等，达到预防以及治疗肿瘤目的。
6、促进大脑发育：桑葚同时还是能健脑的食物之一，儿童多吃桑葚能够促进大脑发育。
当然，成年人多吃桑葚可以减少大脑细胞损耗率。
既然桑葚功效与作用这么多，但是，孕妇是否可以吃桑葚呢？其实，孕妇吃桑葚有五大好处，如下：
1、补充维生素：桑葚拥有大量的维生素成分，对于腹中的胎儿发育生长有一定的作用。
2、促进消化：孕妇大多数在孕期内因为荷尔蒙关系和其他关系导致食欲不振，这时候多吃点桑葚就能促进消化和改善食欲等。
3、美容乌发：有利于改善孕妇皮肤情况以及美容乌发等等，因此在怀孕期间适量吃点桑葚也能保证胎儿皮肤好。
4、提高免疫力：孕妇多吃桑葚能够提高免疫力，毕竟免疫力在怀孕期间会大大降低。
所以，这期间很容易出现疾病问题，最好及时提高免疫力预防。
5、抗癌：孕妇适当吃点桑葚可以预防癌症，也有利于胎儿顺利发育。
不过因为桑葚含有果糖，数量要少。
综上所述，桑葚虽说是一种水果。
但是人家有很多作用，比如说健脾和胃促进消化、调养肝肾、促进大脑发育、补充营养提高抵抗力以及预防治疗肿瘤等等。
尤其是孕妇适量吃点桑葚对胎儿发育有好处，这好处包括提高免疫力、抗癌、美容乌发、补充维生以及促进消化等等。
桑葚功效和作用2
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃，助消化的作用
桑葚的营养价值很高，其中所含的鞣酸、脂肪酸、苹果酸，能够帮助人体加快胃液的分泌，促进胃肠的蠕动，故有健脾胃助消化之功，所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚，以利消化。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。
乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。
长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。
4、对于青春痘也有一定的治疗作用
这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。
但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。
而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。
5、可起到安神益智的作用
《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。
民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的.头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。
平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
桑葚的食谱
一、桑葚冰淇淋
材料
桑葚果酱，蛋黄六个，糖150克，牛奶500毫升，动鲜奶油250毫升。
做法
1、将蛋黄、一半糖、牛奶煮好成蛋奶浆。
2、略晾凉后，加入6—7大匙桑葚果酱。
3、然后打发200ML的鲜奶油，加入另一半糖。
4、最后直接把打发好的奶油和果酱蛋奶浆混合好，放进冷冻室，四次拌匀后再放进乐扣盒。
小诀窍
1、果酱如果放的比较少的话是紫色，我最爱的颜色，后来又做发现果酱加得多的话就变成紫红色，也好看的，是不是很诱惑人？
2、桑葚果酱的做法，桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时，再冲洗。
我是用搅拌机打过的，如果不打会一粒粒的。
二、自酿桑葚酒
材料
桑椹干250g，冰糖100g，50度—60度白酒2000_。
做法
1、桑葚洗净控干水分凉干（桑椹干最好不洗），玻璃瓶洗净晾干，桑葚放进瓶里。
2、放上冰糖，加满酒没过桑葚，密封好口放置阴凉通风处。
3、每周摇晃1次，3个月即可过滤饮用。
小诀窍
1、桑葚分果桑和叶桑，我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑，选择那些果实成熟好，果粒饱满的，颜色黑紫的，作为酿酒的原料。
2、一般来说，桑葚与酒的`配比是1：1，桑葚与冰糖的配比是10：1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。
大致与葡萄酒的做法类似。
只是桑葚皮薄易破损，一般不建议清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉来清理和消毒。
3、桑椹泡过酒后，可重新注入白酒泡一二次，再混合在一起，充分溶解桑椹营养。
三、自制桑葚果酱
材料
桑葚、白糖。
做法
1、桑葚洗净控水，用糖腌出果汁。
加入一点点盐用小火慢慢煮，果汁浓稠时关火。
不要打开锅盖，自然凉透。
盖儿上若有排气孔用湿百洁布挡上。
2、玻璃瓶在微波炉中次高火加热一分钟，装入果酱，封严冰箱保存。
吃桑葚的注意事项
1，桑葚不能用铁器熬制，桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应，形成有害物质。
2，桑葚分为黑白两种，黑色的补益效果上品，另外未成熟的桑葚不宜食用，影响身体健康。
3，脾胃虚寒者和腹泻人群不宜多食，以免产生加重腹泻及造成面目红赤、咽喉肿痛等症状。
4，小孩不宜多食，桑葚中含有较多的鞣酸，此成分会抑制蛋白酶的分解，从而影响小孩对营养成分的吸收。
5，桑葚含淀粉多，含糖量不低，对于糖尿病人来说，则不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
桑葚功效和作用3
桑葚又名桑果，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。
因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚被称为“民间圣果”。
桑葚还具有多种功效，又被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。
桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，
桑椹能改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。
常吃桑椹可明目，提高人体免疫力，防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
桑葚可促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高脂血、冠心病、糖尿病、神经衰弱等症有辅助疗效。
适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。
此外，桑葚与其它食品搭配，还具有以下三个药用功效。
1、治神经衰弱：
鲜桑葚1000克（干品500克），蜂蜜300毫升。
将桑葚洗净加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，加水再煮，并取煎液2次；合并煎液再心文火熬浓缩，至较黏稠时加蜂蜜，至沸停火，待冷装瓶备用。
每次5克，以沸水冲服。
每日2次，连服6～7天。
2、治慢性湿疹：
桑葚30克，百合30克，红枣10颗，橄榄9克。
四种原料共同煎服。
每日1剂，连服10～15天。
3、治痛经：
桑葚（新鲜熟透者佳）2500克，取汁，玉竹、黄精各50克，天花粉、淀粉各100克，熟地黄50克。
将熟地黄、玉竹、黄精先用水浸泡，文火煎取浓汁500毫升。
入桑葚汁，再入天花粉、淀粉，文火收膏。
每次服30毫升，每日3次。
最后，在食用桑葚时要注意：未成熟的桑葚不能吃；脾虚便溏者忌食；儿童也不宜多吃桑葚。
桑葚的功效与作用百度百科桑葚的功效与作用百度百科
桑葚的功效与作用百度百科，桑葚又叫桑果，早在我国两千多年前的古代就被作为补品了，在民间有“民间圣果”的称号。
那么你知道桑葚的功效与作用百度百科有哪些吗，一起来看一下吧。
桑葚的功效与作用百度百科1
桑葚的功效与作用
1、生津止渴。
桑葚汁水丰富，具有生津止渴、促进消化的作用，适量的吃桑葚可以促进胃液的分泌，刺激肠道蠕动，有效预防便秘身体燥热等问题。
2、缓解眼睛疲劳
桑葚可以缓解眼部干涩、疲劳，具有明目养眼的作用，尤其适合长期面对电脑工作的办公白领，工作之余来点桑葚，缓解身心疲劳的同时为你提供能量，提高工作效率。
另外，桑葚对脾脏有增重作用，可以防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，是具有一定保健功效的水果。
3、乌发美容
桑葚所含的营养种类丰富，其中所含的乌发素还能滋养人的头皮，可以让你的头发更加乌黑亮丽。
不仅如此，桑葚的营养物质还能改善皮肤血液供应，有延缓衰老的作用，健体美颜功效强大。
4、辅助治疗疾病
桑葚中某些物质可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，这样可以用于某些疾病的辅助治疗，像高血压、贫血、高血脂等疾病患者就非常适合吃桑葚，可以一定程度改善病情哦。
桑椹的食用禁忌
我们知道桑葚的功效与作用这么强大了，想要利用好桑葚的价值，那你得先知道桑椹的食用禁忌，看看你都吃对了吗。
1、成熟的桑葚的紫黑色的，未成熟的桑葚的青色、青红色，没有完全成熟的不能吃。
2、桑葚是蛮爽口的，但是不宜多吃，吃太多反而容易引起溶血性肠炎，建议一天吃15~20颗桑葚就好。
3、成长期间的孩子不宜多吃桑葚。
桑葚中所含的鞣酸丰富，它会影响人体对钙、铁、锌等微量元素的吸收。
4、糖尿病患者应谨慎吃桑葚，因为桑葚的糖分含量较高，要吃也先听听医生的建议。
又快到吃桑葚的季节了，希望本文对你健康吃桑葚有帮助。
桑葚的功效与作用百度百科2
桑葚的功效作用
1、增强免疫力
桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。
2、促进消化
桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。
3、乌发
桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。
4、养肾
桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。
贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
5、软化血管
桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。
6、减轻失眠
桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。
具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。
水煎服。
每晚1次。
吃桑葚的好处
1、在怀孕期间，女性身体抵抗力和免疫力都比较弱，而桑葚中的高品质的营养，还可以增强孕妇的抵抗力和免疫力。
2、桑葚中含有丰富的营养价值，含有丰富的活性蛋白、维生素c、氨基酸、矿物质、花青素等，而且据研究，它的营养价值是苹果的5倍。
因此，对孕妇来说，吃桑葚是非常有益的。
不过，桑葚性寒，不宜多吃，因此孕妇吃桑葚宜在10颗左右。
3、桑葚中含有脂肪酸、苹果酸等，它能够促进蛋白质、淀粉的消化，对于食欲不振的孕妇来说，特别是刚怀孕的孕妇来说是非常好的佳果。
桑葚酒的`功效
1、桑巷富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸以及容易被人体吸收的果糖和葡萄糖，含有维生素B1、B2、B3、B5、B6、C、E等多种维生素，铁、钙、锌等矿物元素，硒等微量元素及胡萝卜素、纤维紊等。
此外，还含有活性多糖、黄酮类物质和芦丁等药理成分。
2、桑葚味甘、性寒，具有生津止渴、滋阴补血、补肝益肾、固精安胎、乌须黑发、聪耳明目、延缓衰老、安神养心、润肠通便、健步履、息虚风、清虚火、利关节、去风湿、解酒等功效。
3、医药上常用于治疗糖尿病、肝肾阴虚阳亢之头晕目眩、失眠耳鸣、津液不足、风湿、便秘、身体虚弱、须发早白、神经衰弱等证。
吃桑葚注意事项
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。
未成熟的不能吃。
2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、宝宝不宜多吃桑椹。
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚的功效与作用百度百科3
第一、有助于消化
现在的人们因为饮食不当，暴饮暴食的问题，很容易出现消化不良，此时与其吃一些促进消化的药物，不如吃桑葚。
因为桑葚中含有鞣酸，脂肪酸等，这些物质能够促进脂肪，蛋白质以及淀粉的吸收，有助于健胃健脾，促进消化。
第二、有助于美容养颜
女性朋友非常适合吃桑葚，对于皮肤有着很好的保护作用，桑葚中含有丰富的维生素c，花青素可以促进美白，让皮肤更加通透光泽，同时还能够延缓衰老，让女性朋友更加年轻活力。
第三、有助于头发变黑
生活工作的压力大，让越来越多人出现脱发头发变白的问题，很多人都会使用染发膏，但是会对头皮有一定的刺激，此时可以吃桑葚。
桑葚中不仅含有人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能够帮助头发变得乌黑具有光泽。
第四、有助于增强免疫力
桑葚中含有丰富的胡萝卜素，具有多种活性成分，这些成分的共同点就是可以调节机体免疫能力，激发淋巴细胞转化，增强人体免疫力，无论是男女老少，免疫力增强，都会对身体健康有益，因此应该适当吃桑葚。
第五、有助于补肾
桑葚主入肝肾，有助于补精益肾，因为桑葚中含有很多的锰元素，这种元素可以提高酶的活性，增加垂体促性腺激素和生长激素的分泌，长期吃桑葚有助于壮阳。
第六、有助于预防疾病
桑葚中含有芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖这些营养成分都能够预防疾病细胞扩散，帮助人们有效的预防疾病。
因此免疫力低下的患者可以适当的吃桑葚，能够缓解疾病细胞扩散的速度。
别看桑葚不大，样子也不太好看，但是其营养价值真的非常丰富，对人体健康的功效和作用特别的多。
日常生活中人们应该适当的吃桑葚，来帮助身体机能越来越强大，使得身体健康越来越好。
桑葚有什么功效桑葚又叫桑果、桑枣、桑椹子等名称，桑葚的功效与作用非常神奇，早在两千多年以前，它就已经是皇室贡品了;也因桑树特殊的生长环境使桑葚具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。
那桑葚的功效与作用到底有多神奇呢?一起来见识一下吧。
桑葚的功效与作用：(1)防止血管硬化桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸。
硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用.(2)健脾胃，助消化桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
(3))补充营养桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。
(4)乌发美容桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
(5)防癌抗癌桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
桑葚是经常吃的水果，梨子也是，两个和一起吃可以起到去火，促进消化的作用，不过炖的时间太长，会损失水果中的营养物质，可以一个人口味制作。
关于桑葚有什么功效和作用和桑葚有什么功效和作用禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

桑葚的营养价值有什么？

　　身为民间圣果的桑葚早在2000多年前的时候就已经是中国皇帝的御用补品了，幸好是生在现代，这类水果日常生活中还是能吃到的。那么被医学界誉为二十一世纪的最佳保健果品有什么功效呢？本期的 健康饮食文化 ，为你解析。

　　1、改善皮肤
　　桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

　　2、促进免疫力
　　桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

　　3、防止血管硬化
　　桑葚子防止血管硬化桑葚子中含有脂肪酸，主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　4、抗癌
　　桑葚子防癌抗癌桑葚子中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

　　5、健脾胃
　　桑葚子健脾胃，助消化桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

　　6、美容
　　桑葚子乌发美容桑葚子中除含有大量人体所需要的营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。葚子中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

桑葚有哪些营养价值

摘要：桑葚子是一种野生果实，味道甜美，非常好吃。桑葚可以直接洗来吃，也可以泡酒。桑葚的营养价值非常的丰富，功效与作用也很多，能够帮助消化、乌黑头发、镇静安神、有助于养肾等，下面一起来详细了解一下桑葚的营养价值及功效作用的相关内容吧！桑葚的营养价值
1、中医上说桑葚味甘、性寒，又能够起到生津止渴、滋补肝肾、补血明目、利关节、活力关节、醒酒安神等作用。
2、桑葚中的营养丰富，具有大量的活性蛋白、果糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、氨基酸等等，其中的营养成分很多可以说是苹果的营养成分的5-6倍左右，是葡萄的营养成分的4倍左右。
2、营养成分丰富的桑葚中也含有苹果酸、鞣酸、维生素c和脂肪酸等等。
4、桑葚被誉为是“水果皇后”，100克的桑葚里边就含有的水分量能够达到81.8克，蛋白质的含量能够达到1.8克，脂肪的含量能够达到0.3克，纤维素的含量能够达到4.9克，碳水化合物的含量能够达到10克，胡萝卜素的含量能够达到30微克，硫胺素的含量能够达到0.02毫克、核黄素的含量能够达到0.06毫克，维生素E的含量能够达到6.95毫克，钾的含量能够达到33毫克，锌的含量能够达到0.27毫克，铜的含量能够达到0.08毫克，硒的含量能够达到4.8微克。
5、桑葚中含有的脂肪以亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等为主要成分。
桑葚的功效与作用
1、帮助消化
桑葚中含有一种可以促进肠胃蠕动的物质鞣酸，能够帮助人体消化和吸收营养物质，减轻肠胃的负担，可以有效地消除胃胀气的症状，还可以增加食欲，缓解营养不良的症状。特别适合在日常生活中经常食用。
2、乌黑头发
经常食用桑葚，留着乌黑头发的作用，野桑葚中含有一种叫乌黑色素的物质，这种物质能够使皮头发变得乌黑亮丽，有光泽，特别适合有白头发的人使用。
3、镇静安神
桑葚中所含的某种物质，能够有着正确安神的功效，又能够有效的缓解失眠，所引发的头晕眼花，神经衰弱的症状，特别适合在城市生活中经常食用，尤其是对于失眠的人来说。
4、有助于养肾
桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

桑葚果有什么功效及营养药用价值

桑葚果有什么功效及营养药用价值

　　桑葚果有什么功效及营养药用价值，桑葚果在很多地区的民间有着;民间圣果之称，它外表紫红色，味道酸甜爽口，是植物桑的果实，下面介绍桑葚果有什么功效及营养药用价值。

　　桑葚果有什么功效及营养药用价值1 　　桑果又名桑葚，为桑科植物桑的干燥成熟果穗。桑葚被称为民间圣果，既可入药又可食用。具有很高的营养药用价值。古代医家早已把桑葚用作治疾病的良药，据记载，入药最早出现在《唐本草》中。其味甘，性寒。入肝、肾经。具有滋阴补血、生津、润肠、滋补肝肾、益脑等功效，可治疗气血精亏引起的头痛头晕、耳鸣目眩，失眠多梦、血虚便秘、口渴、须发早白等。

　　桑葚含有乌发素，能使头发乌黑亮丽。桑葚能滋养肌肤，使皮肤白嫩，延缓衰老。桑葚能提高免疫力，可以防止癌症。桑葚可以明目，缓解眼部疲劳和干涩。桑葚中的脂肪酸能分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化。

　　桑葚不仅可以入药，还是一味美味可口的食物，在清代王士雄所撰《随隐居饮食谱》中载道：桑葚有“滋肝肾、充血液、止消渴、利关节、解酒毒、去风湿、聪耳明目、安魂镇魄”功效。《本草崇元》载道：“止消渴、利五脏、关节痛、安魂、镇神、令人聪明，变白不老”，所以说多吃桑葚不仅可以滋补肝肾，还可补脑更聪明。

　　桑葚适合大多数人群食用。桑葚有黑白两种，以紫黑色为补益上品。桑葚虽好，但不能多吃。桑葚糖尿病患者不宜多食，因为含糖量较高。儿童不要多食，因为桑葚中含鞣酸，会影响人对钙铁锌等成分的吸收。桑葚性寒滑润，虚寒腹泻者忌用。

　　桑葚果有什么功效及营养药用价值2 　　 1、保护心血管

　　桑葚果中含有一些天然酸性成分和大量不饱和脂肪酸，这些物质进入人体以后，能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，可以预防脂肪在人体内堆积形成胆固醇，平时经常食用，能有效预防高血脂，也能防止动脉硬化，对人类心血管有明显保护作用。

　　 2、滋养秀发

　　桑葚果中含有天然护发素和多种维生素与矿物质以及氨基酸，这些物质都能被人类的头发与毛囊吸收和利用，平时人们多吃桑葚果，既能滋养秀发，又能预防头发变白和脱落。除此以外，桑葚果中含有的`维生素和矿物质还能被人体皮肤细胞吸收和利用，能促进皮肤细胞再生与代谢，可以细嫩滋养肌肤。

　　 3、补血明目

　　桑葚果被人们称为补血果，它含有丰富的微量元素铁，它是人体内血红蛋白再生时必须的营养成分，能有效提高人体造血能力，促进血红细胞再生，能补血也能缓解贫血。除此以外，三水果中还含有丰富的维生素a和一些天然胡萝卜素，这些物质都能营养视神经，保护视网膜，能预防提高视神经功能，预防视力下降。

　　 4、滋阴润燥

　　滋阴润燥也是桑葚果的主要功效，平时人们出现肝肾阴血不足以及津亏消渴肠燥等不良症状时，多吃一些桑葚果就能让症状明显好转。除此以外，桑葚果中还含有大量天然果糖和多种人体正常代谢所必需的氨基酸，平时人们身体出现疲劳时，多吃一些桑葚果就能快速恢复体力，让疲劳症状消失。