大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安化黑茶怎么煮的问题,于是小编就整理了2个相关介绍安化黑茶怎么煮的解答,让我们一起看看吧。
安化黑茶的煮茶方法是什么?
唐朝陆羽在《茶经》中,就提到烧水喝煮茶的关键,是要掌握好“三沸”:“其沸如鱼目,微有声,为一沸;边缘如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。以上,水老不可食也。”
而现在用煮茶器煮黑茶则比较简单:
①备好煮茶器,黑茶约5克,投茶量可根据个人口味来决定;
②倒入水至煮茶器中,煮开;
③这时将备好的黑茶,放入煮茶器中,不上盖;
④等到沸腾熬煮两分钟后关火,此时盖上盖子焖制三到五分钟;
⑤茶汤过滤倒入杯中,即可饮茶;
⑥一般黑茶熬煮至汤色明显变淡就能换了。
由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香;陶制茶具最佳,可吸附异味,茶汤更醇香,也可选用现代的工具茶具来泡饮,方便快捷。此外,研究发现用壶煮出的黑茶水更有利于健康,抗氧化剂的浓度也比冲泡浓度高。
黑茶虽然功效多、味道好,但是孕妇、体重过轻、营养不良及蛋白质缺乏症患者、哺乳期妇女要忌喝黑茶哦!
黑茶怎么煮,黑茶要煮多久?
传统的煮饮方法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
到此,以上就是小编对于安化黑茶怎么煮的问题就介绍到这了,希望介绍关于安化黑茶怎么煮的2点解答对大家有用。
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