红茶属于酸性还是碱性，红茶是酸性还是碱性？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶属于酸性还是碱性的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红茶属于酸性还是碱性的解答，让我们一起看看吧。

1. 红茶是酸性还是碱性？

红茶是酸性还是碱性？

让这些医生解释一下民间叫魂是怎么回事？小孩哭闹，发烧，家里大人叫叫魂就好了，请问医生是咋回事。那些所谓的专家医生，不要紧靠书本上学到那点知识就出来自己冒充学者专家，茶文化几千年那是你读几年书就参透的？

红茶是酸性还是碱性

红茶是碱性的发酵茶。

红茶是我国六大茶类的一种发酵茶，茶叶偏红褐色或乌黑，冲泡后茶汤是鲜红或橙红色的，其茶水滋味醇和、具水果香气。红茶在人体内的水解产物是碱性的，因此红茶是一种碱性食物。红茶水的pH值多为酸性，这是由于红茶在冲泡时，茶多酚、鞣酸等酸性物质含量较高，能够较快溶解在水中，导致红茶水显现出酸性，因此肠胃不好的人不宜喝浓茶，否则可能刺激胃黏膜，导致反酸、胃部不适等症状。而红茶中的茶碱类物质需要较多时间才能充分溶出。但食物的酸碱性不以其pH值为判断标准，而是根据在体内的水解产物而定，因此红茶属于碱性。红茶水的酸碱性与浸泡时间有关，冲泡5分钟时酸性最弱，接近中性；冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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到此，以上就是小编对于红茶属于酸性还是碱性的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶属于酸性还是碱性的1点解答对大家有用。