大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井二级产区和一级产区的区别的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙井二级产区和一级产区的区别的解答,让我们一起看看吧。
龙井一级好还是二级好?
龙井一级好。
龙井一般等级越高,采摘时间越早,芽叶越嫩。
扩展资料:
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。
以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。
西湖龙井怎样区分等级?与别的绿茶有何不同?
感谢邀请,龙井即是茶树品种名,又是茶叶中的一个工艺。随着各地茶叶的兴起,很多龙井工艺制作的绿茶也叫龙井,比如乌牛早,喝茶,茶好价格美丽才有好的心情,我是茶人峰少,希望以茶会友。
西湖龙井是闻名遐迩的绿茶,在随历史发展演变的过程中,这种茶也经历了荣辱兴衰。所以发展到现在,西湖龙井的茶体系已是特别成熟。
成熟到品牌多元、等级多种,划分标准多样化。
原来我们常喝的西湖龙井还有优劣之分。大家是不是看着玻璃杯中竖起的根根茶叶,心里不由疑问:我的西湖龙井属于什么级别,是优质茶吗?
为了弄清这个问题,是不是得一一对照茶叶等级划分标准,观察杯中茶,看我到底是不是被坑了。
龙井分西湖、越州、钱塘三个产区,在西湖区域内种植采制的茶叫西湖龙井茶,而在越州、钱塘种植采制的茶只能叫浙江龙井茶。龙井有一千二百多年历史,是著名绿茶品种。
龙井茶旧时分八个等级,即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。现在分为特级与一级至五级。西湖龙井始于宋代,兴于明代。西湖龙井莲心为极品,枪旗(一芽一叶)为上品,雀舌为珍品。世人都知龙井的名气,不知龙井的佳名与佳期。
东都漫士有诗云:
杭郡诸茶龙井优,雨前一枪一旗收。
翠芽纤手带露摘,松针红炉扁平胎。
名山名寺香茗岀,狮虎云龙梅各殊。
嫩绿黄亮齐匀净,叶短芽长光滑并。
佳茗宜用虎泉烹,翠郁甘美四绝称。
细啜缓咽品风韵,至纯至美君心沁。
古人取形弄意,借自然之美好,喻茶之精萃;赏茶美好之名,观茶自然之形。品茶品的是意境,一杯好茶,成就你美好心境与平和心绪。
感谢悟空小秘书的邀请。
先说说龙井和其他绿茶的不同吧。首先是产地的不同,西湖龙井特指浙江西湖一带生产的龙井茶(主要为龙井,狮峰,虎跑,云栖,梅家坞一带)。其次是味道和口感上的不同,西湖龙井的香气最为贴切的说法来自于当地的茶农:油煎蚕豆瓣的香气。口感上柔和却馥郁,非常诱人。
下面说说西湖龙井的分级:
1,产区上的分级。一般分为两个等级,一级是产自龙井,狮峰,虎跑,云栖,梅家坞一带。二级是这五个地方以外龙井市以内。很多人会将外地产的西湖龙井茶作为第三个产区,我觉得这是不对的,外地甚至外省所产的顶多让你叫龙井茶,可要称作西湖龙井是绝对不行的。
2,茶叶的等级。龙井茶一般分为五个等级。特级是一芽一叶初展。一级是一芽一两叶初展。二级是一芽一两叶。三级是一芽1-3叶初展。四级是一芽1-3页。
3,个人觉得还应该加上另外一种分级。那就是季节。最好的当属明前头春,其次是明(清明)前茶,然后是明后雨(谷雨)前,再来是雨后茶,最后是其他季节。
西湖龙井是一款极好的茶叶,希望你不要被市面上一些仿冒的龙井茶所误导。
简单回答,龙井等级按照芽叶等级分,就是按照一芽一叶到一芽三叶分,里面有杂质的再分一下。
龙井与其他绿茶在于外形不同,其外形特征是扁平挺直尖削,当然外地茶也会这么做,但是口感完全不一样
到此,以上就是小编对于龙井二级产区和一级产区的区别的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井二级产区和一级产区的区别的2点解答对大家有用。
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