大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滇红茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍滇红茶的解答,让我们一起看看吧。
滇红茶的分类?
滇红茶是云南红茶的总称,滇红茶根据制法的不同分为红碎茶、工夫红茶两种,而根据原料以及感官的不同,分为晒红、滇红金丝、滇红金针、滇红金芽、滇红金螺、滇红金针、滇红宝塔、经典58等,其次,滇红茶素以“形美、色艳、香高”而著称,十分适宜秋冬之季饮用。
谁能给我介绍一下云南滇红茶?
滇红首推凤牌滇红,其中经典58最为实惠,虽然听说现在经典58不如从前,但仍是市面上最价廉物美的一款产品,没有之一。另如果对茶有更高的追求,推荐凤牌滇红的中国红,这一款属于不会喝茶的人也能品出区别的产品。另外凤牌滇红的红韵、纤红、外事礼茶等产品更适合送礼,价格不高,也有礼盒包装,送礼的面子可以给的足足的。如对滇红有执念,可以考虑红瑞莱品牌,滇红中的法拉力,我只是蹭喝过,因为有一从业50年的亲戚退休后到红瑞莱去给产品定级去了,我自己从没买过,太贵!其它有很多小厂也在生产滇红茶,产品线丰富,中档价格在200到600一斤不等,看似一样的茶,因口味差距不同价格相差很大,这个就只能多买一些品种找自己喜欢的了。另,我更喜欢喝我们本地绿茶,没有本地绿茶喝过不了日子那种程度。本地绿茶(云南保山、临沧地区所产茶)够酽,入口满舌山野气,这才能满我这种老茶鬼的需求。您也可以试试!
滇红茶与普洱茶的区别?
一、工艺不同:滇红茶为全发酵茶,没有杀青工艺,而普洱茶是后发酵茶,有生熟之分,后期均可转化。
二、主产地不同:滇红茶主产地云南凤庆,而普洱茶的定义则相对较广,产地云南的、大叶茶种、哂青工艺、后期转化四个定义。
三、口感不同:滇红茶主要喝它的香甜味,而普洱茶则相对广泛,可以五味俱全,也可以十分淳正。
滇红几年的好?
滇红茶是一种优质的红茶,一般来说,新鲜的茶叶口感更好,特别是在保存得当的情况下。然而,虽然新鲜茶叶口感更佳,但也需要有一定的陈化时间来发挥其香气和味道。
因此,通常来说,滇红茶在陈化2-3年后口感会更好,茶味更加浓郁饱满,回甘更持久。当然,个人口味不同,也会影响对滇红茶的喜好,但一般来说,2-3年的滇红茶算是比较成熟的好茶。
滇红1939更好,滇红1939则是真正意义上的滇红精制茶,完全保留了1939年老滇红的味道,是目前滇红功夫茶工艺保留最完整,口感最传统的一款老工艺茶,它散发着我们父辈习惯的味道。
滇红:云南红茶简称滇红,属红茶类。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年,茶叶的最佳保存环境是,干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质,为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。
到此,以上就是小编对于滇红茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于滇红茶的4点解答对大家有用。
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