大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本山政抹茶卷的问题,于是小编就整理了1个相关介绍日本山政抹茶卷的解答,让我们一起看看吧。
抹茶卷怎么做?
原料
鸡蛋 (4只)
开水 (75克)
宇治抹茶粉 (9克)
低筋面粉 (65克)
色拉油 (40克)
细砂糖(蛋黄用) (10克)
细砂糖(蛋白用) (55克)
蓝风车奶油 (150克)
细砂糖(奶油用) (13克)
入冬了,总是想吃各种蛋糕甜食。前两天买了一个芋头,今天刚好做一款不需要奶油的抹茶芋泥卷,口感真的很好吃。芋泥的清香夹杂着浓浓的抹茶味。一口下去,整个人仿佛置身大自然之中。
先来看一下需要的材料吧
28×28大小的烤盘
玉米油55克
牛奶78克
低筋粉88克
抹茶粉6克
鸡蛋5个
白糖55克
芋泥馅
淡淡抹茶香,吃着甜而不腻,做法超简单的抹茶卷。
做好抹茶卷,也一定要选用好的抹茶粉。
原材料:鸡蛋3个、低筋面粉100克、细砂糖40克(蛋白用)、牛奶100克、细砂糖30克(蛋黄用)、玉米油20克、柠檬汁10克、淡奶油100克、细砂糖50克。
做法步骤:
第一步:材料准备
第二步:蛋清蛋黄分离。(装蛋清的器皿要无油无水)
抹茶卷这样做超简单
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抹茶卷所需的食材:
低筋面粉 53g 抹茶 8g 牛奶 55g 黄油 或色拉油50g 细砂糖 10g
奶油部分:
细砂糖 50g 鸡蛋清5个 淡奶油 230g 细砂糖 20g 抹茶粉 5g
抹茶卷步骤
1.黄油 白砂糖 牛奶隔水融化晾凉备用
2.晾凉后加入过筛的面粉 抹茶粉 搅拌
3.拌匀后加入5个蛋黄继续搅拌
抹茶卷这样做超简单
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抹茶卷所需的食材:
低筋面粉 53g 抹茶 8g 牛奶 55g 黄油 或色拉油50g 细砂糖 10g
奶油部分:
到此,以上就是小编对于日本山政抹茶卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本山政抹茶卷的1点解答对大家有用。
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