煮奶茶用什么牛奶，煮奶茶用什么牛奶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮奶茶用什么牛奶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍煮奶茶用什么牛奶的解答，让我们一起看看吧。

1. 做奶茶用什么牛奶好？

做奶茶用什么牛奶好？

超市纯牛奶，方便，没有腥味，和茶的比例一半，

如果真要用奶粉，品牌倒无所谓，最好用脱脂的，免得胆固醇高。

【拓展资料】

奶茶的做法

1. 准备需要原料：即使是立顿红茶，做出来也不如用茶叶煮的香，其实用正山小种红茶叶就行。

2. 白糖放入无水的锅里，中火加热到成琥珀色。这个做法是让奶茶有了些许焦糖味道，爱喝的人绝对迷恋，不喜欢就部分，跳过这个步骤。图中已经过了颜色，相信我，这白糖秒秒钟就变色，我是一手拍照一边看着锅，立马就会焦了。您自己做，一定看着火候就行。

3. 白糖变色后马上往锅中倒入牛奶，茶叶也倒进牛奶里。这个过程焦糖会立刻结块，你都可以听到，但会慢慢化开，出现好看的奶茶色。

4. 一开始茶叶会漂浮在牛奶上，很快它吸收水，就会浸入到牛奶中。

5.煮到奶茶颜色不再变，用漏网过滤，倒入杯中即可。

正宗的奶茶用的是花奶，

花奶是一种专门做菜用的用料。

它是把鲜奶去除部分水分后的结果，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高，奶香味较浓。香港奶茶的秘密就是它，煮菜或者西点都会经常用到。

到此，以上就是小编对于煮奶茶用什么牛奶的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮奶茶用什么牛奶的1点解答对大家有用。