大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶用什么紫砂壶泡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿茶用什么紫砂壶泡的解答,让我们一起看看吧。
哪种金骏眉茶适合用紫砂壶冲泡?
哈哈金骏眉不是随便就能买到了,得有人脉,还得资金充足。市面上能见到的全部只能叫像金骏眉的红茶,仅仅是像而已。桐木关一年那点产量,这么大的需求量。怎么会流通?
红茶用什么紫砂壶泡呢?确保货真的情况下,高身桶,小口,肚大的。这样的壶,能激发红茶的香甜。不建议用粗砂壶以及段泥类的,这种壶会掩盖部分香气。过于细的比如一百目的也不行会有闷熟的气息。
如果手头有很多壶那就同时对比一下,这样最能喝出差别。动手试一下吧。
谢谢邀请!
首先我们先来了解一下什么是金骏眉。
首先,金骏眉原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,这一点至关重要,现在市场上出现了鱼龙混杂的所谓金骏眉其实都不是这些地方的茶叶。
金骏眉就产于桐木关,桐木关桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。
其次, 正宗金骏眉外型细小而紧秀,干茶颜色为金、黄、黑相间。
金骏眉干茶中金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。
第三,金骏眉具有开汤汤色金黄、清澈、“金圈”明显,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。
因而,内含物丰富,茶汤浓稠度高,清和醇厚,带有甜味,回甘明显且持久,无论热品冷饮皆绵顺滑口。贮放1-2年后,香气更纯正,滋味更醇滑、更甘甜。
现在回归正题,只有正宗的金骏眉,如果用紫砂壶冲泡才会锦上添花,这样的金骏眉因为其自身的特点,结合紫砂壶双气孔的结构,冲泡出来的茶汤金黄色,茶汤醇厚甘甜,回味无穷。
紫砂壶只能泡一种茶吗?
人养壶养三年,壶养人养一生,因紫砂壶的透气性,可以进行养护,养成后壶身包浆厚重,水色漂亮,这就是紫砂壶的可爱之处。因此很多朋友对待紫砂壶就如同养宠物一样认真,关于紫砂壶是不是只能泡一种茶叶,很多有经验的朋友都给与肯定回答,要是泡几种茶叶,紫砂壶会串味,而且养成效果不好。
什么是串味?比如今天用紫砂壶泡铁观音,明天又用壶泡普洱,估计前面几泡茶水就能喝出铁观音的味道,铁观音和普洱的共混味,让人永生难忘,再也不想尝试。还有就是已经养成包浆的壶,再泡其他茶叶,必须重新开壶,严谨的开壶,而不是用热水泡泡就了事了。这里是经验之谈,最好不要一壶泡多茶,因为你会发现久了壶内五味杂陈,一点都不好闻,而且养成效果慢,难于养成真正包浆。
那么为什么紫砂壶要一茶一壶?因为紫砂壶的独特特点就是双气孔结构,壶璧吸附性强,对茶色,茶脂,茶味有吸附作用,并随时间和环境变化,这些会逐渐沉积和固化形成紫砂壶独特亮丽之处。紫砂壶的双气孔结构特别明显,优于其他陶瓷类茶具,因为紫砂属于半岩化状态矿石,岩化程度高,原矿坚硬,粉碎无法做到毫无颗粒,既然有颗粒的存在,在紫砂壶璧形成支架,给紫砂壶强度和可塑性,烧结发生结晶形成气孔,气孔之多,有大有小,吸附性强。
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这个问题比较常见,经常有人问。
市场上一般有二种声音:一是“一壶事一茶”;二是可以泡几种茶叶。
这二种说法各有道理,至于你想如何去做,那得看你的实际情况而定。
说“一壶泡一种茶叶”的人,一般是二种人:以做壶生意为主的人和对味道特别敏感的人。以做壶生意为主的人,当然希望你能多买壶,这点大家容易理解。对味道特别敏感的人虽然说少,但还真有,我从业近30年就遇到过一个,也仅遇到一个。当然了,此处不去考虑土豪的情况。
如果你对味道不是很敏感,可以用一把壶泡几种茶叶。
紫砂壶透气不透水,是她的主要特点之一,具有特殊的双气孔,茶叶中总是会有细小的有机质存在,肯定是比可见的茶叶沫小,容易吸附进双气孔中,有人说一把壶用久了,不放茶叶也能泡出茶味就是这个原因。但你要注意,不是说今天你用壶泡了红茶,明天不放红茶就能泡出红茶味来,这是一个时间累积的过程。古人讲究茶山,就是我们普通人理解的茶垢,被累积的有机质和无机物,要经过很多年才会有。而现代人出于卫生习惯的原因,很少讲茶山的,一般每次用完都会清理干净,这样做就不容易出茶山。
一旦细小的气孔中不再吸附有机质,而你又每天能在使用后及时清理干净,这壶就不容易保留茶叶的味道,就算你换一种茶叶,对味道的影响很小很小,小到大部分人分辨不出。
养成良好的习惯,每次泡完茶后及时清理干净,一壶可泡多种茶叶。但你要考虑到有时会有疏忽,建议你一把壶泡茶性反差不是很大的茶叶。
紫砂壶是泡茶的工具中的一个品种,不用过于讲究,只要注意以下几个方面就行:
1、毕竟是花高价买的,思想意识中不能像对待玻璃杯那样待她;
到此,以上就是小编对于绿茶用什么紫砂壶泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶用什么紫砂壶泡的2点解答对大家有用。
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