大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安化黑茶属于什么茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍安化黑茶属于什么茶的解答，让我们一起看看吧。
什么人适合喝安化黑茶？
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安化黑茶属于后发酵茶，随着时间的不同，其发酵程度也会跟着变化。黑茶具有陈香味，滋味醇厚回甘，茶汤橙红透亮，性温，清热去火，助消化，减脂塑身，除孕妇和经期妇女外，适合大部分人饮用，特别是适合有三高的人群饮用！
安化黑茶是普洱茶吗？
不是，安化黑茶和普洱茶是有区别的！
我国做为茶文化的发源地，在漫长的历史发展过程中，被一代又一代的茶人创造、研发出了各种各样的茶品，由于茶树品种繁多、制茶工艺不断变更，更是形成了多种多样的的茶类，在茶品的海洋茶类是如何区分的，目前还没有毫无争议的定义。而普洱茶与黑茶的关系更是使人们争吵不休，普洱茶属于单独一类的人们有以下几个方面的解释。
1、工艺
根据《中国茶叶大词典》对基本茶类和再加工茶类的定义，基本茶类是茶鲜叶经过不同制造过程形成的不同品质成品茶的类别。再加工茶类是以基本茶类的茶叶原料经再加工而形成的茶叶产品。普洱茶是以基本茶类中的晒青绿茶为原料，经过自然发酵或渥堆后发酵而形成的再加工产品，因此，不能归于黑茶类。
2、量变
根据陈椽教授编著《茶叶通史》中对茶叶分类的理论：“茶叶分类应该以制茶方法为基础。从这种茶类演变到那种茶类，制法逐渐革新、变化，茶叶品质也不断变化，因而产生了许多品质不同，但却相近的茶类。由量变到质变，到了一定时候，就成为一种新茶类。
普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工或经过自然发酵，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数量要大的多，黄茶的年产量不过10吨，白茶的年产量不过1000吨，普洱茶的年产量在40万吨左右，按照陈椽教授的解释，由量变到质变，普洱茶完全可以成为一种与其他茶类不同的一种新茶类。
3、原料和销路
安化黑毛茶是什么茶？
安化黑茶，属于黑茶的一种，原产于湖南安化县。安化县生产黑茶历史悠久，早在明朝万历年间就正式定为运销西北以茶易马的「官茶」。
安化黑茶品类丰富，以“三尖、三砖、一花卷”为典型代表，那么它们指的是什么呢？
三 尖
三尖分别为天尖、贡尖、生尖，采用很细嫩的芽制作而成，其中又属天尖为至高。
清道光年间，天尖被列为贡品，只供皇室阶层饮用。可见其历史地位在茶品中之高。
花卷：千两茶系列
“花卷茶”是「千两茶」的别称，因其特殊的制作工艺和原料而得名。形如树杆，古朴大气，净重千两。形如书卷，茶身有捆压成的花纹。
咱们先捋一捋安化黑茶的类别：三尖、三砖、一卷。分别是：
三尖：天尖、贡尖、生尖；
三砖：茯砖、黑砖、花砖；
一卷：又称千两茶，还有百两茶、十两茶；
安化黑茶分这么多细分类，他们的区别就在于工艺和原料的不同。
工艺最大的区别在于压制，三尖多为散茶；砖类从字面理解——就是压制成砖型，包装为纸类包装；千两茶则是根据古称量单位按千两进行压制，包装为竹篾装，十两、百两茶同理。
而另一个区别就是原料拼配的比例的不同，这个原料就是黑毛茶。
黑毛茶作为原料，按芽叶梗分为一级、二级、三级（具体请百度或查阅专业文献资料）。
拼料举例：天尖系以一级黑毛茶为主，拼二级黑毛茶，贡尖是以二级为主，拼三级黑毛茶，生尖以三级为主。砖类/卷类则以叶、梗为主，几乎没有芽。
回到问题，黑毛茶是什么茶？为什么市面上很少见，甚至没有？
到此，以上就是小编对于安化黑茶属于什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于安化黑茶属于什么茶的3点解答对大家有用。
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