工夫红茶_工夫红茶是什么意思

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于工夫红茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍工夫红茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫工夫红茶，红茶和工夫红茶有什么区别？
2. 凤牌工夫红茶测评？
3. 中小叶工夫红茶冲泡方法？
4. 工夫红茶产地？
5. 功夫红茶指的是什么？

什么叫工夫红茶，红茶和工夫红茶有什么区别？

工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产工夫红茶。

中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的工夫茶。

凤牌工夫红茶测评？

茶确实不错,叶片完整,立立整整,冲泡时有清香,第一泡色泽亮红,滋味浓郁,第二泡更好,颜色稍淡,味道如旧。三泡也没问题。

第一泡：5秒。蜜香袭人，口感绵甜清淡，细品有极微弱的涩感。

第二泡：10秒。香气减弱，口感依旧绵软，没有太明显的甘甜。

第三泡：15秒。香气减弱，口感上突然适应了清淡绵甜的柑橘，还挺舒服的。

第四泡：20秒。香气渐无，口感依然稳定顺滑。

第五泡：20秒。香气全无，口感平淡顺滑。

中小叶工夫红茶冲泡方法？

1、烫杯,投茶 用盖碗冲泡,第一步依然是烫杯。

沸水将盖碗,公道杯,品茗杯烫过一遍,以使茶器保持温度,利于之后茶的舒展。

投茶后,盖上盖子摇一摇盖碗(左右摇一摇就可以了),之后开盖闻一闻茶香。

工夫红茶需要用沸水,急水流开香,给茶叶一点动力。不需要坐杯,即刻出汤。

工夫红茶产地？

祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉

功夫红茶指的是什么？

功夫红茶内含物质十分丰富，品种分为大叶工夫和小叶工夫，茶条细嫩、紧结、橙芽满披。

功夫红茶的品质特点：内含物质十分丰富，茶多酚和儿茶素较高，茶芽壮多毫，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质，制成的功夫红茶，茶条细嫩、紧结、橙芽满披、金黄芽毫、色泽油润、香高味浓、叶底鲜红、明亮、茶汤透明、滋味浓强驰名中外。

工夫红茶，是我国特有的一类红茶。得名有两种说法：一种是说工夫红茶，茶青鲜嫩，条索完整（国外红茶多用碎红茶，茶青是要切碎的），非常费工夫，所以叫工夫红茶。

另一种说法是：工夫红茶茶青等级高，制作精良，外形美观，适合快进快出的功夫茶方式应用（区别于国外的红茶浓泡，加奶加糖的应用方式），所以叫工夫红茶。

到此，以上就是小编对于工夫红茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于工夫红茶的5点解答对大家有用。