大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国茶 日本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国茶 日本的解答，让我们一起看看吧。
日本茶叶和国产茶叶？
首先是茶鲜叶的不同，通俗点说，哪怕品种一样，桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。更何况不同的品种，在不同地理环境下，得到的也不一样，这是原料的不同。
其次，在制茶中，两国绿茶加工手法不同，主要是杀青方法。我国绿茶杀青多炒青，烘青或是烘炒结合，日本的是蒸青。 加工方法不同。
其实国内早期春茶都是不打农药的。天热生虫才打农药。以上仅供参考。
说到茶叶就有必要说一说日本的农业。茶叶最早是从中国的唐朝盛期，和日本佛教交流传到日本的，而日本却保留了当时茶道的完整。
日本国土小，人口密集，所以战败后非常重视粮食安全生产。从70年代开始一直研究有机食品的生产。所以日本的茶叶是不打农药，以有机茶为主。
本人在六年前开始种茶，当时药监已经严格把关了。在一次检测某品牌的茶叶样品发现农残留超标，镇政府，农技站马上召集所有的茶厂茶农的从业人员开会。因为刚变身茶农，我也应邀到场开会。会上提出禁止使用叶面肥，农药和除草剂，一旦抽查样品农残留超标将严肃处理。会议强调，绿色有机的茶叶安全是将来的主导。当时对茶叶销售不明朗，所以会经常卖青叶给茶厂。但茶农要在五天前把老叶和嫩叶样品带到农技站检测。检测报告出来后茶农凭该报告出售茶青给茶厂。所以当时的要求就很严格。
可能有些人会质疑，说有机茶只是一个概念茶。如果是经常喝同一品种的茶，你会从口感上分辨出来，下过化肥的茶树，它的茶底会有一股苦味，而有机种植的是甘甜。但有机茶的产量实在太低，而且成本也大。
随着人们的生活品质的不断提高，对食品安全要求也越来越高。我是英德的茶农，种植英红九号，欢迎大家讨论交流。
日本最常见的应该就是煎茶吧！还有玄米茶、大麦茶和乌龙茶。当然了，还有茶道中常见的抹茶。
而我们国内茶叶分六大类，茶叶分类多种，口感各有同，产地分部广泛。
各地喝茶习惯不同。只能根据茶叶本身口感和特征来挑选适合自己的茶叶。
哈哈这个问题不是问题 我们茶农就知道打没打药 我们这边茶农一般要喝茶都自己做 有些茶山上茶树重来没打过药，，还有就是分时候做的茶没什么农药，比如早春头春茶的和晚秋茶做的这就没什么农药 市面上农药最多的茶据我所知只有夏茶农药特别多 我们每年生产三级 春夏秋，夏茶是最便宜利润最低的 几乎有时保本在做，夏茶几乎做的是胚子 做来窨制茉莉花茶和一些其他花茶 ，相对夏茶几乎是茉莉花茶 但有少数用春茶胚子来窨茉莉花茶 但成本特别高，，口感很好不苦不涩，和茉莉花茶就知道 还要春茶加的颜色不好 但汤色绿鲜活，
喝茶，肯定是喝中国的茶，是发源地，而且博大精深。
至于农药一说需要分别对待来看，主要是看用量大小，最重要的却是在制茶过程中是否保存天然。
看你比较注重健康，给你的建议是喝高山茶，因为地势和气候雨水原因，所以这类茶一般用茶极少。
另个就是选定一家或两家长期供茶人，这样时间长了知根底，心里有数。
中国茶如何传入日本的？
谢邀。
现代在日本流传的茶道，追其祖源，其实来自于宋代。
爱喝茶的朋友都知道，宋人喝茶比较讲究，对喝茶的环境、礼仪、操作方式等，都有详细的规范，而且分门别类，有宫廷茶宴、寺庙茶宴、文人茶宴等种种风雅集会，是全国上流知识分子共同的爱好。
宋代流行的茶道是点茶法，也就是抹茶。
现在流行的抹茶味蛋糕冰激凌之类的，虽说是从日本传来，但其实是宋代文明向中国的回流。所谓抹茶，有点类似于咖啡，是冲着喝的，就是把茶饼磨成粉末后，用开水冲服。
宋人非常讲究冲茶的方法，如果茶冲的不好，茶和水不会完全融合，而且茶杯上会有挂水，如果茶冲的好，茶水交融，银粟翻光，沫波汹涌，形色优美。为了欣赏银白色的茶汤，宋人非常推崇福建建阳窑出品的黑色茶盏，人称建盏，其中上等的有曜变、油滴、兔毫等名品。
在南宋晚期，大量日本僧人入宋学习禅宗，在继承了禅门法脉的同时，也把茶道和茶树一起带了回去。
这是一次关键性的文化传递，因为茶道是一门需要皇室支持的精细工艺，唐代法门寺遗址出土的茶具都是精致的金银器，宋代高级茶饼一斤要黄金二两，最贵的一饼四万钱，而且拣茶时只取茶芯一缕，以清泉渍之，光莹如银丝，可谓是华贵之极。
到了明代，事情起了变化，明太祖朱元璋是穷苦出身，只会喝最简单的泡茶叶，贵族化的茶道奢靡而复杂，这让朱元璋非常厌恶，于是他下诏禁止制造茶饼，全国上下都学农民的泡茶方法。从此，风雅千年的茶道在中国断绝，只留下了日本一脉。
时间应该是在唐朝。茶传到日本的契机，是因为遣唐使与留学生从中国将茶带回日本而开始，在那时茶还是以药用为主，或是宗教仪式为主。
日本现有的茶道学习的是来自中国宋朝的煎茶方式，也就是日本的抹茶，而日本之所以没有机会学到明朝的简易冲泡式的功夫茶，是因为，到明朝开始，渐渐开始实行闭关锁国，日本没机会学到。到后来，煎茶法（也就是日本现在的喝茶方式）在日本流传，很多日本人喝茶方式已经根深蒂固，再根据日本当时的文化背景慢慢演变，从而形成了日本现在的茶道。
日本和韩国抄袭中国的方式，韩国更让人无语的是他们没有创新，直接照搬，因此招来许多骂名，而日本有自己的想法，上进心很强，学习性很强，把人家的东西变成了自己的，是一个聪明的不容小觑的民族。
荣西，公元1168年和1187年，荣西禅师先后两次到中国求学于临济宗，同时进行茶学研究。回国时，将大量的茶种和佛经带回日本，创立了日本临济宗，被奉为始祖，并在佛教中大力推行“供茶”礼仪，饮茶之风再次盛行。因此，荣西禅师被历代尊为日本茶道的“茶祖”。
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到此，以上就是小编对于中国茶 日本的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国茶 日本的2点解答对大家有用。
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