大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沧产区的代表茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍临沧产区的代表茶的解答,让我们一起看看吧。
请你介绍几种临沧的古树茶?
您好,本店主要经营易武及部分古六大茶山的普洱茶,目前临沧的古树茶在市场比较有名气及多见的有:冰岛五寨、昔归、小户赛、大户赛、邦东、大雪山、忙肺以及这几年新出的正气塘、懂过等等。其中冰岛老寨、南迫、昔归属于第一梯队的茶。
临沧市因临澜沧江而得名。境内共有茶园总面积130万亩,其中,野生古茶树群落40万亩,栽培型古茶园65万亩(百年以上古茶园9万多亩)。临沧是著名的下关茶厂沱茶原料的最重要的供应地,也为昆明茶厂、勐海茶厂提供大量的优质茶叶。很多名茶的背后都有临沧料的影子,临沧茶是不折不扣的幕后英雄。
临沧下辖1区7县,各区县均有大片的古树资源,按茶叶产量排名,依此为:凤庆、云县、永德、双江、耿马、临翔区、沧源、镇康(按2009年产量)。以下简述各地的情况。
本人自2013年来临沧做茶,(外婆家在临沧邦东乡),从一无所知慢慢摸索中走来,至今七年了,临沧的古茶树资源十分丰富,就我知道的古茶树资源有:勐库东西半山十八寨,比如冰岛,南迫,地界,小户赛,大户赛,坝糯, 坝歪,糯伍等等。邦东茶区:璋珍,和平,坡头,老邦东,纳罕,曼岗,昔归。云县白莺山古茶园,永德:大雪山 梅子箐 忙肺 镇康:马鞍山,沧源:帕迫
还有一些不知名的山头,也不是茶不好,只是现在名气没出来,没多少人知道而已!以上这些山头都是我有经营的品种,下面是我自己所有的一棵四百年古茶树,商品展示,成品库房和鲜叶杀青后揉捻加工过程!
谢谢您的邀请!
我对临沧的古茶树了解的甚少,喝红茶的机会比较多,我喝不了生普洱,偶尔会去老乡的店里去喝几杯熟普洱茶。
临沧的茶叶资源,自然气候都是非常丰富的,临沧其实不缺好茶,冰岛香甜稠润,昔归清透细腻、云南岩茶香柔甘活,都代表着临沧茶叶的高品质,其口感、滋味、品质并不亚于普洱茶。
《本草备安》中说,茶有解酒食油腻、烧炙之毒,利大小便,多饮消脂肪,去油。所以,古人都把茶叶作为消食饮料。
临沧是普洱茶,古茶树存量最大、最具代表性的地区之一,临沧最出名的山头就是“勐库十八寨”,各寨古树茶各有特点,
简单介绍几个比较代表性的:
冰岛老寨古树茶
特点:入口苦涩度低,前两泡会稍觉平淡,茶汤饱满度非常高,层次感丰富,馥郁甘甜,回甘生津,绵润细腻且持久,鲜爽怡人,三四泡之后,喉咙部位会有清凉的回甜,甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜,很舒适。
昔归古树茶
特点:昔归古树茶,苦涩回甘强烈,入口先觉苦涩,但化得很快,持久的回甘,茶气强劲。名气不小,但不是本人最爱。
小户赛古树茶
特点:当年新茶,汤色清亮嫩黄,有宝石的璀璨感。茶汤入口苦弱,涩味比苦味微重,相比其它茶区要淡一些,回甘生津非常明快,回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味,偏水甜香扬,香气高亢,香气清新热烈,且口齿留香之感非常浓烈。
大雪山古树茶
特点:香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。
临沧除了冰岛茶,还有哪些比较好的茶?
临沧茶区主要沧源,双汇,凤庆,云县等。其中享誉世界的万亩古树茶位于双江猛库大雪山,大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山的东半山,大雪山东半山和西半山以冰岛为界。除了冰岛五寨普洱茶以外,还有西半山普洱茶茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长,比如,昔归茶山,懂过茶山,坝糯茶山,忙肺茶山等等都是云南大叶种野生茶。
到此,以上就是小编对于临沧产区的代表茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于临沧产区的代表茶的2点解答对大家有用。
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