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方舟子和云南普洱之争有结果了吗?
可以喝,没问题,但需要注意几点!
1.买茶的时候,需要仔细的看茶饼,闻茶饼,是否有发霉的现象。
2.买正规厂家的普洱茶。
3.可以与商家沟通在哪里藏茶的,做个大体的判断。
4.所谓的致癌,是黄曲霉毒素致癌,所有发霉的食物都有黄曲霉毒素,普洱茶只要存放得当,是不会出现发霉的现象,所以试喝茶的时候,如果不舒服,或者有发霉,就不要买了。
5.普洱茶,尤其是普洱熟茶,请不要贪便宜,几块钱,十几块一饼的就不要买了,就算不是发霉的,也是劣质茶。
泓蕴号茶业!
不管方占不占理。普洱茶确实不宜多喝。在功夫茶的茶具与普洱茶融合之前,普洱茶在云南当地只是被称为大叶茶。10元左右一公斤就极好了。是功夫茶具让普洱茶获得新生。
如果没有茶具,普洱茶用大杯泡着喝,则必须等到水温适口方可饮用,这个时候,茶水已经非常苦了,根本不好喝,这也就是普洱茶在2000年以前火不起来的原因之一。
其次,普洱茶为什么能边贡到西藏、内蒙古这些地方。因为这些地方的饮食油腻较大,普洱茶有一定的解腻化油功能。然而对于现代城市注重养生的人们,平常吃油腻食物已经很少,甚至很多人长期吃素。这类人再喝普洱茶的话,极其容易脾胃虚寒。这也就是做普洱茶生意的老板没有几个脸色红润的原因。
再者,喝普洱茶如果在空腹的情况下,很多人发生心慌心悸等症状,甚至还出现心脏偷停。十分可怕。
因此,某种意义上来讲,普洱茶对于某些生活饮食习惯的人群来讲是不适宜的,甚至有毒性的。
我个人观点。第一我不是科学家,第二我也不喝普洱,第三我也不清楚到底普洱是不是致癌。
香烟可以致癌,我相信每一个人都知道,但是全世界还有多少烟民?我不知道为什么他们还敢吸烟?这是经过科学实验证明的是百分之百正确的。
还有人说吃咸菜里面有亚硝酸盐。亚硝酸盐致癌,请问你们咸菜吃不?我是很喜欢的。
最近我还看到吃鱼腥草是致癌的,我还第一次知道这个,我相信吃鱼腥草的人很多,我也挺喜欢吃鱼腥草的。我也喜欢吃鱼腥草。
槟榔致癌这个也是有结论的,但是请问一下,台湾,湖南人让他们不吃,可能吗?
类似的例子还有很多很多。
我想这世界上我们吃的东西很多都是致癌的,但是不要忘了人体它有一个自我排泄功能,有人吃砒霜也没死掉,因为是少量的,还有报道吃砒霜上瘾的,每天不吃还受不了。
所以当你吸进去的有毒的物质,它能够被你身体排出来,这个平衡没有打破,我觉得没任何问题。但是如果吸进去的有毒物质在你身体里面堆积,那倒就是个大问题。
平衡阴阳平衡,这可是咱们老祖宗的观念。可不是西方医学观念,也不是科学观念。
这不会有什么结果,我只能说作为茶,普洱茶肯定能喝,可是作为发酵过程中因不可控因素而霉变的普洱茶,不能喝。
这和所有食物一样,并没有二致。不过要注意的是,坚果类食物、花生、茶等,生产或储存过程不当,容易霉变感染黄曲霉菌。
坏掉的东西还能吃吗?不能,普洱茶也是如此。
因此,如果我们认真阅读方舟子的这篇文章,其实其逻辑和思路是严谨的,说的没有漏洞。他的观点是普洱茶熟茶在渥堆发酵工艺过程中,如果管理不当,容易感染黄曲霉菌;即便是生茶,在个人储存自然发酵中,如果环境条件控制不好,也容易感染黄曲霉菌。注意,方舟子狡猾就狡猾在这里,人家用的是“容易”这类表达可能性意思的词语。那如果照此说法,他自己喝的绿茶,在生产到他嘴里这一过程中,也有感染黄曲霉菌的条件和可能,只是说绿茶感染的机会小于普洱茶。
所以,当时云南普洱茶行业反应过激,没有认真去研读方舟子的文章,草率召开新闻发布会并表示要起诉,唉,智商低,只能说要真起诉,百分百输。
方舟子这种人混江湖这么多年,你真当别人白混了?文字上没有点功夫,他还怎么混?
所以,有关普洱茶能不能喝的问题,是跑偏话题的问题,是个伪命题。
什么东西发霉了,除非霉豆腐一类,都不能吃。方舟子不厚道,所检验的样本并不代表普洱茶行业的全部产品质量。所以吃饭被噎着,是不是吃饭有风险,不能吃呢?被鱼刺卡了,是不是终身不吃鱼呢?茶叶市场的普洱茶,低档的,商家确实不那么注意保管的,但多数茶,还是不错的。最后声明一句,本人虽茗茶,但不是茶庄经营者,与经商没半点关系。仅仅喝了十几年普洱茶而已的老人。
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