大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于野茶价格高的问题,于是小编就整理了1个相关介绍野茶价格高的解答,让我们一起看看吧。
许多地方正在采摘茶叶,问:是山区野茶好还是家里种的茶叶好?
中国茶文化已有几千年的历史,地方不同讲究也有区别,各有各的特色。从采摘茶叶开始有讲究,摘茶叶要嫩叶,凉晒也有规定,炒茶叶做都有严格要求。泡茶的茶具和水都有讲究,品一壶 好茶能使人回味无穷。谢谢。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶是中国的传统饮品,客来奉茶敬茶也是中国传统待客的礼仪。中国也流传着几千年的茶道、茶文化。
一壶好茶,色香味俱全。清香隽永,沁人心脾。凡夫俗子,可以解渴提神。达官贵人,可以品茶论道。要泡好茶,先得有好的茶叶。由于今年的倒春寒的天气,春茶采摘比往年略有推迟,在我们本地也是近几天才陆续有春茶上市,且比往年产量低。那么,是山区的野茶好,还是家里种的茶叶好呢?村夫夜话来谈谈自已的看法。
中国的茶叶有很多品种,红茶,绿茶,普洱,苦丁。其品质跟产地,品种,气温,采摘时间及天气情况,制作加工工艺等都很大的关系。但同一种品种的茶叶,相同的制作加工工艺。肯定是山区的的野生茶叶比家里种植的茶叶好。野生茶是山上自然生长的或被人遗弃的茶树。没有人进行人工管理。没有施用化肥和农药。属于真正的纯天然。这种茶叶品质好,但产量低,目前在我们这里有人以30~40元一斤收购鲜叶,而一般家庭种植的茶叶鲜叶收购价仅为15元~20元。价格高出一倍。
近几年,在茶叶市场,一般有品牌的,或在比较有名气的茶厂的茶叶销量较好。农户自产的茶叶难以销售。所以,我们这里许多农户基本放弃了对茶树的管理。不再对茶树进行施肥打药。采摘的茶叶也仅仅留下自己喝或送人情。倒是在无形中提高了茶叶的品质。喝上了纯天然的放心茶。
谢谢邀答:
这还真难解答清楚,茶叶跟酒一样学问太深。
按说什么东西都是野生的好,因为那是大自然的杰作,无污染,无农药化肥,正宗的绿色产品,但是茶叶也有传统的制作工艺,炒,晒,什么茶树生长在什么地方,如黄山毛峰,龙井,太平猴魁,碧螺春,大红袍,小钟金俊眉等,什么茶叶生长在什么地方,才算地道,例如美国西洋参,东北长白山的野山参,换个地方就不叫地道了,茶叶也是如此,台湾高山茶也驰名中外,你换到别国的山上去生长,就又当别论。
本人也喝过农家自产的茶叶,茶头不错,但制作工艺比较差,色,香,味,都达不到上等境界。
茶埸的茶叶在选料制作上必竟有大师级指导,和先进的设备,无论怎么说还是很不错的,当然也有各人喜好,就如一般早春茶刚上市,芽头小漂亮,但味淡,普遍4月份后的茶壮,味浓,无论野生茶,种植的茶叶,都有品级,绿茶,红茶,全凭各人所好,自制的酒总不及大酒坊的口感好,但有人喜欢,茶亦如此,再见!
许多地方正在采摘茶叶,是山上的野茶好,还是家里种的茶叶好?
茶叶在我国各地都有种植,有红茶、白茶、绿茶、普洱茶等等,茶叶是一种解渴的饮品,各种茶的区别在于汤汁的颜色,有的泡水清汤、有的红汤、有的微黄色,各人口味不同,适合自己口味的茶叶都认为是好茶叶。
现在四月中旬正是摘茶的季节,是山上的野茶好,还是家里种的茶叶好?
草长莺飞四月天,山中茶叶抽芽尖。采茶人儿树中行,手摘尖叶不得闲。什么茶叶好?在山区茶农们认为山上的野茶好,野茶生长于高山沃土中,吸收阳光雨露,自然生长,没有污染,野茶泡水,清香润喉,甘甜爽心,让人精神舒畅。现在市场山"高山野茶",售价比自已种植的茶叶售价高。野茶采自于高山,自己种的茶叶生长在平原,品质无法与野生茶相比的。
安徽池州青阳县的"九华佛茶、石台县“雾里青"茶叶,贵池梅村镇"霄坑茶叶",都产自500~1000以上的高山,这些茶叶肉质厚,用50度的温水泡茶,茶叶沉而不浮,具有特殊的花香,而且香气高,汁味浓,耐冲泡,这些茶叶远销国内外。我们家里种在平原荒山的茶叶,用90度开水冲泡,茶叶才沉入水底,色香味淡,这说明家里种的茶叶品质,没有野生茶叶品质好。
野茶日复一日,年复一年,生长于高山之巅,汲取阳光雨露,新鲜空气,其中的精华是家种在荒山平原上的茶叶,是无法比拟的。
谢谢邀请!
这里面有几个名词需要解释一下就明白了。
这些年健康养生的话题关注的人多了,在茶叶消费饮品的过程中时不时的有人会拿野茶发来说事,我想说很多人把野茶这个概念弄混绕了。野茶本意上是指纯野生的茶叶,这些茶叶自然生长,没有任何的人为参与,说实话这样的野茶一般只在原始森林那些地方才有,没有驯化的茶树一般是乔木或大灌木形状 ,虽然我极讨厌普洱无底线的吹嘘炒作 ,但是这样纯野生的的确是云贵那些偏远的地方比较多,在其他地方还有一种原始野生的茶种就是苦丁茶,不是人工种植的野生苦丁茶在我们老家都有。这类野茶的一个特点是,没有经过人工驯化,茶叶中含有一些不明成分,才有早在八十以前云南野茶是禁止采摘的,出现过使用以后身体不适的症状,套用今年流行的一句话,老祖宗千百年来养鸡养鸭养猪,为什么要冒险去吃野味?
第二类野茶是在过去是人工种植管理的,后来由于各种原因放弃了,成了荒野茶,这是野茶中比例最高的。和害怕其他农作物中的化肥,农残一样,这些荒野茶也很受人青睐。这些农村的一些地方并村合镇,交通不方便的自然村迁移到村镇附近,那些管理不方便的茶地就成了荒野茶,再一个农村劳动力的减少,一些偏远的地方也荒芜了,这些荒野茶的特点是,没有人管理,产量少,采摘不方便,同时是熟悉茶叶特点的人从干茶的形态,颜色口味这些是能分辨出来的。
再来说说现在管理的茶园,其实茶园都是在野外环境生长的,你见过室内的茶园吗?管理,下肥,打药,修剪这些就是最常见的普通茶园,大家所关心的无非就是以下几个问题,一是农残,现在的剧毒农药已经很少,大都是低毒的有机农药,二是农药的降解期,特别是春天的芽茶,经过几个月的降解期,非常安全,不过我也遇上顶杠卖陈茶的同行,说乌牛早有农残,我哑然失笑了,乌牛早采摘在二三月份,虫子都没有谁打药?三是农药的热不稳定性,大多数茶叶需要高温炒制加工,会挥发分解,能有多少残余?第四是成本,现在有个怪现象,越有名的茶叶价格越高,销售越好,同时管理也更专业投入也更多,我只想说一句,管理的农药投入也是成本呀。
最后就说说茶叶肥料的问题了,的确不同的肥料对茶叶的口味香味影响非常大,一些有机的菜饼与化肥比起来在茶叶的香味香型,苦味涩感上相差很大,这一点是毋庸置疑的。
情况我就聊这么多,其中的是非曲直就靠大家自己去分辨了。
到此,以上就是小编对于野茶价格高的问题就介绍到这了,希望介绍关于野茶价格高的1点解答对大家有用。
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