大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洞庭山碧螺春的问题,于是小编就整理了1个相关介绍洞庭山碧螺春的解答,让我们一起看看吧。
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你觉得碧螺春跟洞庭山的文化是相连的么?通过什么连接的?
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春
洞庭山碧螺春是苏州太湖东山这一代的山,原来太湖也叫洞庭湖,但湖南的洞庭湖名声响亮,取代了江苏苏州这里的名字,湖南的洞庭湖不种植碧螺春。
通常说的洞庭湖碧螺春就是苏州洞庭山碧螺春
我是苏州人,我来回答一下这个问题。
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碧螺春和洞庭山的连接是从三个方面,产地、树种、工艺。下面分别来说。
产地
碧螺春的原产地,就是苏州太湖里面的洞庭东、西山两山。其中,西山是湖中一个岛,东山现在只是伸入湖中的一个半岛,合称洞庭山。
树种
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洞庭碧螺春的茶树也是自己的独有树种,就是太湖洞庭山的小叶种,也叫做碧螺春群体小叶种。
炒茶工艺
碧螺春,是在炒青工艺基础上发展出来的一种绿茶制作工艺。这种工艺是古时候在苏州洞庭山地区流传,并不断发展而来的。
感谢题主的问题。
现在正是清明,是洞庭碧螺春新茶上市的时候。在还没有疫情的时候,苏州人都会清明扫墓后到东山或西山踏青。到农家吃上太湖三白,喝一杯洞庭碧螺春。在太湖边享受春天的惬意!
首先是洞庭山,不是洞庭湖,位于江苏苏州的洞庭山文化很重要的是茶文化,这里盛产碧螺春茶,是我国十大名茶之一。真正的碧螺春茶严格要求一牙一叶,炒茶时间也是十分讲究通常半小时完成 。明前碧螺春味淡色浅富含花果清香。
到此,以上就是小编对于洞庭山碧螺春的问题就介绍到这了,希望介绍关于洞庭山碧螺春的1点解答对大家有用。
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