大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何沏茶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍如何沏茶的解答,让我们一起看看吧。
喜欢喝茶,但是泡茶的步骤好复杂,怎样才能简单一些?
泡茶很复杂?看你是什么心态喝茶,喝什么茶。
在浙江,在江南,有客人来访,招呼入座以后最简单的就是上茶,很复杂吗?一点都不复杂,茶叶加开水一冲就行,也不见得有谁嫌弃过泡茶方式不对,假如是新茶芽茶的话,客人还会鼓励几句茶叶不错。
杭州茶农家里总也算是有历史渊源了吧,西湖龙井的等级名气也不算差,我们去串门,主人总也是一壶一杯冲茶就行,坐在沿街的路边悠闲的喝喝茶,保存好心态就行。
喝茶本来就是休闲,放松心情的,把茶叶弄得复杂是折腾人,茶不好花招套,原本就是大叶子茶甚至是过期茶发霉的神茶,弄些花招出来洗茶烫器套路一大堆。
我们家几辈人每天都必须喝茶,而且都是喝绿茶,从记事起,妈妈每天一清早起床,首先烧一壸开水,泡上一大壶茶放着,然后再去弄早饭,日复一日,年复一年,几十年妈妈都是这样,泡茶没有特殊讲究,只是把茶叶放进茶壶中冲上开水,把第一道茶水倒掉,再冲第二道开水就开始喝,我们兄妹也随妈妈养成了喝绿茶的习惯,每天必须喝,有特殊情况没来得及烧开水泡茶,喝什么都替代不了茶,总感觉不解渴,我们喝茶没有太多的讲究,只是一种不可缺少的习惯,用最原始最普通的泡茶方法。
其实对于绝大多数普通老百姓来说喝茶时并没有那么多的讲究,想想平时都在忙于拼搏,闲时才能静静坐下来好好品茶,如果再将泡茶弄得那么麻烦就无法有那种愉悦的心情了,平时大多都是茶叶往被子里一投冲上热水一会就开始喝茶。
说简单也简单。一个茶杯,一个热水壶就足够了。喝什么茶你自己决定。但是凡事有利有弊。如果一味的追求简单,就会失去一些东西。譬如喝茶的意境,茶叶最好的味道等等。既然是要求简单,那么本着“事不由东,累死也无功”的原则只讲最关键的3点——
第一,一定要用纯净水。茶经曾经说过,哪里的茶叶要用哪里的水。但肯定没有这个条件。所以用纯净水效果最好。
第二,一定要注意泡茶的时间。根据茶的特性,控制泡茶的时间。例如绿茶泡时间久了就会发苦。有的茶叶,比如像生普不仅要泡时间长,而且要煮。
第三,一定要注意喝茶的温度。茶叶的香气,味道等等都是要有一定的温度才能实现。千万不要等茶凉了再喝。根据你个人的喜好把握茶的特性,用最简单的方式泡出一杯好茶。我个人偏爱茉莉龙珠王,泡茶非常简单,味道又好。
喝茶本身是闲情益智的!可以陶冶一个人的性情!也是一种享受!
如果嫌泡茶的过程麻烦,可以试问一下自己,倒底是否适合喝茶?
若不适合的话,可以喝白干水,或饮料,最简单了!
你知道哪些沏茶礼仪?
答,1,要请客人选茶赏茶。拿出一些名茶放在茶盘中,供客人挑选。
2,取茶要用茶匙掇取,不要用手抓。3,逆时针的讲究,在进行回转注水,温杯,烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手,按逆时针方向,寓意来来来表示欢迎,反之就暗示挥斥去去去了。若为左手则为顺时针。4,道茶时壶嘴不能对着客人。5,分茶时做到每位客人茶水水量一致。6,斟茶时只斟七分即可,茶满欺客,暗寓七分茶三分情之意。7,安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方,这样斟茶就会按照顺序,自左向右有礼有序。还有很多就不一一再说了。
饮茶前可点燃一只檀香,以增加优雅气氛又可暗示时间。
谢邀
谢谢邀请。喝茶的礼仪因地域不同会有一些各自的特点,这里我就不一一介绍,仅专就云南普洱茶的礼仪简单介绍一下,首先得说明一下,这介绍的礼仪和茶艺师表演的有出入,大家见仁见智吧。
1.服装,穿着大方整洁,干净得体即可,女士别穿什么吊带这类比较暴露的衣服,男士别拖鞋、背心之类,也没有必要穿比较复古这类看起来比较装X的,自然随意就好。
2.饮茶的地方要整洁干净,最好空间稍大一些,茶台、茶具需要明亮、洁净,灯光最好揉一些,别刺眼。
3.最好先把茶拆好,当然也可以现拆,拆的时候要注意,饼茶是从中间往外开始拆,拆成片状,表面的和中间的各拿一点置入盖碗或茶壶,碎茶不能混在一起冲泡。
4.洗茶,一般情况下生茶洗一遍,熟茶洗两遍,但对于一些老的、压得很紧的生茶,最好洗两遍,洗茶的水直接倒掉。
5.茶具,将杯子摆放到客人面前时要用夹子夹住茶杯摆放,不能用手直接拿,杯子最好是温热的,可以让客人放心这杯子是才高温消毒的,并且茶杯的底部一定要在茶巾上轻按一下,以免水渍带到客人面前。
6.冲泡茶时茶壶的嘴、公倒杯的尖口不能对着客人,每泡茶必须从盖碗或茶壶中倒尽,不能留根。
7.分茶时要遵循先客人后自己的原则,先给客人倒茶,最后留给自己,如有剩余就倒掉,这里有个技术活儿,每泡茶倒入每个茶杯的量要是一样的,不能倒两次。这就需要冲泡茶的主人根据客人的数量来选择盖碗、茶壶、公倒杯的容积大小了。
8.分茶时不能将茶倒满茶杯,倒茶杯的2/3处即可,有句老话“酒满敬人、茶满欺人”,大家一定记住。
9.茶桌上一定要摆放供客人使用的纸面巾,最好是知名品牌的,烟灰缸也是必不可少的,这个特指还没有命令在公共场合禁烟的地区。
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礼仪无处不在,中国被称作礼仪之邦,这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。
学文化,知礼仪,是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人,应知道以下的茶礼仪细节,才能营造更好的祥和品饮氛围。
1、茶具清洁
干净的事物,不管是什么,都会更赢得人们的喜欢,所以茶具清洁是首要注意的。
2、茶席布置
在茶学里讲究的是简单、朴素、自然。茶席布置应当结合前三个要素,无需太过奢华。
3、请客选茶、赏茶
中国人的饮茶习俗和历史,据说开始于神农氏时代,约有4500多年历史。因此说中国是茶文明和茶文化的故乡。全国各地的喝茶礼仪风俗更是各有千秋。喝茶文化更是丰富多彩都有不同的饮茶习惯和风俗。我们家乡很讲究喝茶习惯与喝茶习俗。首先喝茶是对客人的遵重和礼貌。在喝茶的座位上看,客人要面南座在东面面向主人以示遵重。因为传统文化东为大。其次请客人选茶,选好茶后用温水冲洗一下再利开水冲茶。第三茶具一般用小的茶盏可以边喝边充。因为大杯会烫不礼貌。第一杯不要倒满表示敬意,因为“满杯酒、半杯茶”是待客之道。第四第一杯必须先给客人是喝茶的礼仪。
谢谢小秘书邀请!
到此,以上就是小编对于如何沏茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何沏茶的2点解答对大家有用。
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