大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛮砖国有林产区的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛮砖国有林产区的解答,让我们一起看看吧。
普洱茶的主要产区有哪些?有哪些不同?
谢谢邀请!云南普洱茶的主要产区分为三大产区,一个是西双版纳产区,一个是普洱产区,还有一个就是临沧产区。版纳产区再细化一下,主要是分易武产区和布朗产区。临沧主要的就分邦东产区和勐库产区。思茅主要还是景迈产区和景东、景谷产区。大概是这个样子。
易武产区就是汤甜水软,回甘很好,水路细软,这是易武产区主要的一个特点。
布朗产区就是苦涩底比较重,霸气,茶气足。
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。其地理标志产品保护范围为昆明市、楚雄市、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等共11个州(市),75个县辖的行政区。但实际上的主要产区就临沧、普洱及版纳这3个。
1.临沧产区
这个产区包含大家所熟悉的昔归、冰岛、忙肺及大雪山等茶山。
2.普洱(思茅)产区
普洱市原名思茅市,就是因为普洱茶于2007改名普洱市。这个产区包括常见的景迈、景谷、邦威及千家寨等。
3.版纳产区
产地主要分布最早在云南的西双版纳和普洱市一带,普洱茶产地随着其繁荣而不断扩大,除西双版纳,普洱两地(州)外,临沧、大理、红河、德宏、昆明等地,甚至省外也相继成为普洱茶的产地。普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在云南,(南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山)等等各地。而被誉为云南古代六大茶山的则是:勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山 。
普洱茶的主产区在云南境内的澜沧江两岸,澜沧江是普洱茶的母亲河。主要集中在西双版纳州、普洱和临沧地区。西双版纳有古、新六大茶山,大家所熟知的易武在古六大茶山;老班章在勐海县的新六大茶山。普洱地区比较有名的茶产区有景迈山、困鹿山等。临沧地区有冰岛、昔归等。
什么是正山小种?
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,和人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶,也称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种。
正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。“正山”所涵盖的地区,以庙湾,江墩为中心,北到江西铅山石陇,南到武夷山曹墩百叶坪,东到武夷山大安村,西到光泽司前、干坑,西南到邵武观音坑,方圆约600平方千米。这个区域实则说的是生态俱佳,由于常年气温保持在8.5~18摄氏度,降水充足,环境湿润干净,茶树的根干长满苔藓。
武夷山以外的茶区,比如福安、政和、北岭、屏南、古田、沙县等地运用正山小种加工技术仿制的小种红茶则被称为“外山小种”或者“人工小种”。
正山小种是世界公认最早出现的红茶,它的起源有很多种说法。笔者认为较可靠的时间段应该是在明代末期(1567—1610年),而后逐步发展成熟的。
它的出现应当是一种偶然的必然结果。1662年,当葡萄牙凯瑟琳公主嫁到英国后,英国开始流行起了喝下午茶。凯瑟琳有喝茶的习惯,这显然不是一朝一夕之间形成的。
中国最早记载红茶书的是《清代通史》,按书中所载,在明崇祯十三年(1640)之前,荷兰的东印度公司就把红茶销往欧洲。这两个时间线是相互吻合的,所以说红茶起源于1640年以前是比较准确的。
当然,那时的红茶和现在的红茶是不一样的,或者说只是红茶的雏形,其中可能也有雏形的乌龙茶。有人会说当时贸易的茶也可能是绿茶,那是一定会有的,但绿茶一定不会在这场贸易中壮大。因为绿茶经过长时间在海上的运输,品质必然不会得到保障。且绿茶价格昂贵,其清新淡雅的风格也不符合欧洲人的口味。
1689年,英国在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。当时的正山小种应该是红茶类的半发酵茶,当时也称为武夷茶。在这种对外贸易中,为了适应长时间的海上运输,欧洲人的口味,正山小种的工艺发展也受到了影响,有了更足的发酵、焙火,也加入了烟熏工艺的做法。
目前教科书上认定的传统正山小种工艺是:萎凋—>揉捻—>转色(发酵)—>过红锅—>复揉—>熏焙—>复火
功夫红茶的工艺,也是现在绝大部分红茶的加工工艺是:萎凋—>揉捻—>发酵—>干燥
我们可以明显地看出传统正山小种的工艺要比其他红茶的工艺复杂很多,正山小种是红茶的起源。
中国的红茶,种类繁多,大致可分为小种红茶,工夫红茶以及红碎茶这三种。小种红茶又以正山小种为代表,有世界红茶鼻祖的美誉。
到此,以上就是小编对于蛮砖国有林产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛮砖国有林产区的2点解答对大家有用。
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