大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生普洱茶饼怎么喝的问题,于是小编就整理了1个相关介绍生普洱茶饼怎么喝的解答,让我们一起看看吧。
谁知道普洱熟茶怎么喝?
首先我告诉你:普洱熟茶必须用嘴喝,(😀)开个玩笑。
普洱熟茶由于等级不同,浸泡的方法和水温略有不同。普洱熟茶是经过人工渥堆发酵制作而成,所以才出堆的新茶会有一股湿霉味,如果选用的是优质的茶菁原料发酵出来的熟茶,即使才出堆,湿霉味也不会很重,经过高温洗茶三泡,第四泡的汤色已经清透明亮了,入口也不会有让人不舒服了味道了。
普洱熟茶发酵完成就要进行分筛,最好的是宫廷,然后是特级,一级,二级,三级,四级,五级,七级。一级以上泡茶的水温在90度左右,由于原料细嫩,不耐泡。一般十一二泡就淡了。此类茶散装的比较多,还有五克小沱茶也用这类原料制作,这几年用来做小青柑的也多选用宫廷级别的茶叶。五级以上的熟茶压成357克的饼比较多,龙珠熟茶也用这个级别的多一些。七级熟茶压砖的多一些。
熟茶摆放三年以上再喝,感觉更好,湿霉味已经消退,有益菌生成。
泡七子饼茶,我见意二三十块钱买把天平秤,投茶量视壶的溶积称六至八克。看汤色来决定其出汤的快慢。
想泡出一壶好喝的茶,看似简单,其实很难掌握。
熟普工艺不到位或时间短,会造成口感燥、汤寡淡,建议按以下方法试试:
1,醒茶。如果是紧压茶,撬散,放陶罐半个月一个月再喝。
2,煮。先洗茶,再煮着喝,口感会好一些。
3,泡茶醒茶。就是洗过茶之后,等5-10分钟再喝,让水把茶湿透,再正常冲泡,口感会好很多。
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醒茶通常用比较干净的茶罐,下面能加温(现在有专门的醒茶机器)。每天加热1个小时,用三五天时间,基本上可以达到醒茶的效果。太高的温度会破坏成分,太低的温度达不到效果,所以建议醒茶的温度在50℃以下,30度℃以上。
醒茶以后茶叶比较松散,一撬就开了。
如果没有条件加温,也可以将撬散的茶叶直接放在无强光直射、无异味、空气流通的环境中1-3天(视仓味情况可适当延长),上面盖上棉纸静置。这样也能达到一定的醒茶效果。
定点低斟较好。在离盖碗或紫砂边缘1—2公分左右进行,定点或环杯壁注水是为最好的。
如果冲泡块型茶,每次注水定点于块型茶上,以便紧结的块型茶舒展,呈现茶汤的饱满度。划重点:注水力度一定要轻柔哦,不要粗水流猛冲!
首先谢谢邀请我来回答这个问题,普洱熟茶的泡法相对来说是比较复杂的,下面茶老大就和大家讲一下普洱熟茶的正确泡法。
1.泡普洱熟茶一定要用沸水,因为普洱熟茶属于渥堆的发酵茶,泡茶的水温不够就没法泡出普洱茶的韵味。
2.泡普洱熟茶之前一定要进行洗茶,最好洗两遍。
3.泡普洱熟茶每次出汤时一定要沥干水分,不要留根。
4.泡普洱熟茶最好使用盖完和紫砂壶。
5.喝普洱茶的时候不要喝的太烫,温度在60℃比较健康。
6.冲泡普洱熟茶的过程中注水要保持平稳,尽量不要让茶汤出现浑浊。
以上就是普洱熟茶的正确泡法,希望我的回答对你有所帮助,想要了解更多关于茶的知识,可以关注茶老大,谢谢大家!
无论什么茶泡茶喝茶,也是各地有各地的喝法与习俗,也就是泡茶的方式方法也有所不同!
有的地方用锅煮,我们那里是用一般的水杯泡满一杯,拎紧盖子后半小时左右随时喝!沿海地区省市广、福等省市,都用特定的小茶杯,边泡边喝边聊!
到此,以上就是小编对于生普洱茶饼怎么喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于生普洱茶饼怎么喝的1点解答对大家有用。
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