大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于毛尖的泡法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍毛尖的泡法的解答,让我们一起看看吧。
毛尖泡茶的流程及礼仪?
毛尖茶是中国著名绿茶之一,产于河南信阳。以下是一般的毛尖泡茶的流程及礼仪:
1. 准备茶具:选择玻璃杯或白瓷杯作为泡茶器具,准备茶叶、开水、茶具等。
2. 清洗茶具:用开水冲洗茶具,以去除灰尘和异味。
3. 投茶:将适量的毛尖茶放入茶具中,一般为茶具容量的 1/3 至 1/2。
4. 冲泡:用 80-85℃的开水冲泡茶叶,注入茶具中,使茶叶充分浸泡。
毛尖怎样泡才好?
毛尖茶泡法
茶具准备:泡茶肯定要用到茶具,冲泡毛尖可以选用玻璃杯来冲泡,这样可以欣赏毛尖茶冲泡时的景象。
取茶冲泡:取适量毛尖茶叶放入杯中,冲入开水,冲泡两三秒后,将茶汤倒去,这样是洗茶,是为了去除茶叶中的杂质。洗茶好后,倒入茶水进行冲泡。
分杯饮用:冲泡好后,就可以进行品饮了。品饮时喝到差不多剩三分之一的茶水时再倒入开水冲泡,这样可以保持茶汤的浓度。
信阳毛尖冲泡方法和特点?
冲泡时,用开水,将茶具清洗一番,达到温杯的效果。用茶匙取出适量的信阳毛尖茶叶放入茶壶中,倒入适量的开水进行冲泡。冲泡用水差不多到茶壶的七分处左右,开水的温度要高些,最好在90摄氏度以上。泡上差不多一两分钟后,就可以了。
毛尖茶叶泡方法?
1、清洗
在冲泡毛尖前,首先用温开水清洗茶具,水温保持在80℃左右,这样可以更好的除去异味,还能达到清洁的作用,用水浇淋在壶的周围,以起到热壶的作用,这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。
2、放茶
由于绿茶是属于不发酵的茶,冲泡时就不必洗茶了,否则会将茶味冲淡,用茶匙取适量的茶叶置于茶具中,以壶身的三分之一处为标准,再倒入80℃左右的水,用茶盖去除表面的浮沫,让其静置30秒左右。
3、品茶
信阳毛尖如何冲泡?
第一道:从茶盒中取出新茶,置放于赏茶盘中。
第二道:泡茶选用龙潭泉水或纯净水,冲泡信阳毛尖,水温在80度左右。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡”。
第三道:用随手泡向茶壶中注水,然后将壶水倒入茶海,依次倒入闻香杯、品茗杯、再用茶筷夹住杯子,清洁茶具。
第四道:向壶中注入少量水,采用“中投法”,用茶匙将茶叶轻拨入壶内。
第五道:信阳人喝茶,讲究头道水、二道茶,为了更清洁卫生,要把这第一道茶水倒掉,又叫洗茶。
第六道:采用“回旋注水法”向壶中注水少许,浸润茶芽,称为温润泡。
第七道:将水注入壶内,下提拉注入,反复三次,雅称“凤凰三点头”,然后用壶盖轻轻拂去茶汤表面泡沫,称为“春风拂面”。
信阳毛尖怎么泡,有哪些注意事项?
第八道:将壶中茶水迅速倒入茶海内,使茶汤分离,浓淡均匀。
第九道:将茶海里茶水依次斟入闻香杯,斟茶七分满,留下三分情。
到此,以上就是小编对于毛尖的泡法的问题就介绍到这了,希望介绍关于毛尖的泡法的5点解答对大家有用。
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