大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本茶和中国茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本茶和中国茶的解答,让我们一起看看吧。
中国茶道和日本茶道的发展有哪些异同点?中英日哪个国家的茶艺更符合现代人审美?
茶叶不就是中国传出去的吗?然后各个国家经过自身的地域因素或者文化因素,把它融入到本国的文化中,形成了属于自己的茶文化。尤其是日本深受中国文化的影响,因此中国茶道和日本茶道应该来讲是从属关系。现代人喝茶很少有那些仪式和形式,崇尚简单所以各个国家的茶艺也在发展进步。
中国的茶文化与欧美或日本的茶文化有哪些区别?
谢谢邀请。先说欧美及西亚,到现在,欧美和西亚喝茶是一种生活习惯,而没有加上文化。欧美以及西亚地区对茶的依赖是生理上的。人均消费茶叶数量最多的国家是土耳其,土耳其对茶的依赖源于他们自古以来的习性。从突厥开始,以肉食为主的他们就离不开茶叶。他们对茶的需求是生理性的,不需要什么礼节,不需要什么技巧,需要的是茶中的各种微量元素!后来欧美地区也大多如此。再说日本,日本是一个受儒教和佛教影响很深的国家,一切文化从大陆传播过去然后外岛屿化,极端化。纯粹的东西,极致的东西在日本的文化氛围下会发展的很好。在日本,小,净,精,细,这是包括茶在内的发展方向。日本以茶学礼,把各种他们需要学习的礼节都加入到茶道里面,形成一种独特的茶文化。至于韩国,他们擅长把所有东西都泡菜化,除了咸菜文化啥都没有。而中国,地域太广,无法尽数。在内蒙新疆,茶是生理需求;在山东河南,茶是解渴解暑;在潮州,茶是骨子里的血液;在福建,茶是一种谋生的手段;而对于广大的小康之民来说茶是一种相对健康的饮料。
真正的茶文化,就在潮汕!日本只是茶礼,欧美只是茶药,福建只是茶商,北方只是茶水。不过,我们尊重每一种习俗,尊重每一种茶的功能,尊重每个地区对茶的理解。
茶,科学定义为 : 植物。
茶叶,社会学定义:商品。
茶,陪伴着人类从原始社会走进文明世界,她与人类社会文明共生。
中国茶,在历史上通过一带一路把东方文明(絲,磁,茶)馈赠予了全世界,文明把茶叶变得可以人类共享。而作为包容各类文化的载体,中国茶走出国门后也融汇了全世界各地的地域文化。茶叶在英国,她所承载的是英国文化; 茶叶在日本,她所承载的是日本文化......。
而茶叶在中国,茶所承载的是历代以来的中华传统文化,二千余年来自有文字记载至清代,据不完全统计(不包括各地地方志中的涉茶文献),已经整理出并出版的古代茶书114种,现存的古代茶画350幅,古代茶诗一万五千余首。茶,所承载的文化体量如此巨大,这就是当今中国茶文化的基本内涵。也是当今茶行业建立文化自信的源泉所在。
茶文化全都源于中国,但传播到了域外不同的地方后,又同当地的文化进行了“杂交融合”,才呈现出不同的地域特色。如果要把欧美、日本的茶文化都对比着说一番,篇幅就会很长很长,我想把这个大题目拆开,只说其中一个。
我去过欧洲,又有一个亲戚跟欧洲人做茶叶生意,比较了解欧洲的茶文化与中国传统茶文化的区别。
茶受到欧洲人关注大概是在明末清初,西欧人喜欢吃肉食品,普遍有消化不良的情况,他们来中国后,被建议喝点茶试试,感觉果然很舒服,于是就把茶叶带回了欧洲。
但据我所知,普遍保留喝茶习惯的欧洲人是英国人,所以,我们去欧洲旅游,只有英国的宾馆有烧水壶,其他西欧国家的人更喜欢喝冷饮。
中国人喝茶注重品质,对产期很敏感,特别喜欢春茶,甚至钟情于“明前茶”和“雨前茶”,要嫩一点的毛尖,而欧洲人没有产期概念,他们只关注茶叶的化学成分,所以,更喜欢夏茶和秋茶,口感重,劲头大,只要茶叶检验结果达标就行,所以,中国人不太喜欢的“老帮叶子”他们也会照单全收,甚至对一些小枝丫棍棍也不计较。
中国人喝茶对水质、水温、器具等都有讲究,还喜欢不厌其烦地折腾功夫茶,欧洲人不太讲究这些细节,除了化学成分之外,再就是图个饮用方便,所以,更喜欢将茶叶粉碎成粉末,装在小袋里,不管什么温度的水都可以泡出茶味来,这也是他们为什么不论叶子老嫩和大小的原因,反正粉碎后都一个样子了,老帮叶子的茶味更浓,凉水泡一泡也可以品尝到茶的香味了。
整体上来说,欧洲人喝茶特别关注茶叶的药用价值,而中国人除了这个之外,还会关注它的色、形、味、温等诸多方面。
限于篇幅只说这么多了。😄
这题好刁钻,咱老百姓又不是涉外人员,能跑遍欧美去喝茶吗?我只从苏联电影巜列宁在十月》里听列宁说过(领袖教导哦),煮茶多放些糖。俄人用大茶壶煮红茶,又嫌苦,所以要放糖。不像我们只用开水泡茶。你看,我还是答了一点,猴哥给点分哦,别打零分!
中国是茶文化的发源地,茶文化传播到日本和西方国家以后,每个国家因文化习俗等差异,随着时间的推移就会慢慢变异,目前来说日本的茶文化也是相当的优秀,当然同一个祖宗的东西,本质上是没有区别的,只是一些习惯,和融入的地域文化上些许差别罢了!
为什么日本产茶而东北不产茶?纬度都差不多?
日本并不是所有的地方都产茶,比如北海道和本州岛就没有。而在维度上跟中国东北相对应的恰恰就是北海道和本州岛
从上图可以看到,日本最有名的产茶区静冈,所处的纬度和我国江南茶产区的纬度差不多(纬度略高),而我国山东也是产茶省,比如著名的日照绿,崂山绿等。
日照和静冈也是世界三大海岸绿茶城市(韩国宝城)之一,三者的共同特点是:地处北纬35度左右,濒临大海,又称阳光海岸绿茶
静冈的茶园面积约占日本全国茶园面积的40%,茶叶产量占全日本的37%,均位列全国榜首,因此,从最适宜茶叶生长的地方来看,中日都差不多
最后,虽然茶叶生长有它最适宜的纬度和高度区间,但我国一直都有实施“南茶北引”计划。在山东,更往北的茶还有海青绿茶,诸城绿茶,崂山绿茶等,都是当年“南茶北引”的成果
值得一提的是,2016年,在东北辽宁锦州市北镇市罗堡镇,也试种成功了200亩的闾山茶园,成为东北首个茶园,让辽阔的黑土地上也有了茶树的身影,不过尚未形成规模
谢谢!
到此,以上就是小编对于日本茶和中国茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本茶和中国茶的3点解答对大家有用。
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