大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西湖龙井产区 白鹤峰的问题,于是小编就整理了1个相关介绍西湖龙井产区 白鹤峰的解答,让我们一起看看吧。
狮峰龙井和西湖龙井都是产于一个地方的茶叶吗?
不是,严格意义上的狮峰龙井是十八棵御茶所在的狮峰所产的茶,狮峰是龙井村西北角一座很小的山头,有茶园数亩而已。狮峰后头还有狮子峰,狮子峰的茶园要多很多。现在龙井村和翁家山村等西湖龙井一级核心产区的也称狮峰龙井,茶园有一千多亩。西湖龙井的范围是西湖风景区及西湖区内产的龙井,包括龙坞村等。龙坞的产量最大,离西湖最远,不过你喝到茶商的西湖龙井(乌坞产地)说明茶商很良心了。翁家山及龙井的狮峰龙井没有出到价位或不懂行或不与茶农有至交,很难买到。至于真正意义上的狮峰山上的龙井,普通人当传说吧。
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可以说狮峰龙井属于西湖龙井。西湖龙井指的是产自杭州市西湖区的龙井,并有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,其中狮峰品质最佳,明前的狮峰龙井被茶友们视为上乘珍品。
“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”
狮峰龙井有这样一个传说:当年乾隆皇帝下江南,到了杭州狮峰山,见到采茶女正在采茶,感觉十分有趣,便学着采茶,忽然宫中太监来报太后病重,乾隆皇帝讲究孝道,立马动身回京,顺手将茶叶放在自己的口袋里。回京后,来到太后病榻前, 太后突然闻到一阵清香,便要尝尝,没想到太后喝了之后,顿时病情好了起来。
乾隆皇帝心中大悦,立马将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年进贡太后。
狮峰龙井外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑,色泽翠绿带黄,俗称“糙米色”,香高持久,鲜嫩馥郁如兰,汤色绿清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,余韵持久。
在玻璃杯中冲泡后舒展,有如初绽的花朵。
西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,居中国名茶之冠。主要有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,其中多认为产于狮峰的品质为最佳,且以明前茶为上乘珍品,为国宴级别贺礼。形光扁平直,色翠略黄,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。能喝上一口正宗的西湖龙井茶实属不易啊。
狮,狮峰;龙,龙井;云,云栖;虎,虎跑;梅,梅家坞;排名也如此,狮峰最好,也最难得,普通人根本喝不到。西湖龙井就范围更大了,整个西湖区都算,龙坞茶叶最多!所以两者完全不同!
谢邀。狮峰龙井是西湖龙井的一个重要分支,是西湖龙井茶当中的品质标杆,其外形虽不如梅坞龙井漂亮,其茶叶滋味、醇厚度却堪称西湖龙井品质之最。因此,很多人把狮峰龙井看成是西湖龙井中的高端、极品。
要说清楚这个问题,就必须从西湖龙井茶的一级保护区的五大产区说起,就是人们常说的狮龙云虎梅:
现在所说的五大产区,范围分别如下:
“狮”:
包括狮峰山、龙井村、棋盘山,以及龙井茶的发源地上天竺。狮峰产区土质疏松肥沃,植被繁茂,云雾缭绕,形成了最适宜龙井茶树生长的环境。狮峰龙井的整体茶叶品质为五大产区之首。
“龙”:
到此,以上就是小编对于西湖龙井产区 白鹤峰的问题就介绍到这了,希望介绍关于西湖龙井产区 白鹤峰的1点解答对大家有用。
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