大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红茶性味归经的问题,于是小编就整理了2个相关介绍红茶性味归经的解答,让我们一起看看吧。
中医讲食物分寒、热属性,怎么喝茶对体质好?
我国的传统中医有寒、热之说,将食物分为“寒、凉、温、热”四种属性,茶作为饮用的农作物,自然也在属性区分的范围内。
寒性、凉性的食物适合热体质的人或者有热属性病症的人食用,相反,温性和热性的食物,适合寒性体质或者寒属性病症的人食用。
像口干舌燥吃西瓜,胸闷痰多吃梨子。风寒感冒吃生姜,腹痛呕吐喝姜水。
味道辛辣和甜的食物,受到太阳照射的更多,性温热。像大蒜、石榴。而味道苦涩、酸,大多数是寒性食物,例如苦瓜、黄瓜、梅子、木瓜等。
绿颜色的植物生长与地面接近,吸收了土地的潮湿气,使得属性偏寒,像豆类、生菜、白菜等蔬菜。偏红色的植物有一些虽然与地面很接近,但本体可以吸收较多的阳光,使得属性偏热例如辣椒、红枣等。
根据生长环境可以分为水生和陆地,水生植物生长在水里,属性偏寒,像海带、藕、莲子等。生长在陆地土壤中的植物,含有的水分少,耐旱,属性偏热,像花生、土豆、山药等。
生长在背阴面朝北方的植物吸收的寒气多,很少受到太阳的照射,所以属性偏寒,像菌菇类,各种蘑菇、木耳等。生长在向阳面,朝东南方向的植物,光照充足,属性偏热,如向日葵、各种坚果等。
生长在冬天的植物,寒气太重,像大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。夏季雨水多,在这段时间生长并成熟的植物含水量极高,属性偏寒,像西瓜、柚子、梨、黄瓜、苦瓜等。
简单说完食物的属性分类,咱们再来看看茶叶。我国茶叶根据制作工艺分为六大类,分别是绿茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶与黄茶。
未发酵的绿茶和轻微发酵的白茶、黄茶属凉性,哦,还有乌龙茶里的铁观音。这几类茶发酵程度低,重鲜爽滋味,刺激性更强。天气炎热的夏秋之季适合饮用,清爽的感觉有利于降低咱们的浮躁感,也可以叫做“火”气。热体质人群建议饮用这些茶种,有利于平复情绪,整理思绪,安定心神。
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不同的加工方法、不同季节的茶叶、茶树的不同部位等都将影响茶的药性。所以才有了六大茶类的不同茶性。
相对而言,茶性的寒温与发酵程度关系较大,发酵程度越低,寒性越大;发酵程度越高,温性越大。不发酵的绿茶性偏寒,完全发酵的红茶、黑茶性偏温,重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。
从另一个角度看,刚炒制出来的新茶,不管是绿茶还是红茶,均含有火气,多喝了都会让人上火。茶叶配伍成各种复方后,其方剂的药性则因多种药分的相互作用和影响而变化万千。
中医理论认为,甘味多补而苦味多泻,由于茶叶以苦为主,同时具有甘的成分,所以茶叶属于攻补兼备的性能。
在茶的功效中,清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等均属攻的范畴,而属于补的功效有止渴生津、益气力、延年益寿等。就毒性而言,茶属无毒,也极少副作用。
大红袍是药茶吗?
肯定不是。大红袍武夷岩茶的代表,乌龙茶系。不论大红袍还是大黄袍,茶叶就是茶叶,不能当药来喝,茶叶有种种保健作用无疑,但当药来治病还得中医来用,还得是名医才行,否则害人不浅呀!
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大红袍不能算是药茶,大红袍是半发酵茶叶,属于乌龙茶类。
大红袍产自武夷山,茶树生长在岩缝中,所以也称武夷岩茶。大红袍外形条索健壮,匀整,汤色橙黄,滋味甘醇。
当然喝大红袍对人体也有一定功效,比如提神益思,喝茶是保健养生之道方法之一。
咋一看,这问题还真666,空杯反问:是毒,不是药,你信吗?
好端端的大红袍茶叶怎么会变成了药物呢?是从哪里道听途说的吗?
茶叶就是茶叶,大红袍是茶叶,不是药。空杯也从没听说过“药茶”,任何茶叶不会因为给作了几个故事就会变成了能够包治百病的药的,谁说大红袍能够充当药物,让他生病时只喝大红袍好了!
大红袍属于乌龙茶,原产福建武夷山,是武夷岩茶的一种。确实我们说大红袍有诸多保健效用(其它茶也同样具有保健功能),但也仅仅限于保健罢了,像什么茶多酚啊、氨基酸啊、儿茶素啊等等等等,都只不过辅助你保持一种身体健康的状态,具体请关注翻阅我已有问答或文章,里面都有提到过。要我说,目前国内唯一能够充当药物(中药)作用的茶非凉茶莫属了,但是凉茶它不是真正意义上的茶呀。
国内茶叶有一个很不好的现象,就是茶叶的效用被过分夸大,以至于题主能想到这么无厘头的问题来。不知道你有没有听说过湖南黑茶,那边很多人讲他们的黑茶可以治百病喔,是神茶来的,连发神经都能够治好,要不您呀去试一试……还有普洱茶功效也是被过分夸大的,说什么喝普洱茶可以减肥,那是扯淡,说不定人商家就看定你身体偏胖才故意忽悠你的。再劝告,别相信白茶:“一年茶三年药七年宝”,茶店老板不是药师,他生病了一样得去吃药上医院。
茶叶不能当药用,也没有药茶一说!喝茶就是喝茶,解渴怡神,没有那么多神奇的功能!茶友在摄取茶叶知识时还请自行分辨那些该取那些不可取啊。
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到此,以上就是小编对于红茶性味归经的问题就介绍到这了,希望介绍关于红茶性味归经的2点解答对大家有用。
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