都匀毛尖怎么泡，毛尖绿茶冲泡方法?4？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于都匀毛尖怎么泡的问题，于是小编就整理了1个相关介绍都匀毛尖怎么泡的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛尖绿茶冲泡方法?4？

毛尖绿茶冲泡方法?4？

毛尖茶是属于绿茶一类的，经常喝信阳毛尖有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等许多功效，在本文我们会详细介绍。信阳毛尖茶具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格，很受茶友欢迎，不过茶虽好，想要喝到正宗的信阳毛尖茶，要掌握一些正确的信阳毛尖茶的泡法，对茶叶的饮用品质起着至关重要的作用。

毛尖的正确冲泡方法

1、洁器

在泡毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。

2、晾水

毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。

3、赏茶

毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。

4、注水

你好，我是《爱吃青青鱼的小丸子》很高兴回答你的问题，你的问题是《毛尖绿茶冲泡方法？》希望我的回答能给你带来帮助。

毛尖，它属于绿茶或者黄茶的一个子产品，一芽一叶或一芽两叶，炒制后命名为毛尖。较为著名的有：信阳毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖等等。外形比较细直，圆润光滑，茶身布满白毫，茶汤鲜浓、干爽、独特。接下来我将分三部解答冲泡方法：

1、茶具选择。不同的茶在泡制过程中要选择不同的泡茶器具。红茶一般选用玻璃壶或白瓷盖碗。黑茶一般选用紫砂壶较多。毛尖有绿茶也有黄茶，而这两种茶一般都选用玻璃杯、玻璃壶，玻璃能展现绿茶青衣玉露的优美形态，另外散热快，不会聚合高温，闷坏茶叶。

2、水温。毛尖水温的掌握主要依泡等级和采摘时间而定。决不能用100℃的沸水，应选用75℃—85℃的水为宜。（水沸后冷却的温度）

3、泡茶技术。好茶、好水、好茶具，还需要好的泡茶技术。否则香气、口感和茶汤差别很大。喝茶：三个口谓之品，一次干茶冲三到五次来喝即可，次数多了就没有内质和营养了。口味可根据自己来调整茶与水的比例。所用之水要大火急沸，不要小火慢煮。

综上所述，品茶是一个沉淀的过程，要多学多品，每一道茶都有不同的营养成分和口感，慢慢体会。

以上就是我的体会，希望能对你产生帮助。

谢谢！

很高心回答这个问题，了解冲泡方法前我们要先知道什么是毛尖茶，通过以信阳毛尖举例，我们来了解什么是毛尖茶。

①什么是信阳毛尖：炒、烘结合的精工绿茶。

②信阳毛尖的茶树品种：本山种信阳10号，湖南品种白毫早，福建良种福鼎大白茶。

③信阳毛尖的特点：细秀匀直、色泽翠绿、白毫遍布、汤鲜味爽。俗称“三绿三鲜”：干茶翠绿、汤色嫩绿、叶底碧绿；汤色鲜亮、香气鲜嫩、滋味鲜爽。

④信阳毛尖的产区：信阳市所属诸县，以“五云两潭一寨”最为有名（车云山、集云山、天云山、连云山、云雾山、黑龙潭、白龙潭，何家寨）。

毛尖茶茶毫特别的多，冲泡方法不对会显得茶汤“浑浊”，不够通透。

茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶多显现披毫，除非是在加工的过程中通过挥锅人为的去脱毫，毕竟有很多茶叶是不显毫的。

对于这种细嫩毫多的茶叶冲泡水温不宜过高，75度左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，环壁注水的方法冲泡，减少茶毫的脱落，切记不可使用高冲法，因为高冲法水流的压力很容易对茶叶造成损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶使得茶芽上的毫毛脱落增多，茶汤就会显得比较的浑浊。

茶毫多说明该茶叶的鲜叶嫰度高，茶毫的基部有能够分泌芳香物质的腺细胞，它的氨基酸含量也显著高于茶身，也从而增进了茶汤香气和滋味。茶汤中有一定的茶毫，茶汤也会比较鲜爽。因此幼嫩芽叶毫多，制出来的茶叶多具毫香，毫多的干茶鲜爽度也会高一些。

毛尖绿茶 热水温在85度左右为最佳，太热会把茶叶烫黄，失去了绿茶的清香味了。

茶具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶乐趣。

喝绿茶一般选用 透明度好的 玻璃杯或白瓷杯饮茶，无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡黄，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。

到此，以上就是小编对于都匀毛尖怎么泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于都匀毛尖怎么泡的1点解答对大家有用。