日本茶的制作，中国茶如何传入日本的？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本茶的制作的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日本茶的制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国茶如何传入日本的？

中国茶如何传入日本的？

谢邀。

现代在日本流传的茶道，追其祖源，其实来自于宋代。

爱喝茶的朋友都知道，宋人喝茶比较讲究，对喝茶的环境、礼仪、操作方式等，都有详细的规范，而且分门别类，有宫廷茶宴、寺庙茶宴、文人茶宴等种种风雅集会，是全国上流知识分子共同的爱好。

宋代流行的茶道是点茶法，也就是抹茶。

现在流行的抹茶味蛋糕冰激凌之类的，虽说是从日本传来，但其实是宋代文明向中国的回流。所谓抹茶，有点类似于咖啡，是冲着喝的，就是把茶饼磨成粉末后，用开水冲服。

宋人非常讲究冲茶的方法，如果茶冲的不好，茶和水不会完全融合，而且茶杯上会有挂水，如果茶冲的好，茶水交融，银粟翻光，沫波汹涌，形色优美。为了欣赏银白色的茶汤，宋人非常推崇福建建阳窑出品的黑色茶盏，人称建盏，其中上等的有曜变、油滴、兔毫等名品。

在南宋晚期，大量日本僧人入宋学习禅宗，在继承了禅门法脉的同时，也把茶道和茶树一起带了回去。

这是一次关键性的文化传递，因为茶道是一门需要皇室支持的精细工艺，唐代法门寺遗址出土的茶具都是精致的金银器，宋代高级茶饼一斤要黄金二两，最贵的一饼四万钱，而且拣茶时只取茶芯一缕，以清泉渍之，光莹如银丝，可谓是华贵之极。

到了明代，事情起了变化，明太祖朱元璋是穷苦出身，只会喝最简单的泡茶叶，贵族化的茶道奢靡而复杂，这让朱元璋非常厌恶，于是他下诏禁止制造茶饼，全国上下都学农民的泡茶方法。从此，风雅千年的茶道在中国断绝，只留下了日本一脉。

时间应该是在唐朝。茶传到日本的契机，是因为遣唐使与留学生从中国将茶带回日本而开始，在那时茶还是以药用为主，或是宗教仪式为主。

日本现有的茶道学习的是来自中国宋朝的煎茶方式，也就是日本的抹茶，而日本之所以没有机会学到明朝的简易冲泡式的功夫茶，是因为，到明朝开始，渐渐开始实行闭关锁国，日本没机会学到。到后来，煎茶法（也就是日本现在的喝茶方式）在日本流传，很多日本人喝茶方式已经根深蒂固，再根据日本当时的文化背景慢慢演变，从而形成了日本现在的茶道。

日本和韩国抄袭中国的方式，韩国更让人无语的是他们没有创新，直接照搬，因此招来许多骂名，而日本有自己的想法，上进心很强，学习性很强，把人家的东西变成了自己的，是一个聪明的不容小觑的民族。

荣西，公元1168年和1187年，荣西禅师先后两次到中国求学于临济宗，同时进行茶学研究。回国时，将大量的茶种和佛经带回日本，创立了日本临济宗，被奉为始祖，并在佛教中大力推行“供茶”礼仪，饮茶之风再次盛行。因此，荣西禅师被历代尊为日本茶道的“茶祖”。

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到此，以上就是小编对于日本茶的制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本茶的制作的1点解答对大家有用。