大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于普洱茶 小产区的问题,于是小编就整理了2个相关介绍普洱茶 小产区的解答,让我们一起看看吧。
从号级、印级茶到八八青、大白菜,未来的普洱茶将会如何发展?
普洱茶市场想要更加壮大,就需要吸引更多的消费人群。不知道大家有没有意识到这样一个问题:当前普洱茶消费人群已经达到一个瓶颈。
广州、昆明两大批发市场批发总量近3年基本持平。在普洱茶产量年年递增的情况下,大大小小经销商压力可想而知。
普洱茶想要获得更多的消费者,一上来不是要去改变而是去适应他们的生活习惯。普洱茶潜在的消费对象只有两种:喝茶但还没喝过普洱茶的人;想喝茶但不知道喝什么茶的人。
不得不说传统的普洱茶产品冲泡起来非常麻烦,压制的非常结实的茶砖、茶饼使一般人在准备茶叶的过程中充满了麻烦。拿手掰、用刀砍、用重物砸,拥有相关经历的人不在少数。
而很多人在这个环节就会选择放弃,不是所有人都有闲情雅致去研究茶针、茶刀此类物件。未来的普洱茶在保留传统的同时还应该具有易于冲泡的特质。
谢谢邀请,对于这个问题,怎样讲都不如事实来的清楚,曾经的普洱,大牌林立,经典层出,所以今天的人们才有幸看到,接触及品尝到昔日制茶者们精湛的技艺以及他们深邃的思想博大的情怀。反观现今的普洱界,制茶者胸无大志,一味屈服于市场,盲目扩大生产规模,经营靠骗,营销靠吹,市场混乱,这般乱象从生的普洱,绝没有未来。铁观音已是奄奄一息了,在这条不归路上,普洱茶正姗姗而来,究其根本,抛弃传统,割裂历史。天必不容你。
500块一饼的生普好吗?
500这个价位生普已经很不错了。500一饼古树茶是买不来的,但大树茶是可以的,不管是收藏还是品饮。
如果500一饼是台地茶,就亏了。
下面差不多都是500左右,大树茶,现在就能喝,口碑好。
在市场经济学上看,任何产品的“价格”,都是供求关系的“平衡点”而决定的,也就是说,买家和卖家,按照各自利益出发,刚好平衡的点上就是交易这个商品的价格。但有些产品,却可以特殊的原因而产生“溢价”,比如人为地控制供给数量、待价而沽等等行为,都可以实现人为控制价格,我们称之为“炒作”。炒作过渡后供求双方重新洗牌的过程,就是经济泡沫爆破的过程,例如2000年美国的互联网泡沫、2007年中国的普洱茶泡沫等等,都是过渡炒作某些商品导致的结果。
俗话说“柴米油盐酱醋茶”,茶作为日常消费品,其大部分茶叶的价格也应该是市场化的,也就是大众化的,可以接收的价格,那么题目问的500元一块的茶叶,折合大约700到800元一斤的茶叶,贵不贵呢?价格见仁见智,毕竟茶叶也有分级,有天价也有地价,有假货也有真货,有老茶和新茶,所以说单凭500元去判断一饼生茶贵不贵,好不好,都是一个偏门的概念。
需求和消费力因人而异,“价格高低”只是一个结构和优势的问题
笔者认为,茶叶是做给老百姓喝的,茶叶收购价几十年不变,或者说是几十年涨幅都不大,茶农种茶,厂家生产,赚取的都是劳动力,茶农、厂家都是,这才是合理。现在的山头茶动辄几千块,哪个老百姓消费得起?这样的思维估计是有代表性的,茶叶就是日常消费品,柴米油盐酱醋茶,一开始,普洱茶产业的发展貌似也是这个路径,然而越发展到后来,普洱茶的发展越不是这个路径。
第一个原因是普洱茶已经不是生活必需品了,可以替代的品种数不胜数,绿茶转发酵茶,普洱取代铁观音,茶类间迭代的故事层出不穷,茶叶仅仅是时代转换而转换的缩影。现代不是古代,不需要把茶叶当粮食储备。第二原因是,任何茶类的成功在于它的独特性,云南古树茶就是代表,是全市场茶类独一无二的,绝无仅有的。哪里又道理说自己的优势不发挥,去与绿茶拼产能的道理?现在山头茶走到穷途末路,这是一个行业大面积造假导致的问题,但是,这是另外的问题,是市场的问题,而不是古树茶本身的问题。
价格是茶叶“个性化”的重要特征
山头茶、台地茶,外观一样,甚至口感趋同,然而,成本却是天壤之别,这让所有茶人都认为是偷鸡的硬本事。表面看,这只是一个成本的改变。但是,大家思考过没有,为什么茶商、茶客要上山收茶,除开今年疫情影响,每年上山的茶客又何以用数以万计,甚至十万计?这说明了社会化的进程改变了整个生态链。而形成这一切的,可能仅仅就是“个性化”这一潜意识的,不受大家重视的原因。个性化装修,个性化穿衣打扮,个性化喝茶,无处不在的个性化改变了这个行业。这就形成了今天的一个吊轨的场景,大家谈论的是品牌,入口的都是山头,讨论的是易武茶、冰岛茶、班章茶。有人在喝茶的时候会讨论什么品牌吗?几乎没有,今天的市场都在讨论山头,辨别山头,仓储山头。
“老茶一定要贵过新茶”才有道理
一位前辈经常说,普洱茶饼啊越陈越香,老茶一定要贵过新茶才有道理。陈茶贵过新茶,这是行规,然而,这个行规却有巨大的问题。陈茶贵,第一是变得好喝,第二是品牌成长了,流通变现没问题。如此,才可能陈茶贵于新茶。这两者缺一不可。老茶人说大益,我说大益就是卖石头,一颗石头值一块,他倒过去倒过来,来回卖100万遍,一块钱变一百万,你有这种能力,还是你有这个模式?没有,就老老实实按照商品的规律走。这是今天很多老企业遇到的问题。市场的底层逻辑变了,他们没有变。举例子,在稀缺商品的时代,你做什么都可以发财,只要是普洱茶,然而,做的人多了,你是不是就要做好一点呢?这就是品质制胜的道理。然而,过一段,大家都做好了,同质化就来了,同质化一来,你是不是就要去做渠道,你的销售点越多越成功。等渠道的竞争白热化了,你还去琢磨渠道怎么建,线下线上怎么铺,这又有什么用?
渠道竞争白热化了,你得做品牌,你都做了几十年了,都还是用拾遗补缺的心态做市场,既没有企业文化,也没有品牌效应,哪里谈得上品牌策略?而现在,互联网时代,品牌的竞争都是落后了,你连上一个竞争策略都没有,又怎么赶得上新的时代?这实际是一个思维的问题,是一个思维转换之下的新切换,产品,价格,营销都必须精准,而不是枪枪落空的时代,偶然打一炮可以开个富矿。因为后起之秀太多,你停止就意味着落后。越陈越香在最近十来年得到光大,茶叶随便放几十年就会好喝,这种说法其实挺考验人的智商。
上说的种种,就是市场上到处充斥着“不好喝然而卖天价”老茶的道理。2002年开始,云南逐渐有很多的茶厂都转型做普洱,如今能建立口碑传播的茶品寥寥无几,至今,我们也没有听说哪个茶品的口碑超过同时期“勐海茶厂”、“中茶”的茶品。这都是在说明,越放不一定越好,甚至现在流行的低温长炒,都把晒青毛茶做成了及时可以的“炒青绿茶”,当年喝,香气高扬,隔年喝,茶香退的一干二净,越放越难喝,这对消费者的信心又是一次打击。
总结一下,用价格来决定普洱茶的好坏,其实不是绝对标准,有些口粮茶也有非常好的品质。价格非常高昂的普洱茶,其自身的价值是远远超出茶叶本身的,其溢价可能是人为推高,也就是市场行为作用下的增值。有些普洱茶,的确是市场上的稀缺货,被打上了喝一口少一口的标签,那么在资本眼中,不炒这些“奇货”可居,难道去炒作满大街的茶叶吗?
到此,以上就是小编对于普洱茶 小产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于普洱茶 小产区的2点解答对大家有用。
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