大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本 一茶一会的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本 一茶一会的解答,让我们一起看看吧。
一壶泡一茶是绝对的吗?
从专业的角度来说,该不该一壶一茶并没有特别强制的硬性要求,你可以选择一把壶喝到底,也可以不同茶类不同茶器,雨露均沾。但是在这里要强调的是,一把壶喝到底的前提是,你不能懒,尤其是在换茶的清洗方面。
对于需要养壶的朋友来说,如果经济条件允许的话,当然要保持一茶一壶的习惯,这样长久使用冲泡的紫砂壶内只有一种茶的茶垢,久而久之,在泡这种茶的时候会越来越香,而且养壶是个慢活儿,想要养好一把壶,没个几年是不行的。
“一壶泡一茶”是说服茶友们重复购买的最有力武器,喝茶的人很多都不是只喝一种茶,那么有多少茶您就买多少壶回去泡,茶壶市场一下子就放大了好几倍!
用什么壶泡什么茶都有讲究,壶要随茶而定。一壶不事二茶,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度,一个壶长期泡一种茶,茶味不会有影响,但换茶的话,就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性,也能泡养出一把好壶。这个理论也确实是真的!而紫砂也的确存在一种特殊的双重气孔结构。
每次泡茶,即使是干泡,不在壶身表面淋茶汤,最后壶的表面也会变得温润,自发黯然之光。这就是因为你在泡茶的时候,茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的,长年累月的。不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了,而且你也烫不干净它。
这是紫砂壶的吸附性,用久的壶里面都是茶山,胚体能吸收茶汤精华,砂壶即能保持茶的原味,也更能释放茶的香馨。
一把壶是不是只能泡一种茶?我再谈谈我个人理解,如果你对茶叶口感,香气要求很高,能感觉的到混着泡两种茶叶在串味了,并且比较在意,那我建议您一壶只泡一茶。因为紫砂壶太好玩了,不同的壶有不同的玩味,永远不嫌多啊!
如果你没那么讲究,那一把壶泡几种茶也没关系,不会说把壶泡坏了,毕竟这样也很经济。
一壶侍一茶?由于紫砂壶是双重气孔,不同的茶泡同一个壶会串味?会导致壶养不好?
要么是壶多了装讲究,要么是壶商忽悠你多买壶。尽管我也是一个卖茶卖壶的,但是我不敢/不想/羞于这样对待帮衬我的客人。
一壶泡一茶是吧,那么一茶是一个茶大类?茶品种?茶大类,比如红茶,滇红跟正山小种从香型、味型是完全不同的茶,会不会串味呢?茶品种来说,乌龙里的岩茶类,有肉桂、水仙、金龟子等等上百种,区别也不少,会不会串味了?就算我平时只喝岩茶,那是不是喝肉桂一个壶,水仙一个壶?那我得买十个八个壶。如果平时再想喝点普洱,不同山头的茶是不是也要备一个壶?
厉害的评茶师可以现场分辨出数十种不同的茶叶,但是你让他分辨朱泥壶跟紫泥壶泡出来的同一款茶,绝对是蒙圈了。更不用说是那一壶原来是泡什么茶的。
紫砂壶冲泡完茶后,倒掉茶渣,用滚烫的开水烫两遍,绝对不影响下一道泡什么。要是谁跟你死扛的,你就让他把之前一壶泡一茶的壶拿出来两把、然后泡同一款茶,闭上眼睛盲喝,看看他是否能分辨出来是哪个壶泡的。
紫泥、绿泥是双重气孔半透气,发酵程度低的茶怕闷坏,建议用紫泥、绿泥。朱泥是全不透气的,需要逼香的茶建议用朱泥。需要温度高的用大壶,大壶聚温,降温慢。需要温度低的用小壶,小壶降温快。
紫砂壶对茶汤有一定的修饰作用。试茶建议用瓷器盖碗,平日喝茶建议用紫砂壶。
要看个人喜好了,每个人泡茶方式也不一样,喝的茶也是不一样的,主要看个人喜欢喝什么茶,比如我自己 就喜欢喝 南茶 黄茶 这两种茶叶都属于绿茶的一种。我喜欢喝浓一点的茶叶。我平时泡茶有玻璃杯泡的比较多
你好,我是奥斯卡炊事班,一壶泡一茶的说法是说紫砂壶,希望我的回答能帮到你。
首先,因为紫砂壶极佳的气密性,可以保存茶香还可以让茶水久置不坏,泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气,所以大多数爱喝茶的老茶壶都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具,很多人都会讲究一壶一茶,其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性,只用来泡一种茶防止串味。
有些人对紫砂壶”一壶一茶“的理解是,紫砂壶只能拿来泡规定的一种茶叶,别的茶叶都不能泡。
其实不是的,就向我们上边所说,紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了,防止串味,这个茶叶是根据自己各人的喜好的,也许因为有些泥料的特性,所制成的紫砂壶可能偏重于更适合泡哪种茶,这些都是不一定的,所以还是以自己的爱好和习惯为主。
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泡茶时需要注意些什么细节?
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自己喝茶可能图个舒服,但是在茶桌上茶桌上给客人泡茶,就需要遵循一定的行茶礼仪和规范啦。那么有哪些细节需要注意呢?
1、坐姿:女士坐在椅子的前1/3处,身体和茶桌保持两拳到一拳半的距离,大腿和小腿呈90度。
2、茶席上有“三轻”:轻言轻语、轻拿轻放、轻手轻脚,切记不可有碰撞的声音。
3、沾巾,是每一步必有的动作。
在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。 这主要是忽略了一些泡茶中的小细节,下面就带大家来看看泡茶有哪些小细节小诀窍!
1、温杯洁具不可少
冲泡任何一种茶叶时,都需要先用开水将所有器皿都烫一遍,“温杯洁具” 顾名思义,除了清洁茶具,温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里,茶汤温度就会迅速下降,从而影响茶汤的滋味。除此之外,用第一泡洗茶水再烫一遍茶具,茶味也会更纯正哦!
2、取茶量要注意
取茶量并没有绝对的标准,但是茶叶太少的话茶香不足水味太重,太多则茶味过浓,一般来说100毫升左右大的盖碗,放5-7g干茶,能够充分体现一款茶的特质。在刚开始时,最好使用电子称来称量,以求得到准确的投茶量。等到冲泡熟练了以后,量的多少就比较容易把控。当然,最好还是按照自己的口感喜好来自行调整,“食无定味,适口者珍”,放到茶叶这里来也是一样的道理。
紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢,不但投茶量需要酌减,冲泡时间也需要适当缩短。而且不同的紫砂壶,器形不同,壶嘴不同,投茶量也就各不相同。可以说每一款都有适合自己的投茶量,建议大家多做实验,根据实际情况调整。
3、冲泡时间有讲究
冲泡时间对茶汤的影响是毋庸置疑的,但很多细节的地方常常容易忽略。如注水和出汤的时间,也是计算在冲泡时间中的,最好能够保持一个稳定的注水和出汤时间。
到此,以上就是小编对于日本 一茶一会的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本 一茶一会的2点解答对大家有用。
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