大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本 抹茶 哪里有卖的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本 抹茶 哪里有卖的解答，让我们一起看看吧。
宇治抹茶在哪？
当然是产自宇治。
去宇治并不在计划当中，一时兴起而至。躺在京都民宿的床上，想起了宇治，那个出产正宗抹茶的地方。坐起身来在google地图上查了查京都去宇治的线路，原来那么近，坐轨道交通只要20多分钟。
那么，明天就去宇治吃抹茶吧。
老年人觉少，很早就起床了，到宇治时只有清朗的阳光却不见路人，商店也都关着。
路边的咖啡馆倒是营业得很早，中年大叔一边啜着咖啡边跟小哥老板聊着天。就像《深夜食堂》里一样，客人对小店亦客亦友。我买了一杯咖啡继续上路。
因为商店、茶坊都还没营业，于是先去了平等院。平等院不大，因供奉着一尊千年的无量寿佛而出名。阿弥陀如来像在凤凰堂中面东而坐，周围饰以“九品来迎图”、“极乐净土图”，壁上饰有云中供养菩萨、柱上飞天奏乐凤凰起舞，配以堂前如镜的池水，营造出“西方净土”的庄严。
凤凰堂内不能拍照，只能远远地留一张隔水相望的照片。
平等院背靠宇治川，出了院子拾阶而上就站在了宇治川的堤坝上。
一位七十岁左右，在堤坝上散步的老爷爷见我背着旅行包左右顾盼，走上来问我“第一次来宇治吗？”
“嗯嗯，是的”
天下美食，无奇不有，今日小编要给大家介绍美食啦——宇治抹茶！如果你还在纠结下午茶该点什么？那我告诉你，把钱剩下来，自己动手做吧，又健康又美味，其他的不说最起码自己动手做的能保证它的卫生问题吧~哈哈！话不多说，接下来就教大家怎么做出这样的美食！
宇治抹茶pancake
首先要准备这些材料：
燕麦粉2杯
鸡蛋1颗
香蕉4条
抹茶粉
豆奶30毫升
香蕉4条
抹茶是从中国传到日本的吗？它到底是怎么做出来的？
不可否认的是，日本是一个很有民族自豪感的国家，从文学到饮食，再到日常生活的点点滴滴，他们都在极力推崇民族文化，并推出了一系列自认为能代表日本文化的“国宝”。
但甚至可能连大部分日本人自己都不知道，在这些“国宝”中，很多其实是源自中国的东西。
首先要说的就是抹茶。
日本号称是世界上最懂得抹茶的国家，他们的许多美食中也都能看到抹茶的身影，但抹茶源自茶道，这两样东西都是在隋唐时期，遣唐使到中国带回来的。
中国人喝茶已有上千年的历史，到了隋唐时期，无论是茶的品种还是喝法，都发展到了一个顶峰，抹茶就是这一时期的产物，所谓抹茶就是将茶饼用石磨研磨成粉再冲饮。
但这种方式因为不如后来的直接冲泡茶叶来的方便，因此渐渐被中国人抛弃，反而是当时来中国学习的日本人学走之后，在其发扬光大。
喝茶方式的演变带来了不同的茶道，唐以前为煮茶法，基本就是新鲜茶叶煮为汤。唐朝主流为煎茶，茶末煎煮于水中，注意了，唐朝人煎茶是要放调料的，唐朝有一茶道大家，陆羽，著有《茶经》。宋朝人喜爱点茶，尤其是宋徽宗，著有《大观茶论》，点茶是将茶制为团茶后碾磨成末，将茶末注水调膏后，分次注水，以茶筅击拂，形成厚厚的汤花，讲求的是茶色白，宜黑盏（黑釉的建盏或木叶盏）。
宋朝是经济文化极其繁荣的时代，文人士大夫的生活乐趣层出不穷，其中有四艺：焚香、点茶、插花、挂画。今天的日本也有三雅道：香道、茶道、花道，皆为唐宋时期传入日本。其中的抹茶道就是由点茶演变而来。
日本抹茶脱胎于宋朝点茶，又经过了自己的发展。抹茶也就是末茶，由镰仓时代的荣西禅师传入日本，荣西两次入宋学习佛法，并将点茶以及茶种带回日本。带回日本之后点茶迅速受到贵族的喜爱，但是经过多年发展，茶叶种植和茶道仪轨都有了很大的变化，在16世纪末，日本的千利休创建了日本的抹茶道，当然，现在的日本抹茶道依旧有很多流派。抹茶道讲求的和敬清寂、禅茶一味，完全与日本的社会发展与人文精神相融合了。
今天的日本抹茶是一种没有经过揉捻的小茶片，它的制作过程颇为讲究，春茶在采摘前20天必须搭设棚架，对茶树进行遮光。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸青法。且茶粉必定得用石磨进行磨粉，最大程度的保存鲜甜与明亮。而我们所说的宇治抹茶，宇治是一个地名，以世界遗产寺庙平等院及宇治抹茶而闻名。
回到中国来说，宋朝灭亡之后，点茶也慢慢衰败，元朝人喝茶方式比较多元化，茶饼与散茶共存，还有奶茶酥油茶等等。明朝开国皇帝朱元璋是社会底层出身，穷苦日子过来的人，他认为宋时点茶太过奢侈，团茶的制作以及吃茶方式太过繁琐，在洪武24年下令罢进团茶，改进散茶。自此，泡茶法盛行，并流传至今。今人也有做仿宋点茶，有兴趣的可以学习学习。
到此，以上就是小编对于日本 抹茶 哪里有卖的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本 抹茶 哪里有卖的2点解答对大家有用。
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