大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陈年普洱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍陈年普洱的解答,让我们一起看看吧。
古树普洱和陈年普洱的区别?
老树指的是树龄在30年以上的茶树,古树茶树龄在百年之上,普洱茶老树茶滋味比较鲜爽,但甘甜度稍差,古树茶则苦涩度低,甘甜度好,醇厚度好,其次老树茶叶片较单薄,缺少饱满度,而古树茶的叶质风味丰厚,肥硕壮实,老树一遍分布较广,成片存在,而古树茶产量稀少,分布稀疏。
除去海拔、土壤、阳光、空气等诸多因素,古树与老树的吸收与代谢情况存在着明显的区别。
十年以上的陈年普洱茶能喝吗?
可以。
普洱茶有越成越香的特质,仓储久一些,口感更加的香醇,前提条件是一定要仓储好,不要受潮或者发生霉变。
2003年的茶,距今18年左右,如果存得好,现在一定转化得很好了,像现在市场上07年左右的茶,都还在很多,且价格也是很便宜的。
虽然说07年是普洱茶故事漫天飞的一年,很多茶厂都是压制了很多茶,产量也非常多,很多茶的原料可能会不是那么好,但仓储到现在,也是已经有十几年了,转化不错的话,喝起来口感这些不差的。
但也不是说普洱茶就可以无限期的放,像以前喝过一个80年代左右的,因为时间太久了,喝起来感觉茶叶本身已经有碳化的感觉了,价格也是贼贵,所以只能是作为老茶体验一下,而不能作为日常品饮。
陈年普洱的保质期到底是多少?
保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
只要不变质就可以喝,如果只是摆着看当摆设就谈不上保存多久。一般来说,普洱茶和白茶都有“一年茶,七年宝”的说法。在阴凉干燥处密封保存,保存的比较好的普洱二十多年,三十多年的都有。在市面上能见到的,真实年有15年的就算时间比较长了。转化的好的饼,年份久了反而更好。
陈年普洱茶怎么泡才好喝?
2012年的普洱茶已经存放9年了,经济了三个大的转化期,不管生茶还是熟茶味道肯定都好喝。
生茶冲泡方法为:温杯后投茶10克左右(可根据个人口味和盖碗大小调整重量),快速洗茶一道后注水闷泡30秒左右出汤,开盖厚观察叶片舒展程度,如大部分展开了说明茶已苏醒,后续三泡要缩短闷泡时间,五泡后每一泡延长闷泡时间,一般可以喝10泡以上。
1、醒茶,取3-5克普洱干茶放入紫砂壶或者盖碗中,增加茶叶内部含水量,激发活性;
2、温具,准备一个紫砂壶,倒水适量沸水轻轻摇晃,然后用毛刷刷洗内壁;
3、泡茶,沿着紫砂壶壶口定点注入沸水,以冲出茶香,最后盖上壶盖闷泡20-30秒。
材料:
陈普洱茶叶、开水、茶具
步骤:
1. 先用热水清洗茶具,将茶叶放入茶壶中。
2. 将开水烧至100℃,倒入茶壶中浸泡茶叶,冲泡时间不宜过长,大约10-20秒即可。
3. 把冲泡好的茶水倒入茶杯中,享用即可。
温馨提示:
1. 茶具最好是用瓷器或玻璃制品,避免对茶味产生影响。
2. 冲泡时注意水温,过高会烫伤口腔,过低会影响茶味。
3. 陈普洱茶的茶味浓郁,可以根据个人口味添加适量的冰糖、柠檬等调味品。
到此,以上就是小编对于陈年普洱的问题就介绍到这了,希望介绍关于陈年普洱的4点解答对大家有用。
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