铁观音属于什么茶是绿茶吗，铁观音属于什么茶是绿茶吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音属于什么茶是绿茶吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍铁观音属于什么茶是绿茶吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁观音茶是绿茶吗？

铁观音茶是绿茶吗？

铁观音茶是乌龙茶（青茶），是属于半发考型的茶，主要产地为福建安溪，铁观音种类较多，分春夏秋冬茶，其中春秋两季的茶比较迊合销费者，春茶茶汤较浓，泡个七八泡不管茶色还是香味还在，秋茶茶汤较为清彻，香味清醇持久。铁观音的种类很多，选自己认为合恬的口味为好。每年五一后就有很多春茶上市，秋茶在十一后，本人就是喜欢饮铁观音的，每年最少去二次茶叶城，一买就几个月的茶，铁观音一定要放冰箱，这样就可以保持鲜味和香味。铁观音冲泡过的茶叶都比较结实，每年秋冬季节我都晒些，用来做忱头，一到二年就换一次，对改善睡眠质量几好，有兴趣的茶友有不防一试？最后祝各位茶友健康长寿，品茶品出好人生。

不是的，铁观音属于乌龙茶，青茶类，绿茶是无发酵茶。青茶(乌龙茶)属于半发酵茶。现在市面上的铁观音，多放在冰箱内，是因为它们属于新工艺铁观音。少了乌龙茶关键步骤，烘焙工艺。放冰箱内是为了保存鲜度。

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铁观音不是绿茶，而是乌龙茶哦！

绿茶是不发酵茶，一般采摘茶树的茶芽或嫩叶，经过高温杀青，再揉捻，最后干燥，完成绿茶的初制，杀青是形成绿茶品质的关键工序。

而乌龙茶属于半发酵茶。乌龙茶的制作工艺结合红茶和绿茶之所长，所以，乌龙茶既有绿茶的清香，又具有红茶的醇厚。乌龙茶采制考究，冲泡过程最具观赏性，大多数茶的冲泡都借鉴了乌龙茶的方法和步骤。多数的乌龙茶经冲泡后，可见叶绿色的叶底，叶缘呈红色，即所谓的“绿叶红镶边”。

铁观音原产福建的安溪，经过晾青、晒青、晾青、炒青、揉捻、初焙、包揉、复焙、复包揉、低温慢烤、簸拣、烘焙、摊凉制成。条索蜷曲，肥壮圆结，叶底呈绸面光泽，香气浓郁有特殊品种香，称为“铁观音韵”，味醇厚甘鲜。

记得早前遇到闽南地区的朋友，陈馨刚开始的时候总会一脸懵。

搞不清楚他们为什么将铁观音称为绿茶，明明属于闽南乌龙的铁观音到底为什么变成了“绿茶”呢？。

后来接触久了，才知道，原来在很多人的口中铁观音之所以被称为绿茶，是因为铁观音被分为清香型铁观音和浓香型铁观音。

他们不仅发酵度不同，工艺还略有不同。

故而部分茶友给铁观音取了很多别称，例如：生茶熟茶、正味浓香等等。

现在就让我们来粗略了解一下铁观音。

铁观音，属于乌龙茶类里的闽南乌龙。

主产于福建南部安溪等地。

铁观音鲜叶经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、毛火、包揉、干燥制成。

铁观音属于青茶类，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，中国十大名茶之一，产地福建

十大名茶：江苏碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶（具体说法没有统一）。

铁观音原产于福建泉州市安溪县，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

到此，以上就是小编对于铁观音属于什么茶是绿茶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音属于什么茶是绿茶吗的1点解答对大家有用。