竹叶青属于什么茶_竹叶青属于什么茶类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹叶青属于什么茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍竹叶青属于什么茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 竹叶青是什么茶？
2. 竹叶青属于什么性质的茶？
3. 如何辨别竹叶青等级？
4. 竹叶青为什么那么绿？

竹叶青是什么茶？

竹叶青产自于四川峨嵋市和其周围地区，又名青叶甘露，属于绿茶。

竹叶青外形颜色翠绿，像竹叶，扁平，丰满；所冲泡的茶水颜色黄绿，清澈明亮，香气足，滋味爽口。而竹叶青最好用玻璃杯冲泡，这样可以清楚地观看茶叶在杯中慢慢舒展开来。冲泡后，竹叶青茶叶茶叶开始上下浮动，慢慢在杯中摇曳，吸水后很快就根根竖立杯底。冲泡竹叶青不要急于品饮，先观赏茶叶在水中的漂亮英姿，然后闻香，最后在品赏竹叶青的清香滋味。

竹叶青属于绿茶类。

它产自四川峨眉山海拔600-1500米处的地方，又被称之为峨眉高山绿茶，它是用明前茶芽精制成的。一直以来，坚持高山、明前、茶芽三大标准，是我国高端绿茶的领导者。冲泡之后茶芽上下浮沉，汤色黄绿清澈，喝一口鲜醇爽口，回甘悠长。

竹叶青属于什么性质的茶？

竹叶青茶是绿茶的一种，是不经过发酵后的茶类，属于峨眉山高山绿茶，其外形扁平光滑，挺直粗壮，色泽嫩绿，闻起来有一种天然的板栗香，汤色清澈明亮，滋味醇爽可口，堪称绿茶中的精品，入口后唇齿留香。

1、竹叶青是绿茶。竹叶青的外形似竹叶、色泽嫩绿优良，所冲泡出来的茶汤也是黄绿清亮，饮用是清新爽口且回味甘甜。

2、竹叶青茶一般是每年的春季（清明前的三五天）开始采摘，采摘的标准为一叶一芽或者是一叶二芽，采摘回来的鲜嫩均匀的茶叶都会经过筛分，筛分好后再经高温——三炒三凉——做形干燥（手法各异）等最后将加工好的茶叶进行计量包装。

如何辨别竹叶青等级？

竹叶青分为三个等级：论道、静心、品味。

1、论道属于高端茶，静心、品味属于中高端茶。

2、论道分为：至尊论道和普通论道。

3、至尊论道与普通论道的分级标准：至尊论道选取于海拔1200米至1500米的论道茶园区域，普通论道级选自海拔800米至1200米的区域。至尊论道较普通论道品尝起来鲜爽度更好，并且天然的兰花香气更为明显，这是因为他的内质更丰富，其氨基酸含量及叶绿素都有所，这些也是人体所必须的一些营养成份。

4、静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。

5、品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。

品味级，　首先介绍竹叶青的茶中上品茶叶，也就是品味级竹叶青茶，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳。

 静心级　竹叶青的中珍品茶品是静心级的，是峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁。

论道级，为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制，再经精心挑选而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能体会“茶禅一味”之要旨，因产量有限，故极其珍罕。

竹叶青为什么那么绿？

因为竹叶青是属于绿茶的种类，绿茶的制作流程一般都是用鲜叶直接进行杀青，然后揉捻干燥，没有经过萎凋和发酵的过程（这两个方法一般都是用于制作红茶和黑茶等），所以颜色保持着鲜叶的绿色~~~毛峰也是属于绿茶的，不知道楼主见到的是哪产的，但是就拿毛峰中最著名的黄山毛峰来说，也是绿色的呀~而且绿中泛点黄或象牙色。。。不过因为毛峰是属于炒青的绿茶，所以如果楼主见到的真的是毛峰并且真的是黑的。。。那会不会是炒过头了。

到此，以上就是小编对于竹叶青属于什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹叶青属于什么茶的4点解答对大家有用。