西湖龙井产区怎么分级，西湖龙井怎样区分等级？龙井、旗枪、大方三种又怎么区分？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖龙井产区怎么分级的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西湖龙井产区怎么分级的解答，让我们一起看看吧。

1. 西湖龙井怎样区分等级？龙井、旗枪、大方三种又怎么区分？
2. 龙井茶有几种，哪种最好？

西湖龙井怎样区分等级？龙井、旗枪、大方三种又怎么区分？

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西湖龙井的分级，详细的你可以在各个百科里面查找比对，我手写的就给你简单总结归纳一下，龙井的总体特点是外形上扁平光滑挺秀，色泽嫩绿莹黄，香气馥郁似有油煎蚕豆瓣的香气，整体均匀，干净。龙井茶一般分为特级，一级，二级，三级，四级。

1，特级龙井茶由初展的一芽一叶作为原料来制作。芽叶均匀且肥壮，长度不大于2.5厘米。

2，一级龙井茶，有一芽一叶掺杂不到10%的一芽二叶初展制作。其长度应该小于3厘米。

3，二级龙井由一芽一叶掺杂小于30%的一芽二叶制作。长度小于3.5厘米。

3，三级龙井茶由一芽2月参杂小于30%的一芽三叶初展制作。长度小于4厘米。

4，四级龙井茶，一芽二叶参杂小于50%的一芽三叶制作。长度应小于4.5厘米。

我国盛产龙井茶的地方还是挺多的，为了区分不同产地，不同的制作工艺，固分为：龙井，枪旗，大方。

1，龙井，一般指生产于龙井村，狮峰，云栖，五台山，梅家坞，虎跑等地的龙井茶。这些地方所产的龙井茶扁平且光滑，色泽翠绿微黄，类似糙米色，汤色碧绿荧黄，茶底成朵形，香气浓郁，滋味甘醇柔和。

2，枪旗，一般指生产于富阳，萧山，余杭等地的龙井茶。这里生产的茶叶整体也很匀整，色泽润绿，汤香味浓，也是不错的龙井茶。但近来由于地域的划分，产量也逐渐减少。

龙井茶有几种，哪种最好？

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绿茶是我国产量最多的茶，而且全国有大概20多个省份在生产绿茶。绿茶种类丰富，如果按照杀青与干燥的不同来划分，那么分为炒青绿茶绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶。

如果按照绿茶的不同外形来分，那么分为扁平形绿茶、单芽形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、圆珠形绿茶等等，而本文接下来讲到的龙井茶便是扁平形绿茶，也是炒青绿茶。

龙井是绿茶中的大品类，就像白茶一般，还分福建白茶与云南白茶，而福建白茶还分为福鼎白茶、政和白茶等等。而龙井分浙江龙井，越州龙井，钱塘龙井，西湖龙井，外省龙井。一般大众购买龙井都是想买西湖龙井，毕竟是传统的十大名茶，名气大。

但西湖龙井的产量自然无法供给全国人民，所以很多地方也开始生产龙井茶，比如浙江省内的几个地方，而省外生产龙井的就更多了，比如福建、安徽、四川、云南做龙井的茶企就有不少。也因此，我们在选择龙井上要多留个心眼，如果是想要买原产地西湖龙井，那么一定要擦亮眼。

在众多龙井中，西湖龙井的地位不言而喻，基本大家都是奔着它去的。西湖龙井最初是因为产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山而得此名，因西湖龙井的成品茶外形呈现扁平光滑挺直，且色泽嫩绿光润，有清高鲜嫩的香气，喝起来十分鲜爽甘醇，叶底还很好看，所以深受大家欢迎。如果在众多龙井中选一个，那么估计大家都会选择喝西湖龙井，认为它是最好的。

西湖龙井的主要产区在浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山，它们也是西湖龙井的一级产区，也就是传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，而除了一级产区外西湖区所产的龙井叫做二级产区。

此外浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样，即是群体种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早。龙井茶品类这么多，大家喜欢喝哪一种呢？

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到此，以上就是小编对于西湖龙井产区怎么分级的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖龙井产区怎么分级的2点解答对大家有用。