大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杭州极品龙井价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍杭州极品龙井价格的解答,让我们一起看看吧。
杭州哪里能买到正宗的龙井?
这位朋友是不懂龙井茶,更不懂西湖龙井茶,因为你把龙井茶和西湖龙井茶的概念弄混绕了,不是所有的龙井茶都是西湖龙井。
龙井茶是用龙井工艺加工的茶叶,龙井茶的产地很多,有西湖产的西湖龙井,有新昌产的大佛龙井,绍兴地区嵊州产的又叫越州龙井,杭州其他其他区县的钱塘龙井,贵州四川广西的外省龙井,连山东日照甘肃文县都有加工的龙井。
西湖龙井是指杭州市西湖景区范围内产的茶叶,西湖龙井有登记茶园2.1万亩,登记茶农一万多户,2020年产量为493吨,2018年575吨,而销售量远大于产量,这并不是哪个老字号哪个品牌企业的问题。著名的牛栏坑肉桂央视是曝光过的,一共三四十亩地,一年一千多斤产量,而在产地插牌的企业牌子有上百个,这么多茶农商店都在卖,甚至出现了茶店因为没有牛肉而没有档次的现象,你能保证他们卖的都是正宗牛栏坑肉桂吗?西湖龙井只是没有那样夸张而已。
所以,你问的在杭州哪里能买到龙井茶,龙井茶哪里都是真的,在杭州拿红茶,炒青冒充龙井的没有几个,你说要正宗西湖龙井有点难,虽然我做茶叶批发十年了,而且一直在杭州,现在让我去找都有点难度,比较每年的产量只有那么多,就这些产量都销售不完的话,西湖龙井还是十大名茶之首?
笔者可能是想买正宗的西湖龙井吧!龙井茶跟西湖龙井茶其实都是龙井茶种运用龙井制茶工艺做出来的茶,无非就是说西湖龙井茶是属于龙井茶中品质最佳的龙井茶。所以说要想买到正宗的龙井茶其实渠道很多市场上全年也都可以买的到,但是要想买到正宗的西湖龙井那可就很难了。主要原因是正宗的西湖龙井茶的产量极其有限。
那么如何买到正宗的西湖龙井茶呢,有这么几个方式?
1、找到当地熟识的茶农提前预定(当然价格很高,一般不低于3000元/斤)购买成功率99%
2、通过在杭州的朋友找到茶农去购买。购买成功率50%(原因茶农卖光了,因为正宗西湖龙井茶根本就不缺市场,另外茶农自己家的茶卖光了就会卖...此处省去1w字,大家应该明白)
切记:
1不要相信网络上任何渠道,哪怕是所谓的品牌企业和老茶号(购买成功率0.1%)
2更加不要去实体店去购买尤其是西湖景区范围内的茶叶店(购买成功率0%)
总之,西湖龙井真的很难买到!
龙井茶当下分几块,一块是西湖周边狮峰、梅坞、茅家铺、灵隐,基本可以归为一类,但价格相差很大,狮峰大家耳熟能详,没交情基本买不到本地的,到季节在门口卖茶叶给游客的基本都是周边的。我们这基本家家都有固定的老熟客,价格也远比想象中便宜,每年先给固定这些人留上几斤,也不会多,卖的是交情。剩下的就卖给村中民宿带动的游客,一般也要预定。谷雨前第一批茶基本是一天一个价格,如果特殊原因当天炒制的茶没有出掉或者滞销了就会出给村里组织的茶商,但价格比零售会低,一般没销路的会这么出去。
另一块是杭州周边转塘龙坞一带的茶,这些到地方基本都能买到,很多网商所谓最高品质的龙井估计就是这里的,当然,龙坞的茶品质也很不错。
第三类就是这些年异军突起的新昌茶,所谓大佛龙井,网上第一批茶就是这里的。好坏说不清,但只要是我们这里人哪怕不喝茶的也能一口喝出。
再普及一些茶叶知识,龙井最好的茶青不是越早越好,个人观点普遍性归类的话应该是清明前一周左右的茶口感最好(当然影响因素有很多)。龙井主要的品种是43号,这是当下主力,口感较大众化。最传统的龙井叫群体种,这是老茶客的专用茶,卖相、产量、出芽时间比之43号都有明显劣势,所以群体种现在越来越少了,大多人家都砍了群体种改种43号了。至于长叶等品种一直不被茶农们认可为正宗龙井品种。
龙井是茶中君子,香气清雅无敌,能同时满足口眼喉鼻等感官享受,这是龙井过人的地方。但自己喝的话感觉价格高了点,尤其是明前茶,如果喜欢买个半斤几两喝个新鲜就够了,做为口粮茶一般人的肠胃是吃不消的。
很多地方有很多品质相当高的茶青,但局限于炒制品相等因素。总之,茶是喝的,不是炒作的,自己喜欢,能适应自己身体的就是好茶。家中几代茶农,早两辈因为接触不到外面的茶,所以会用清明后修枝前的最后一批茶青做成发酵红茶做为日常口粮茶。到了我这辈身在了好时代可以有机会体验天南海北不同的茶。
可以告诉您,买到最正宗的狮峰龙井基本很难,龙井最正宗最少的就是龙井村的狮峰龙井,但是真的很少,而且大部分都特供或者专供,你去龙井村买的都不是那里产的。其次是西湖产区的龙井,也就是西湖周边,如梅家坞,梅岭等,相对正宗,再次就是钱江产区,也就是沿钱塘江一路的产区,当然属于比较不正宗的。如果有认识的农家,可以去买,比如梅家坞。龙井村就别去买了,以你的交情买不到真的狮峰龙井,或者去大清谷,如果实在没资源,杭州西湖茶厂可以买,虽然不是狮峰的,但最起码是龙井,它是正宗的西湖产区或者钱江产区,不会假,淘宝就能搜到。
首先,你要分清楚,龙井茶茶有三大产区:西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠,性价比高容易买到。
你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。核心产区就是梅家坞、龙井村、狮峰山、翁家山、云栖、灵隐一带。说白了就是几个村,能有多少产量?说真的还没有我们新昌2个大一点村的产量多呢!二级产区就是龙坞镇一带,这边的产量应该占据了西湖龙井的大部分。
如果你要买核心产区的西湖龙井,那么想都不要想了。每年春茶上市以后,新昌、嵊州、遂昌、松阳等地的茶商每天都往这些核心产区送茶叶,你去产区买到的就是那些地方的茶叶。
有人会问了,那么我跟着茶农上山去采摘,应该会有真的西湖龙井了吧。那么我告诉你买的永远没有卖的精。那里的很多茶农都提前跟人联系好了,会把茶青前一天晚上就放在茶园了。
供大于求,正宗的西湖龙井是紧俏货,而且正宗西湖龙井与非西湖龙井一般人还很难区分开。但是两者价格会相差至少十几倍。所以西湖龙井产区的茶农一个茶季轻轻松松赚的钱,别的产区的茶农要辛辛苦苦赚好几年。
到此,以上就是小编对于杭州极品龙井价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于杭州极品龙井价格的1点解答对大家有用。
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