大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白茶价格虚高的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白茶价格虚高的解答，让我们一起看看吧。
能否推荐一些性价比比较高的白茶，也想深入了解一下白露茶和老白茶，有什么辨别方法吗？
题主的问题包含三方面，下面先谈老白茶，再谈白露茶，最后推荐性一下价比高的白茶。
2011年，一块375克20年的老白茶，在上海豫园商城以13.8万元的高价拍出，老白茶额价值就此被人们认识。越来越受人青睐。
什么是老白茶？白茶经过3年以上存放，内部成分发生缓慢变化，茶性由凉转温，茶味醇厚，香气浓郁。年份越长越好喝，药用价值更高，有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
人们对老白茶的喜爱，市场上就难免鱼龙混杂。那么辨别好坏优劣呢？
首先要防止作假。如果颜色单一呈黑色，或者颜色不均、条索不清，叶底（茶渣）用手一捏就烂，一般是经喷水后再高温发酵“做旧”茶，千万别买。
其次是观察优劣。好的老白茶条索清楚整齐，没有杂碎杂质，春茶颜色以墨绿或褐色为主调，间或银灰色，叶嫩毫多，秋茶粗厚，颜色显五彩斑斓。
第三是品鉴年份。可以通过品饮，进行初步鉴别。一般3年以上有荷叶香，5年以上有枣香，7年以上呈药香。
总有人问，白露茶是什么茶，其实白露茶并不是茶的品种，也不专指白茶，在白露时节采摘制作的茶，都是白露茶。
秋茶分为早秋茶和晚秋茶，白露茶就是在白露节气前后采摘制作的。这时候的茶，芽叶连枝，茶梗粗壮，比起春茶更耐泡，喝起来有一股独特的、浓郁的、醇厚味道，口感上更为顺滑，甘甜。所谓春茶苦、夏茶涩、要喝茶、秋白露，老茶客们特别喜欢喝白露茶 。
到了白露时节，有些商家总喜欢把白露茶捧上天，但无论如何，春茶在品质上要比白露茶好许多。
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白露茶：就是白露至秋分时节采摘的茶。
北风逐渐把夏日积攒的热量吹走，露气越来越重，会在植物上凝结成白色的水珠，所以这个时期才被称作“白露”。
这个时节福鼎的天气还没有变冷，采摘制作的白茶，白茶长势较好（肯定不及春茶），叶子比较小，外观好看，在秋茶之中算是顶尖的了。
白露时节的茶叶口感浓郁醇厚，尤其是寿眉贡眉这种原料本身就比较粗老的茶叶，随着长时间的存放，青草气褪去之后，口感越发的顺滑，香气也会越发的丰富，且持久耐泡。
白露茶干茶颜色有绿、褐、橙、黑褐等颜色较为丰富。
老白茶：就是存放了一定年限的白茶。一般来说贡眉寿眉存放到3年以上就可以称之为老白茶。白茶因为其简单的工艺特点，不炒不揉，有效地保留了茶叶中的各种物质，储存年份越久，茶味越醇厚和香浓。陈化后的老白茶保健效果也是很好，所以极具收藏价值。
白茶具有明显的毫香蜜韵，香气和滋味都比较平和，尤其是老白茶还会呈现出枣香或荷叶香，是许多茶友喜爱白茶的原因。
观色
仔细看看这些假的老白茶，饼面的颜色都比较死黑、暗沉无光泽、饼面色泽统一。
做旧的白茶多是直接采用高温快速烘干，在这样环境下的白茶，叶子很快被烤焦，所以饼面多是黑漆漆，这样的白茶就算你陈放十年二十年也失去了饮用价值，没有升值的空间。
真的老白茶饼，经过长时间的存放，外表开始逐步被氧化，这个氧化的过程，是渐进式的，甚至每年呈现的颜色都不一样，黄褐色、古铜色、黄绿色、银白色都可能呈现出来。
还有一些做旧的老白茶是用老茶撒面，新茶做芯，所以假茶饼表面很有可能会表现出比劣质茶样更多的颜色不均匀，一些假茶甚至直接会有明显的绿色叶片。真老白茶有明显老叶和老梗，有极少量的芽头，干茶整体颜色差异不算太大。
2)闻香
香气滋味鉴别真假要点
真正的老白茶香气在前几泡容易带有高湿环境带来的仓味，后期则会出现比较干净的陈香，加上茶青原料的特点随着后期陈放转化成舒畅的枣香、药香等皆有可能，好的原料香气生成更快，这种香气是持久的。
高温烘干后的假老白，香气上还会出现火工香和焦糖香，似乎有点岩茶的韵味，但做旧白茶的香气是不持久的，挂杯香也很弱。
3)品味
到此，以上就是小编对于白茶价格虚高的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶价格虚高的1点解答对大家有用。
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