日本抹茶怎么吃，关于日本抹茶谁能给我介绍一下？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本抹茶怎么吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本抹茶怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 关于日本抹茶谁能给我介绍一下？
2. 日本抹茶制作有着怎样的制作工艺？

关于日本抹茶谁能给我介绍一下？

最顶级的抹茶属于日本！不过却源于中国。被日本偷学去技术，他们把它发扬光大了。中国的技术却落后了。宇治抹茶系列最牛逼的是五十铃，其次是青岚，若竹，绿树，白莲。这些都是小三园工厂出的。小三园工厂在日本宇治市。就是这样的，五十铃抹茶2.2一克，很贵的。

日本抹茶制作有着怎样的制作工艺？

抹茶虽兴于日本，但依然起于中国。所以呢，抹茶制作技艺的历史，要从我国史料中找到出处。

抹茶起初用于要用材料，《神农百草经》中记载，神农氏将茶吞入腹中，得以解毒，迈出了人类吃茶的第一步。

唐朝时期，人们发明了碾茶，对茶有了些许研究。到了宋朝，已发展成为茶宴，人们将茶团成小块，精心研磨，放入杯中，注入沸水，细心品尝。

抹茶不仅制作精良，对茶叶本身也有着严格的要求，为了采摘到没有苦涩，颜色翠绿的茶叶，人们会在在绿茶采摘前的20至30天，在绿茶上用毛竹，铁丝搭起棚架，然后盖上稻草帘子，四周也用草帘子遮挡得不透阳光。

采摘来的生叶当天蒸青（用蒸汽杀青），然后不经过揉捻，直接进入烘焙炉烘干，这样的大片茶叶干叶称为荒茶。然后荒茶进入冷库，在零下保存，以提高葡萄糖成分，更加甘甜。

荒茶从冷库中取出，恢复常温后切割成小块，然后进行研磨，从而得出抹茶。

到此，以上就是小编对于日本抹茶怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本抹茶怎么吃的2点解答对大家有用。