知福普洱茶怎么样，知福普洱茶怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于知福普洱茶怎么样的问题，于是小编就整理了1个相关介绍知福普洱茶怎么样的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶怎么分好坏？

茶叶怎么分好坏？

提及茶叶，是很多人的宠爱之物。如果问您最喜欢喝什么的样的水？很多人一定会回答是“茶水”，淡茶水一直以来也是我们建议大家可以适当饮用的健康饮品，但是茶叶究竟该怎样选择？什么样的茶叶最靠谱？

茶叶的质量一般可以从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面鉴别，上等茶叶具有该类茶叶正常的外形及固有的色香味，不含非茶类物质，无异味、无霉变。

一嫩度鉴别：

茶叶的鲜嫩度主要从芽头、叶质老嫩及条索的光润度、峰苗等几个方面进行鉴别，上等茶叶芽头多、峰苗多、叶质细嫩；此等茶叶质老、质量轻。

上等红茶呈乌润光泽；次等红茶呈褐润和灰枯色。上等绿茶色泽嫩绿，光润，没有其他夹杂物，次等绿茶色泽翠绿、青绿或青黄，干枯不光润。

二香气鉴别：

鉴别茶叶的香气是否浓郁，可以拿一撮茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而散发香味，上等茶叶香气纯正，香味持久，无烟味、焦味、霉味、馊味或者其他气味；可反复多试几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度；花茶的香气主要从花香是否鲜浓持久来判断。

所以东西都有好坏，就拿我们平常做的饭菜来说吧，可能你今天做出来的味道好吃一点，明天做出来的味道差一点。这个可能跟菜本身的成熟度有关，跟菜生长的环境有关，菜是否施肥有关，跟炒菜人的工服有关。

这是我们家茶园，我们家种的是单枞茶，归属乌龙茶。从小我就是在茶园里跑到大的。茶叶一年四季365天，每天做出来的味道都是不一样的，除了看季节，看山的高度，还得看天气。茶叶并不是说采回来就可以烘干的，中间还需要很多工序，其中一个工序不到位，都会影响茶叶的味道及口感。

比如茶叶采回来，需要在阳光底下凉软了，这样才能让茶更清香，为了下一道工序做铺垫。但是相反，如果今天是下雨天，那可想而知，这道工序肯定是做的不到位的。

正常的工序，茶叶凉晒后，还需要给茶叶按摩，最后炒，揉，烘。

这是成品的汤色，很靓吧?

每一种茶叶都有自己的独道之处，每种环境生产出来的味道都是有所差异的，当然一分钱一分货。茶吧，没有真假之分，只有好坏之说。还得看品茶人本身喜欢的味道，到底是喜欢浓的还是淡的还是……呢。

想了解更多茶文化可以找我。我会知无不言……

茶无好坏，适口为珍

这个问题就我个人来说会以以上八个字来回答，且茶叶这东西会有口感好坏之分，但是没有真假之分。

从审评角度来说，我们会从外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评。

很多人会说茶叶不就是一片叶子吗，会不会有很多以次充好。现在让我来慢慢的和大家说说茶叶和树叶的不同。以及从科学角度如何评比茶叶好坏。

茶树,属山茶科山茶属,多年生、常绿木本植物。

茶树性喜温暖湿淮布在南纬16至北纬30度之间。

树型:有乔木、半乔木(小乔木)和灌木之分

乔木型:树形高大,主干明显,在云南等地原始森林中生长的野生大茶树,都是乔木型茶树。

半乔木型:树型一般没有乔木型那么高大,但有明显的主干,分支较低,这类茶树在广东、福建一带地区常见。是介于乔木型与灌木型之间的中间茶树。

灌木型:树型矮小,没有明显的主干,分支较低叶较多。在我国长江流域茶区广泛分布的茶树绝大部分是灌木型茶树。

茶树的叶片为单片互生 ，由叶柄和叶片组成。叶片主脉明显，侧脉密闭状边缘有锯齿，叶肉突出，背面布满白毫。

现在市场上的茶叶品种越来越多，好坏的品质也有一定的区别，对于普通喜欢喝茶的朋友来说，虽然不是专业的品茶识茶，但是根据一些生活常识和经验也能很好的帮助我们选择味道不错，适合自己口味的茶叶，识别茶叶的好坏可以从外形，色泽，味道来评价，不同种类，地域，气候等条件下出的茶叶它们的外形，色泽，和味道也不一样，但是辨别的方法却不尽相同。

首先是观外形，买之前先多看看，货比三家，也可以在好一点的茶叶上看外形，不论档次高低的茶叶外形都要匀整，没有非茶叶的夹杂物，茶叶要干，拿到手里要唰唰作响，这样的茶叶含水量低。

然后是闻，可以拿少量的茶叶凑近鼻子慢慢闻茶叶的香味，感受茶叶的香气如何，是否有清香或者不同种类的品种香，是否有异味，焦味，酸味，杂味。还可以品尝，干嚼茶叶，鲜爽浓醇，茶汤滋味以微苦中甘最佳，好茶喝起来甘醇浓稠，有活性，喝完之后喉头甘润的感觉持续很久，没有异味以及其他杂味，可以放心选用。

喝完之后可以看茶渣，茶叶底是否嫩黄明亮，比较均匀，不含杂质，看色泽，品茶味，捏干湿只是消费者对茶叶的初步判断，对于专业性的分辨茶叶就比较复杂了。茶叶的初识就可以辨别茶叶的好坏，也可以根据具体的茶叶来分辨其好坏，比如绿茶干茶色泽墨绿或翠绿，茶汤黄绿明亮，闻起来是板栗香，乌龙茶一般是条形或者颗粒状，茶汤橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香。还有红茶，红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，茶汤红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，茶汤也是红艳明亮，滋味浓且鲜。

想喝甘甜香醇的茶汤，除了依自己的偏好选择茶种外，当您决定喝什么茶时，您可以依以下的步骤找到好茶叶。

识别好茶叶第一步： 观看茶叶的形状。

观看茶叶形状时所要特别注意的是它的干燥程度，所谓好茶叶其含水量必须要低，若用手指来加以辨识，则轻捏即碎者，则属于好茶叶，而若以干燥的茶叶与皮肤相磨擦，皮肤会有轻微刺痛的感觉，则也可说明茶叶的干燥程度良好。如果茶叶已经受潮变软，则不是好茶叶，受潮的茶叶不易压碎，若以热水冲泡，喝起来口感较差，香气也不太浓郁。

在冲泡后也要留意茶叶形状，若茶叶伸展后叶形仍完整诸如一芽一叶，一芽两叶者，则表明是好茶叶，多为人工采摘，人工采摘方式较机械采摘更能使茶叶保持完整。若以机械采茶，则因为茶叶叶面破裂损坏，则冲泡后的茶汤更显苦涩。在一罐好茶叶中，茶梗、茶角、黄片及其它杂质含量不得超过2％。

识别好茶叶第二步：细闻干茶的香味。

在尚未冲泡茶叶之前，可在开罐时细心感受干茶的芳香，也可抓取一些茶叶放置在掌心，细闻茶香。

识别好茶叶第三步：在茶汤滋味中感受真正的好茶。

茶汤的颜色会随着加工过程的不同而有差异，但不论是何种颜色，好茶色泽清澈明亮，若有混浊不清或呈暗色者则不是好茶叶。在同种茶种中，若浸出物较高浓度者，则为好茶叶。另外，在品尝茶汤时，若较少苦涩之味、而具甘醇沁心的感觉，喝完之后口中茶香弥久不散，且具生津止渴之效，则为好茶叶。

识别好茶叶第四步：观察茶叶叶底。

冲泡过的茶叶称为叶底，在品尝茶汤后，可观察叶底，借此判断茶叶品质。在提供试泡的茶叶店内，消费者可借此来判断茶叶的品质。若茶叶冲泡后很快展开，表示茶菁多为老叶，不是好茶叶，假如叶底破碎杂乱，也可反映茶汤的味道，导致它味道平淡不浓郁且不耐冲泡，在几次回冲之后，就无色无味了。

到此，以上就是小编对于知福普洱茶怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍关于知福普洱茶怎么样的1点解答对大家有用。