大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白茶好坏怎么分辨的问题,于是小编就整理了1个相关介绍白茶好坏怎么分辨的解答,让我们一起看看吧。
白茶好坏如何来辨别?白茶哪种好?
感谢邀请,你知道如何挑选优质白茶吗?
传统的白茶不揉不捻,形态自然,茸毛不脱,白毫满身,如银似雪。很多茶友都十分钟爱白茶,但是有时选不到优质白茶,今天小编就四招教你如何挑选优质白茶。
第一招:通过白茶外形挑选
由白茶外形可以分为三部分。
1、观察白茶的形态,优质白茶的叶片平伏舒展,叶面有隆起的波纹,叶片的边缘重卷。芽叶连枝并且稍稍有些并拢,叶片的尖部微微上翘,且不是断裂破碎的。而那些劣质白茶则正好相反,它们的叶片往往是人为地强加摊开、折叠和弯曲的,而不是自然的平伏舒展,我们要仔细辨别。
2、观察白茶的净度。优质白茶中不含其他杂质,而劣质白茶里面常常含有碎屑、老叶等其他杂质。
想要买到好喝正宗的白茶,要学会分辨优劣。优质的白茶喝起来才鲜爽醇厚,让人舒服,而劣质的茶自然是大家都不愿意买到的。那么,如何分辨白茶的优劣?接下来,就一起来了解下鉴别白茶优劣的方法。
白茶优劣的方法
第一:外形
白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。一芽一叶为佳品,一芽二叶及已上品质次之。
第二:叶态
白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。芽长于叶为上品。
第三:色泽
白茶叶白脉绿有为上品,叶面灰绿或墨绿、翠绿的白化不够或者基本没有白化,则次之;铁板色的,草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
第四:净度
白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
首先我想问问题主所说的白茶,是那种?
是安吉白茶?还是福鼎白茶?还是郑和白茶?
首先茶无好坏,只有等级与产地之分。
以福鼎白茶来说,在等级上 银针>牡丹>贡眉>寿眉。如果细分那就麻烦了,单独银针就能分为荒野米针,头采荒野针,茶园米针,茶园头采,中期针,尾期针。在产区上我不敢乱说,但是公认的潘溪为优质产区。
emmm,说是白茶,其实这个挑选的办法其他茶叶应该也适用的。
1.干燥度
看一款茶的好坏,可以用手指轻捏叶片,会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;反之如用力捏茶叶不易碎,则是茶叶含水量较多,说明茶叶已受潮,购买的时候就要有所取舍了;茶叶外形整齐均匀一致,无或少有茶末、碎茶等其他杂质,那茶叶质量较好。
2.外观的色泽及汤色
净度:要求不得含有枳,老梗、老叶及腊叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。香气:以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。滋味;以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。汤色:以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。叶底:以匀整、肥软,毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
到此,以上就是小编对于白茶好坏怎么分辨的问题就介绍到这了,希望介绍关于白茶好坏怎么分辨的1点解答对大家有用。
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