大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国茶和日本茶的区别的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国茶和日本茶的区别的解答，让我们一起看看吧。
日本茶叶和国产茶叶？
哈哈这个问题不是问题 我们茶农就知道打没打药 我们这边茶农一般要喝茶都自己做 有些茶山上茶树重来没打过药，，还有就是分时候做的茶没什么农药，比如早春头春茶的和晚秋茶做的这就没什么农药 市面上农药最多的茶据我所知只有夏茶农药特别多 我们每年生产三级 春夏秋，夏茶是最便宜利润最低的 几乎有时保本在做，夏茶几乎做的是胚子 做来窨制茉莉花茶和一些其他花茶 ，相对夏茶几乎是茉莉花茶 但有少数用春茶胚子来窨茉莉花茶 但成本特别高，，口感很好不苦不涩，和茉莉花茶就知道 还要春茶加的颜色不好 但汤色绿鲜活，
首先是茶鲜叶的不同，通俗点说，哪怕品种一样，桔生淮南则为桔，生于淮北则为枳。更何况不同的品种，在不同地理环境下，得到的也不一样，这是原料的不同。
其次，在制茶中，两国绿茶加工手法不同，主要是杀青方法。我国绿茶杀青多炒青，烘青或是烘炒结合，日本的是蒸青。 加工方法不同。
其实国内早期春茶都是不打农药的。天热生虫才打农药。以上仅供参考。
说到茶叶就有必要说一说日本的农业。茶叶最早是从中国的唐朝盛期，和日本佛教交流传到日本的，而日本却保留了当时茶道的完整。
日本国土小，人口密集，所以战败后非常重视粮食安全生产。从70年代开始一直研究有机食品的生产。所以日本的茶叶是不打农药，以有机茶为主。
本人在六年前开始种茶，当时药监已经严格把关了。在一次检测某品牌的茶叶样品发现农残留超标，镇政府，农技站马上召集所有的茶厂茶农的从业人员开会。因为刚变身茶农，我也应邀到场开会。会上提出禁止使用叶面肥，农药和除草剂，一旦抽查样品农残留超标将严肃处理。会议强调，绿色有机的茶叶安全是将来的主导。当时对茶叶销售不明朗，所以会经常卖青叶给茶厂。但茶农要在五天前把老叶和嫩叶样品带到农技站检测。检测报告出来后茶农凭该报告出售茶青给茶厂。所以当时的要求就很严格。
可能有些人会质疑，说有机茶只是一个概念茶。如果是经常喝同一品种的茶，你会从口感上分辨出来，下过化肥的茶树，它的茶底会有一股苦味，而有机种植的是甘甜。但有机茶的产量实在太低，而且成本也大。
随着人们的生活品质的不断提高，对食品安全要求也越来越高。我是英德的茶农，种植英红九号，欢迎大家讨论交流。
日本最常见的应该就是煎茶吧！还有玄米茶、大麦茶和乌龙茶。当然了，还有茶道中常见的抹茶。
而我们国内茶叶分六大类，茶叶分类多种，口感各有同，产地分部广泛。
各地喝茶习惯不同。只能根据茶叶本身口感和特征来挑选适合自己的茶叶。
喝茶，肯定是喝中国的茶，是发源地，而且博大精深。
至于农药一说需要分别对待来看，主要是看用量大小，最重要的却是在制茶过程中是否保存天然。
看你比较注重健康，给你的建议是喝高山茶，因为地势和气候雨水原因，所以这类茶一般用茶极少。
另个就是选定一家或两家长期供茶人，这样时间长了知根底，心里有数。
中国的茶文化和日本的茶文化有什么不同？哪个国家的茶历史更加深远一些呢？
茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。
中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......
日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。
你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表示支持，又通过各种方式传达双方间的平等关系。
在整个表演中，体验者能充分的感受到表演者的严谨和敬意，整体环境烘托出了美与雅，还有日本的历史文化。
但我个人认为日本茶道与茶之间并没有多关系，千利休只是用茶把他的美学修为与政治智慧串联起来了。千利休确实厉害，他用茶道串联起来的政治力量使当权者忧虑。千利休与他的优秀弟子古田织部，最终都被不同的当权者命令切腹自杀。
中国的茶文化包括了儒教，道教，佛教等多个宗教的思想。中国的茶文化在形式上比较复杂，注重仪式感。日本的文化就比较古朴和简单，它没有过多的思想传承。相同之处都是对国家的文化的传播。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。
饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，用木头做亭子、凳子，搭设茶室，给人一种诗情画意，供人们小憩，不由意趣盎然。
日本茶道跟中国茶文化同生一脉，始于盛唐，成形于宋朝，流行全球于现代。日本茶文化充分汲取了中国茶文化中的养分，并把日本国家中的精神文化政治宗教信仰等人文元素融合在其中，形成了今天别具一格的日本茶道，为全球茶文化爱好者所追崇。
日本茶道的仪式感强，冲泡茶的功夫细致入微十分严谨，日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（一）和敬清寂；（二）一期一会；（三）独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。
中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。中国是当之无愧的茶文化的鼻祖。那么就分别聊聊中国的茶文化和日本的茶文化。
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，到今天的泡茶文化，上千年的茶叶发展史，就是人们对味觉体验不断求索的历史，也是人们不断追求美好生活的历史。首先是，茶叶饮食方法的演变，经历了从生煮到晒干煮食，再到煎茶，泡茶饮用。再者是对口感的不舍追求，推动着茶叶加工工艺的不断变化，从简单晒干，到蒸青制茶，发展到炒青技术，以及普洱茶的渥堆发酵等，制作出各具特色的独特茶风味。
随着茶叶口感和饮用方法的变化，茶文化也慢慢形成和丰富起来。茶文化萌芽于南北朝，当时佛教和道教大为发展。道教认为茶有助于内丹修炼，佛家又把茶看成禅定入静的必备之物。茶已经脱离作为饮食的物态形式，具有显著的社会、文化功能，中国茶文化初见端倪。茶文化形成于唐代，与佛教的兴起有关，茶在提神益思，生精止渴方面很有效果，很多寺庙都崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。公元780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，首创中国茶道精神。到宋代茶业已有很大发展，上至皇帝，宋太祖赵匡胤的爱茶，和他的推动，宫廷中设立茶事机关，茶仪已成礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族的重要手段，还赐给国外使节。中间的文人阶层也出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”。至于下层社会，茶文化更是生机活泼，有人迁徙，邻里要“献茶”、有客来，要敬“元宝茶”，定婚时要“下茶”，结婚时要“定茶”，同房时要“合茶”。民间斗茶风起，带来了采制烹点的一系列变化。元代以后，茶文化进入了曲折发展期，进入一个低潮时期。到清朝茶叶出口已成一种正式行业，茶书、茶事、茶诗不计其数，茶文化全面普及大众。老百姓有俗语”开门七件事，茶米油盐酱醋茶”，茶礼茶文化已融入百姓生活的点点滴滴。
日本茶道的起源可以追溯到十六世纪，茶叶的传入由遣唐使来完成的。日本古代没有原生茶树，也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后，茶这种饮料就在日本生根发芽了。而真正意义上的日本茶道产生是直到15世纪末，16世纪初叶才由村田珠光、千利休等人完成的。村田珠光既是一位僧人，也是给日本茶道注入思想的第一人，因此被称为日本茶道的始祖。其后的武野绍鸥、千利休等人又逐步制定了更为详细、系统的规范。千利休被奉为茶道的集大成者。中国的茶文化来自平民大众的日常习俗，而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族、贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室的周围，内容与形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。
日本的茶道有烦琐的规程，如茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重，体现“和、敬”的精神。
日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。
千利休明确的提出“和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神，就是要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省，彼此思想沟通，于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。
总之，发展到当代，中国的茶文化更贴近生活，亲切自然，融入生活，而日本的茶道更注重仪式感，对细节的关注更为严谨，这也是日本人处世为人的风格吧。
到此，以上就是小编对于中国茶和日本茶的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国茶和日本茶的区别的2点解答对大家有用。
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