福今传奇价格，普洱茶中的大白菜为什么那么贵？

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普洱茶中的大白菜为什么那么贵？

普洱茶中的大白菜为什么那么贵？

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大白菜大家都知道是国际有机食品认证的标志

因为其认证标志看起来很像一颗大白菜

当时福今茶业在勐海茶厂定制了一批普洱茶

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用的就是这个认证标志

所以业界就给它取了个外号叫大白菜

这个茶用的料是老班章的料

当然了老班章火大白菜就更火

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所谓大白菜，是90年代末，福今的何氏兄弟在勐海茶厂定制的茶叶，因为用了勐海茶厂布朗山基地的有机标志作为他们定制产品的标志，这个标志呢长得像棵白菜，所以大家称呼为大白菜。大白菜前期用了班章野生茶的内飞，后期改为班章有机茶的内飞。大白菜之所以贵，是因为当时在勐海茶厂定制茶叶的广东茶商中，何氏兄弟是比较认真的，对品质的要求相对较高。两兄弟经常在大益布朗山基地一呆好多天，当然也有交通不便下不来的原因。下不来的时候就顺便收了附近寨子老班章的茶。因此，何氏兄弟的茶在当时同期的茶品中是品质最好的。同时也把老班章这个寨子的名气打响了。但是，以今天的标准来看，大白菜还是有值得商榷的地方。首先，所有的大白菜都打上了班章的内飞，那么，当年他们在大益布朗山基地做的茶哪里去了？其次，他们的茶棉纸上都用了有机标志，这个标志是大益布朗山基地取得的，而内飞又打了班章野生茶，而班章茶当时是没有取得有机标志的。所以，我个人认为这个是有问题的。当然，在当时的条件下，大白菜的品质已经是最好的了，所以这个茶现在屡屡创造神话也就不足为奇了

1、在市面上最为知名的所谓“大白菜”，是2003年那一批。准确的说，定制日期2003年3

月14日，定制人：何广生。

2、白菜虽然有个有机的“白菜标”，实际上是茶商带料定制，按相关标准根本不能加上有

机认证。

3、曾有过2002年大白菜，不过并非是何广生定制，茶品原料来源是勐海勐宋，不过现在都在当着老班章卖。

所以若有所谓2000/2001的大白菜，要么就是常见的“见人涨一年”，要么就是未曾在这个位面真实存在的有待穿越而来的异度空间茶品

4、老班章兴起以后此茶借以上位，定制人定制2003年批次时的确有去老班章收料，虽然从茶品中喝不出班章的感觉，当并不能完全排除其在此款茶品中由使用老班章原料的可能性

5、因为是定制者自行收料，所以“厂家和经销商”无法为这个茶的原料来源进行背书——实际上任何茶厂的定制茶原料来源都不在厂家的范围之内（除非厂家兼任料头）。同时也没有任何一个品牌的经销商能为其经营茶品的原料来源打包票。

6、后期有人做盘，因而价格一路走高。

7、当时布朗山制茶工艺极粗糙，杀青多过焦，茶带烟焦味。不知道是老广爱这味还是他们多将此茶当做班章的标准版，后来许多人辨别班章料的真伪就是通过找烟味，于是乎许多茶农靠着杀青过头提前奔上了脱贫致富的溜光大道~~~~~~~~~~~~~

大白菜是一款勐海茶厂的定制品而非常规产品，总共就只有2000-2004年做了这4年。之所以叫大白菜，是因为其棉纸中间印了一个绿色的有机茶logo，外形和颜色都很像大白菜，才会被世人以“大白菜”称之。

这批订制者是何氏兄弟，何宝强和何宝生于90年代末开始，在勐海茶厂设立特种车间，主要用班章毛料制作。