大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小青柑价格的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小青柑价格的解答,让我们一起看看吧。
柑普茶是这几年兴起的,但小青柑却有争议,你是怎样看小青柑茶的?
小青柑茶是取云南普洱熟茶和桔子皮(青皮)的组合,两种看似相差甚远的元素,却能相濡以沫。普洱茶温而不燥,时间越久的茶,越是平和,口感越佳,青皮在《本草图经记载》它是桔类植物未成熟的果实的果皮,善于梳理肝胆之气,积食气滞,气滞血瘀的好处,青皮在暑夏能兴奋呼吸,达到提神醒脑的作用。
如何选茶
1、柑皮皮厚质硬、色匀、油包粒密实且清晰可见,稍有白霜者更佳。冲泡后皮色浅绿,皮质厚实、韧性好。若为橘子皮做的,冲泡后皮色偏深绿色,稀软。
2、汤色清润透亮,不浑浊。香气柑香清爽,不夺茶香者佳。若冲泡时,香气过于香甜或如水果一样略带酸,都是干燥工艺不到位所致。入口滋味要协调,汤质轻盈甜滑润口。
经典泡法
可以沸水冲泡品饮,品茶几道后茶香淡了。
对于没有泡过的茶,先洗茶叶,再加冷水煮,更容易将茶煮开。
储存方法
一定要远离湿度大、温度高、光线直射的地方,也要远离杂味大、有油烟的地方,阴凉干燥温度适中的地方就行,不需要放冰箱。
夏日里,喝到一口果香浓郁的小青柑茶,瞬间也是神清气爽。
新会人来回答一下。
当很多人知道作者是新会人后,都不由自主地赞美一番:你们老家的小青柑,很是出名啊!
呵呵了,真是不好意思,我们新会本地人其实对小青柑的了解并不比外地人多多少,反而被赞得一脸蒙圈!其实小青柑、柑普茶,都不是新会陈皮特产,只是跟新会陈皮沾了边而已。
柑普茶据说是江门市棠下镇良溪村道光进士“罗天池”一时奇思妙想始创的。道光廿七年(1847年),罗辞官回乡带回许多普洱茶。回乡后,罗天池把乡亲们收割来的柑橘挖空,放入了普洱茶后晒干就有了柑普茶。
在十多年前,新会地区确实有不少人自己制作柑普茶,但都不成气候,因为中国人喝茶,喜欢单一味道,对于好茶,绝对不会混味儿,更不用说柑普了,因此,早年新会市面上,基本不见到有柑普茶的存在。
在广陈皮的主产区广东新会,果农往往于5、6月间,采收自落的幼果,晒干后加工成“小青柑”。新会地区确实有“青柑”的历史,但仅限于“柑胎”,做法就是把清明前后的幼果直接晒干,也不用等什么年份,当年就可以直接煮水喝,有清热润肺的功效。
对于目前市面上的“小青柑”,这是就比较畸形的产物。更是资本炒作,加上利用了新会陈皮的名气进行创新,其“青柑+普洱”的模式,可谓做到四不像:普洱茶不能晒,晒过的普洱会变味,口感也大打折扣!
小青柑最好不喝,若非要喝也要劝君少喝为宜。自这个产品问世以来,时有朋友问我,能不能喝?我答曰:喝不得。
做小青柑的普洱茶熟茶,其原料难以把控,很多工厂用的不过是二三十元一公斤的普洱熟茶毛料,原料粗糙,再加上小青柑的种植农药化肥含量过盛等诸多因素,很难产出达到饮用标准的小青柑普洱茶。一枚尚未成熟的柑子,寒气甚重,味道刺鼻,开盖取肉,掏空柑子,填茶充壳,吸取香气,化成一个小圆壳子上市,未免有些轻率。再者,即便生产工艺再精良,生柑植入干碎茶,茶会吸青柑水分,构成二次发酵,茶在小小的柑壳里,真容易出现不良的问题。
小青柑这个概念与新会陈皮无关,乍一看与陈皮普洱貌似,根本却截然不同,新会过去从来就没有什么小青柑,小青柑的概念和制法都是由普洱茶背后的厂家凭空造作出来的。
可以想象,普洱茶熟茶窝在一个青皮的躯壳中,无以舒展,水温过度,降温失衡,茶味闷苦,膻味浓涩,既无茶味,亦非柑滋,更不是陈皮之味。小青柑普洱茶冲泡时不能爽茶,醒茶,洗茶......全无茶的基本特质,大可不以茶视之。
到此,以上就是小编对于小青柑价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于小青柑价格的1点解答对大家有用。
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