日本静冈抹茶冰淇淋，抹茶源于中国，为何扬名于日本？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本静冈抹茶冰淇淋的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本静冈抹茶冰淇淋的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？
2. 抹茶源于中国，为何扬名于日本？

抹茶粉有哪些品级，需要颜色绿一点的抹茶粉又不含色素的有推荐吗？

市场用作烘焙餐饮的抹茶粉，分为三类：

A100%纯抹茶粉： （100%抹茶含量）

B三料混合抹茶粉：糖（白砂糖+葡萄糖）+17%抹茶粉含量

C四料混合抹茶粉：糖+植脂末+10%抹茶粉含量

纯抹茶颜色更加翠绿，粉体细腻紧实。

三料混合抹茶粉粗糙一些，那是因为含有糖颗粒，所以抹茶粉会比较松散；

四料混合抹茶粉中因为包含植脂末的缘故，颜色会有点发白。

但市面上也会有氧化后的抹茶粉或掺杂了绿茶粉的产品流通，颜色接近于三料混合与四料混合。

所以，即便是进口原料，你也难以提防某些商家的“不怀好意”。

那么

抹茶源于中国，为何扬名于日本？

抹茶的故乡在中国

抹茶起源于隋唐，古时称作末茶，将新鲜的绿茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然的石磨碾成粉末。唐诗人卢仝有诗云：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”很形象的说明了抹茶是粉末

抹茶在宋朝最为鼎盛，尤其是斗茶比赛中，在南宋时逐渐传入日本。到明朝时，中国出现了炒青制茶法，朱元璋“废团为散”，中国的泡茶方式从点茶法过度到泡茶法，抹茶也随之慢慢消失

南宋时，到天目山求学的荣西法师，将茶树种子，当时流行的蒸青绿茶制作方法，以及“末茶”这一喝茶方式带回了日本

到此，以上就是小编对于日本静冈抹茶冰淇淋的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本静冈抹茶冰淇淋的2点解答对大家有用。