日本哪里产抹茶，国内有真正抹茶么？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本哪里产抹茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日本哪里产抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶源于中国，为何扬名于日本？
2. 国内有真正抹茶么？

抹茶源于中国，为何扬名于日本？

抹茶的故乡在中国

抹茶起源于隋唐，古时称作末茶，将新鲜的绿茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然的石磨碾成粉末。唐诗人卢仝有诗云：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”很形象的说明了抹茶是粉末

抹茶在宋朝最为鼎盛，尤其是斗茶比赛中，在南宋时逐渐传入日本。到明朝时，中国出现了炒青制茶法，朱元璋“废团为散”，中国的泡茶方式从点茶法过度到泡茶法，抹茶也随之慢慢消失

南宋时，到天目山求学的荣西法师，将茶树种子，当时流行的蒸青绿茶制作方法，以及“末茶”这一喝茶方式带回了日本

国内有真正抹茶么？

目前国内抹茶市场龙蛇混杂，用绿茶粉以次充好，由于价格低廉，成交量大，反而占据了多数市场。区别于市面上的滥竽充数的绿茶粉，贵茶欧标抹茶，结合了欧盟食品安全标准与日本顶级的抹茶制作工艺于一身，坚持做“安全、卫生、零添加”的高品质抹茶。

近年来，抹茶频繁出现在大众视野，抹茶最早起源于中国，在日本完成工艺的精进，在千禧年后重返国内市场，出人意料地引来市场的阶段性爆发。 2006年，真正的抹茶再次在国内出现，抹茶在国内更大范围的发展出现于2014年，大众化的企业开始更多使用抹茶，并进行大量宣传，使得国内的抹茶市场开始兴起。中国抹茶最早规模化生产在浙江，全国各大绿茶产区均有潜力可挖，国内绿茶主产区集中在江南茶区、西南茶区，它们都具备抹茶生产的自然条件。其中贵州是兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染，的全境高原的茶区。贵州铜仁拥有天然生态优势、庞大的茶园面积、品种等优势为抹茶做大产量奠定坚实基础。“中国抹茶之都”、“中国国际茶文化研究会抹茶文化研究中心”、“中国高品质抹茶基地”牌匾也均落户贵州铜仁。在生产企业上，以贵州省的贵茶集团、浙江省的御茶村茶业、山东省的鸿雨农科为代表的上游企业，都在发展高标准的茶园和更现代化的加工工厂，提供更高性价比的抹茶原料。

到此，以上就是小编对于日本哪里产抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于日本哪里产抹茶的2点解答对大家有用。