大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音如何冲泡的问题,于是小编就整理了1个相关介绍铁观音如何冲泡的解答 ,让我们一起看看吧 。
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铁观音怎么泡?
铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯,投茶量占壶内腔1/3体积 ,100℃沸水,先注水作温润泡,在10秒左右时将水倒掉 ,俗称洗茶,最好始终保持沸水温度,正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出 ,对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音,要少投茶,水在10秒左右出壶。而后几泡时间随个人口味而定 ,一般能冲泡7、8次以上;其中以2 、3泡香气最佳;铁观音适宜热饮。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时,请按个人口感放置适量茶叶,比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些 。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。
到此 ,以上就是小编对于铁观音如何冲泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁观音如何冲泡的1点解答对大家有用。
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