普洱茶生茶的泡法，普洱茶生茶怎么泡？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱茶生茶的泡法的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍普洱茶生茶的泡法的解答，让我们一起看看吧。

1. 普洱茶生茶怎么泡？

普洱茶生茶怎么泡？

普洱茶生茶的泡法 。

首先我们要先准备好自己泡茶的茶具，一个盖碗 ，一个公道杯
。还有一些辅助性的
，例如茶巾，茶针 ，茶洗等。

其次我们把水烧开，烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏 。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高
，有助于普洱生茶的香气散发
。

接下来我们依据盖碗的容量来投茶，我这个盖碗是150毫升的 ，所以投茶在8~10克。

因为我泡这个是10年以上的老生产 ，所以对水温的要求有点高
，一定要用高温冲泡 。但是奈何身在云南昆明，水温烧到97度就再也上不去了
。

下一步把茶放进在我的中开始冲泡。

水不要加的太满 ，离盖碗沿边一公分左右为佳 。加的太满的话容易烫手。

我从两个方面回答这个问题
。首先说新普洱：新普洱茶汤的特点是香气浓郁
，色泽成淡黄金色，不同的冲泡方法 ，涩感和苦感是不同的（不同的山头
，大树茶，古树茶 ，台地茶的涩感和苦感是不同的，制茶工艺也会对涩感和苦感有直接的影响）。根据以上这些基本特点
，我们选择瓷制盖碗做为冲泡工具，因为瓷制盖碗不会吸收新普洱茶中的香气（新普洱比陈年生普洱的香气要浓郁） 。由于是新普洱 ，冲泡水温应控制在95℃左右
，这样在冲泡时不会损伤茶叶
。在冲泡前，先用开水充分把盖碗冲洗 ，沥干水后
，把茶投入盖碗并盖上盖子。通过盖碗的温度进行一两分钟的醒茶（如果是一个人品茶，投茶量在5-6克 ，我个人用的是容积在120毫升左右盖碗 。多人品茶
，我一般控制在8.5克左右）
。醒茶后，用小水柱定点底注水进行洗茶 ，根据所投入的块状大小来决定洗茶的时间长短。比如大块普洱
，在洗茶时注意观察茶叶的状态，在欲散不散时 ，及时清干茶水 。完成一次洗茶既可
。根据不同的茶品，我一般选择定点冲泡
，中水柱高冲或低冲泡。我使用的是玻璃材质的公道杯，玻璃材质的公道杯与其它材质的公道杯最大的优势在于能够非常好的保留住普洱的香韵 。我们可以通过香韵来调整冲泡普洱茶的一些手法
。一款普洱茶 ，我们需要通过多次细节上的改变来确定那种冲泡方式更适合自己的口味（比如注水时水柱的大小
，水柱的高低，冲泡的时间等等）。前三泡的出汤时间差不大 ，后几泡的时间根据自己的口味调整 。我们在说说陈年普洱茶
，泡陈年普洱茶，我选择紫砂壶或者盖碗。紫砂壶吸味 ，所以不太适合冲泡新普洱茶
。冲泡水温控制在98度左右。其它的冲泡方式与新普洱基本相同 。最后强调一下
，能否把一款普洱茶的特点表达出来，第一泡至关重要（洗茶时的度要把握好 ，这会直接影响第一泡的汤感）
。就简单的回答到这里吧。

到此 ，以上就是小编对于普洱茶生茶的泡法的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶生茶的泡法的1点解答对大家有用 。